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※こちらはメール便での発送となります。代引きをご利用の場合、宅配便送料と代引き手数料を加算させていただきます。メール便発送の場合、発送規格内に収まるよう梱包するため外箱から出した状態でお届けいたします。※惣菜商品を5個以上まとめてご注文いただきますと、宅配便送料無料にてお届けいたします。【おせち】 商品名ほたて甲州煮内容量180g原材料ほたて、醤油、還元水飴、砂糖、ワイン、発酵調味料、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む)賞味期限120日配送料金送料無料【メール便発送となります】宅配便発送は別途送料加算いたします。保存方法常温便でお届け(開封後要冷蔵)明細書当店ではペーパーレスの観点から明細書等はお入れしておりません。同梱について同梱は不可です。お客様へ 商品の発送には万全を期しておりますが、お届けまでには多くの方の手を経てまいります。万一不都合がありましたら、召し上がる前に必ず当店へご連絡下さい。製造元信玄亭販売者〒400-0053山梨県甲府市大里町3718-3株式会社アグリゲートご連絡はこちらからお願い致します。












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■商品詳細 新含気調理31品セット『彩』 内容量 全31品 約4〜5人前 重箱なし セット内容 田作り25g・丹波黒黒豆80g・たたきごぼう70g・富貴ごぼう50g・鱈のうま煮60g・里芋含め煮4個・味付竹の子3切・酢れんこん70g・一口巻昆布6本・梅人参3切・味付しいたけ5枚・豚の角煮80g・焼ほたて4個・くるみ艶煮35g・鮑のやわらか煮1個・高野豆腐含め煮6切・伊達巻150g・だし巻150g・穴子八幡巻1本・なます50g・手綱こんにゃく4切・たこのやわらか煮60g・やりいか姿煮2匹・祝海老3尾・栗きんとん100g・ふきのうま煮50g・宝喜子70g・肉団子90g・紫福豆(珈琲味)75g・かきしぐれ煮50g・若桃甘露煮5個 箱サイズ 397×470×75(mm) 賞味期限 2018年1月31日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 配送方法 ヤマト宅急便:普通便 お届け日 ご希望のお届け日をご選択ください。 送料 送料無料












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昭和54年3月第18回農林水産祭参加第28回全国水産加工たべもの展にて受賞。 「にしん」と「昆布」の組み合わせは、数ある昆布巻の中で、昔から皆さまに最も親しまれている昆布巻と言えるでしょう。 弊社で使用する原料の「にしん」には、多過ぎず少な過ぎない適度に脂ののった柔らかな「にしん」をフィレ加工にしたものを使用しております。  昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社のにしん昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社の一番オススメの昆布巻が出来上がります。 当店全単品商品の中で、不動の売上No.1商品です!! 包装容器含む重量目安:約322g


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