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オイシックス
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内側のエンジの仕切りは一体成型ですのでとりはずしができます。 お正月だけでなく、お祝いごとの時など、一年中ご利用できます。 ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高(約) 外寸:25.5×25.5×6内寸:24.0×24.0×5 カラー 外側:黒(木目調)内側:えんじ色 材質 素地:ABS樹脂表面:ウレタン塗装 生産国 日本 メーカー 丸十 ※この商品は、電子レンジやオーブンでの使用はできません。  ※食洗機での使用はできません。 ※耐熱温度:-20度〜70度 












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商品説明 上品な亀甲型の手桶に色とりどりの伝統の味を詰め合わせたお重です。少人数のご家族に。 名称 京菜味のむら おせち「八坂」 内容量 2〜3人前 32品、約182×158×43mm 内容 <壱の重> 一口昆布巻 3個 伊達巻 3切 たたきごぼう 40g お祝い海老 3尾 黒豆 45g 梅餅 1個 数の子 3切 あい鴨ロース 3切 笹団子 2個 葉付金柑甘煮 2個 <弐の重> 鱈旨煮 40g 紅白蒲鉾 3切 栗きんとん 70g 金時人参入り生酢 40g いくら 5g 田作り 25g あわび旨煮 3個 赤魚西京焼 2切 だし巻 2切 梅羊羹松葉串 1本 若桃甘露煮 1個 <参の重> 餅巾着旨煮 3個 姫こうや含め煮 3個 手綱こんにゃく 3個 湯葉にしん笹奉書 2個 海老旨煮 3尾 椎茸旨煮 3個 ごぼう煮〆 3個 筍煮〆 3個 松麩 2個 手まり麩 2個 梅型人参 2個 賞味期限 2018.1.31 保存方法 冷凍 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 販売者 株式会社ノムラフーズ 京都府京都市伏見区 下鳥羽西芹川町66                   












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平成3年3月 第30回農林水産祭参加 第40回全国水産加工たべもの展にて受賞。 昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社の昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社のこだわりの逸品昆布巻が出来上がります。 鮭の中でも程よく脂ののった美味しい鮭を吟味し、大きく芯に巻き、関西風に炊きあげた郷土色豊かな昆布巻きです。 当店全単品商品の中で、毎年売上No.2につけている商品です!! 包装容器含む重量目安:約315g


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