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博多久松
匠本舗

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お品書き名称和風参段重『平安』・34品目 一の重 牛蒡にしめ、筍にしめ、祝い海老、田作り、栗甘露煮、黒豆、紅白蒲鉾、昆布巻、あなご蒲鉾、紅梅餅、葉付金柑、菓子くるみ 二の重 紅白生酢、魚卵の煮物、鱈のうま煮、射込み高野豆腐、伊達巻、南天いくら、生椎茸ふくませ煮、錦たまご、銀鮭味噌焼き、いか黄金、若桃シロップ漬、蕗にしめ 三の重 味付数の子、丸叩き牛蒡、梅花こんにゃく、照焼き帆立、手まり和菓子、酢蛸、いか白焼き、紅鮭昆布巻、栗きんとん、豚の角煮 消費期限2018年1月2日(要冷蔵)保存方法要冷蔵 10℃以下で保存してください。使用上の注意 このお重には『えび、小麦、卵、乳、いか、いくら、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも』を含みます。 備考 このお重は主要原料に中国産原料を使用しておりません。製造者 株式会社 野村佃煮京都府宇治市大久保町田原24番地












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サイズ 23×23×12cm 材 質本体・中仕切り…ABS樹脂 タッパ…ポリエチレン 塗 装ウレタン塗装 生産地石川県山中塗 容 量上段1,250ml 下段1,250ml 仕 様箱入です。おせち料理の由来は正月の節供料理で、宮中の『お節供(せちく)』の行事からと言われています。 おせち料理は宮中のしきたりが広まり、やがて正月にふるまわれた御馳走が『おせち料理』と言われるようになりました。 おせち料理は本来は五段重が基本と言われます。 近年は本格的な五段重のある家庭は少なく、三段重が一般的になっています。 三段重のおせちの詰め順は、 一の重(上段)が祝肴(数の子や紅白かまぼこ、黒豆等)といった華やかなもの。 二の重(中段)は焼き物(鯛・海老・鰤等)、酢の物(なますやこはだの酢〆等)。 三の重(下段)は煮物(昆布・レンコン・トコブシ等の煮〆等) となっていて、全て縁起を担いでいます(例えば、数の子は卵が多いため子孫繁栄、黒豆はまめまめしく、昆布はよろこぶ…)。 地域や家風によって多少異なりますが、絶対的な決まりごとではありません。 元旦に祝う屠蘇のおせち料理は、無病息災と子孫繁栄の願いを祈ったものです。 花といえば今は『桜』をさしますが、平安時代以前は『梅』をさしました。 昔から初春に咲く花として愛でられていました。 この漆器のオードブル重も梅の花の形をしていて、しかも中に梅の花びら型の中仕切りが5つ入っています。 これによって中のおかずが混じったりすることがありません。 またタッパーが2枚付きますので、冷蔵庫の保存ではラップいらずで、液漏れや乾燥を防ぎます。 一段ずつバラバラに冷蔵庫に収納できるため便利です 上段にはおかずを、下段にはちらし寿司を…なんて使い方もできますね。 露草をモチーフにした『地紋文様』が描かれています。 うさぎも露草も少し絵が盛り上がってます。 そのために蓋に傷が付きにくく、傷や指紋が目立ちにくいです。 金色でかわいいうさぎが大人気の商品です。 お正月が終わっても、運動会や行楽にもカジュアルにお使いいただけます。 ※再入荷いたしました












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※配送方法 冷蔵 クロネコヤマトでのお届けとなります。 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 【栗きんとん】 保存方法:冷蔵保存 内容量:10個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で14日 商品サイズ:約4cm×3.5cm×2cm(1個) 重さ:約26g(1個) 原材料:栗、砂糖 【抹茶生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:3個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、砂糖、生クリーム、最高級北海道産小豆(雅)、最高級抹茶、大豆澱粉 【栗きんとん生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:2個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、国産栗100%、砂糖、生クリーム、大豆澱粉 合計15個入セット! 栗きんとん【送料込み】 ¥2,950ポッキリ 栗きんとん【送料込み】 ¥4,000ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥3,350ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥4,700ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥3,750ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥5,250ポッキリ栗きんとん10個・抹茶生クリーム大福3個・栗きんとん生クリーム大福2個入 栗きんとん 1000000個を完売した大人気商品です。 国産利平栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「利平栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 抹茶生クリーム大福 大好評!抹茶生クリーム大福! 楽天総合ランキング 10位にも輝きました! 生クリームに最高級の抹茶を加え、抹茶生クリームを作りました。 当店自慢の北海道産小豆(雅)で作り上げた粒あんと大福餅で包み込みました。 抹茶の生クリームは、甘味を最小限まで抑えているので 粒あんの甘味が抹茶の苦味と上品にコラボレートします。 もちもちのお餅がはちきれそうです。 大人の上品スィーツをご賞味ください。 栗きんとんクリーム大福     お客様の声から生まれた    「栗きんとん」と「生クリーム」の大福です 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 当店では、栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 ある日、お客様から「栗きんとんでモンブランをつ作ってください」とご要望があり、洋菓子も勉強していた店長小南が、【中津川名産の栗きんとん】と【生クリーム】を合わせてモンブランを作りました。 しかし、モンブランは栗のペースト・栗の香料で栗の風味を出しているのですが、当店では香料を使いません。香料などを使わない「栗だけの上品な栗きんとん」…だけでは風味が楽しめませんでした。 そこで、当店は創業百余年の和菓子屋!大福があります!! 「栗きんとんと生クリームで大福にしてみよう」 はじめから栗きんとんと生クリームを混ぜ合わせないで、食べたときに口の中で栗きんとんと生クリームが見事にコラボレートしました。 こうして和菓子のモンブランこと「和んぶらん!?栗きんとん生クリーム大福」が完成したのです。 お客様からの貴重なご提案から生まれた御菓子です。


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