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全26種(2〜3人前)・お重サイズ約257×196×H53mm×2段 中華おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都しょうざん】 ・中国料理「楼蘭」下村料理長監修のおせち料理のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。 商品の詳細情報 商品内容 全26種 【一の重】 ふかひれの煮込み、白身魚の中華風野菜餡かけ、 帆立オイスターソース煮、西京漬味噌鴨ロース、 牛肉香料煮、豚角煮、肉団子の黒酢餡かけ、 海老チリソース煮、油淋鶏の葱ソース掛け、 鮑オイスターソース煮、人参ねじり梅 【二の重】 合鴨スモークロース、ブロッコリー、イカのXO醤和え、 酒醸鶏、紅叉焼、中華飯蛸、中華クラゲ、 かじきのスイートチリソース、ラーパー菜玉子巻、 味付青ザーサイ、桃餅、栗甘露煮、胡麻団子、 クルミの飴炊き、黒酢酢豚 お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。 賞味期限 2018年1月31日迄(要冷凍−18℃以下) 消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 到着日 12月30日着(時間指定不可) 配送方法 ヤマト運輸(冷凍便) ご注意ください 沖縄・離島へはお届けできません。 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定 /美食サークル京都しょうざんの中華料理店「楼蘭」の中華おせち。 京都しょうざんの中華おせち 「楼蘭」 京都しょうざんとは 金閣寺にもほど近く、 京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。 京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。 現在では35000坪の広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。 秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。 楼蘭 中国四千年の歴史に培われた食文化、四川・広東・北京・上海の四大中国料理の粋 、ここ楼蘭で開花しました。 楼蘭2段重(26種) 16,700円(税込・送料込) お重サイズ 257×196×H53mm×2段 京都しょうざんの中にある中国料理「楼蘭」の中華おせち。 ぎっしり詰まった味わいが魅力です。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都しょうざんの中華おせち料理「楼蘭」は 23種類もの中華の味をおせち料理に仕立て、 彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理となっております。 2018お正月、京都しょうざんの中国料理「楼蘭」の 中華おせちで、贅沢なお正月をお迎えくださいませ












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三段重 和洋風おせち料理 板前魂のフルール   板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格11,790円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 全32品目 約3人前用 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原材料・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 重箱サイズ 20.5×20.5×4.5cm/材質:PS樹脂 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要












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味付け 数の子[V-10](1袋入) 名称 味付け数の子 原材料名 数の子加工品(にしん卵(カナダ又はアメリカ)、オリゴ糖、その他)、しょうゆ、酒、発酵調味液、風味原料(かつお節、さば節、昆布)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料  (原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 内容量 約180g×1袋 賞味期限 出荷日より冷蔵(5℃以下)で7日間、冷凍(-18℃以下)の場合60日間。 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 販売者 京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地(株)京都一の傳HA 寸法 133×185×30mm(底辺サイズ) 様々なお贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚薄口だしで長時間味付けしたこだわりの逸品。 プチプチとした食感の数の子がお口の中で弾けるたび、 京都伏見の純米吟醸酒がほのかに香り、 だしの香りが優しく広がります。 鰹節をかけたり、マヨネーズに七味を混ぜたものを 少しつけても、違った美味しさをお楽しみいただけます。 京都らしい薄口だしの味わいと、数の子の食感をお楽しみください。 ・2袋入もございます。


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お品書き名称和風参段重『京舞』・41品目 一の重味付き数の子、牛蒡にしめ、筍にしめ、祝海老、 魚卵の煮物、田作薄味、栗甘露煮、紅白蒲鉾、昆布巻、いくら醤油漬、てり焼き帆立、葉付金柑、菓子くるみ、若桃シロップ漬 二の重 松前漬、柚子入り生酢、焼き湯葉巻、黒豆ふくま枝、あなご蒲鉾、錦たまご、いか白焼き、白梅餅、酢蛸、紅鮭昆布巻き、笹巻団子、栗きんとん、こはだ粟漬け、若鳥牛蒡巻 三の重 丸たたき牛蒡、鱈のうま煮、射込み高野豆腐、伊達巻、生椎茸ふくませ煮、蛸の煮物、鰆の西京焼き、紅梅餅、スモークサーモン、寿鶴人参味付け、青甘露梅、豚の角煮、海鮮市松 消費期限2018年1月2日(要冷蔵)保存方法要冷蔵 10℃以下で保存してください。使用上の注意このお重には『えび、小麦、卵、乳、いか、いくら、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも』を含みます。 備考このお重は主要原料に中国産原料を使用しておりません。 製造者株式会社 野村佃煮京都府宇治市大久保町田原24番地












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当店リピーター人気No1 鮑付 三段重  和洋風おせち料理  板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格12,480円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 35品目 3人前用 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原産国・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 名称 おせち 重箱サイズ 20.5×20.5×5.6cm/材質:白木 内容量 35品目 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要












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名称 数の子松前 原材料 にしんの卵(カナダ・アメリカ・ロシア産原料)、昆布、スルメイカ、甲いか、カラフトししゃも卵、人参、発酵調味料、醤油、砂糖、魚介類エキス、食塩、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、甘味料(ステビア)、着色料(アナトー、ウコン)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆、鯖、豚を含む) 内容量 500g 製造者 株式会社 ヤマカ食品 大阪府摂津市鳥飼上3-2-32 保存方法賞味期限 お手元に届いてから●要冷凍(-18℃以下)で2ヶ月間 ●要冷蔵(10℃以下)で7日間 ※パッケージ記載の賞味期限にかかわらず、ご家庭の冷蔵庫で冷凍保存される場合は、商品到着より2ヶ月を限度にして下さい 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 解凍したらそのままお召し上がり頂けます。おせち料理に、お酒の肴に、ご飯の友に、あるいは寿司などの具にしてお召し上がり下さい。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 900円※同梱10個(10,000円)以上のご購入で送料無料となります。 同梱9個(9,000円)までは送料900円が必要です。 但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【代金引換】 配送方法 クール冷凍便


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【豪華三段重】 冷蔵おせち料理 名 称 おせち 原 材 料 原材料、アレルギー情報は【こちら】をご覧ください。 商 品 説 明 ● 新鮮なままお届けする冷蔵保存の生おせち。ふたを開けたらすぐに食べられます。 ● 和・洋・中で、お年寄りからお子さままでお楽しみいただけるメニューです。 ● 食品衛生安全規格HACCP(ハセップ)仕様の衛生的な工場で作られています。 ● 創業以来50年。一流栄養士による、新春への思いを込めた厳選素材使用。 商 品 詳 細 ● 商品名 三段重おせち(冷蔵) ● 賞味期限 1月2日まで ● 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ● 製造元 天童給食センター(山形県/HACCP対応工場) 山形県東根市大字東根字一本木7057-164 ● 商品仕様 三段・約5〜6人前・箱寸法6.5寸角 ● 製造数 300個限定 ● 配達地域 東北・関東・新潟県限定 ● お届け日 12月31日(配達日・時間の指定はできません) お し な が き ※内容に多少変更がございます。  ご予約くださった方には2018年おしながきが確定次第  メールを差し上げます。予めご了承くださいませ。 ● 一の重 ●祝いエビ(ロブスター) ●田作り ●笹巻きくるみ ●黒豆 ●紅白蒲鉾 ●味付け数の子 ●燻製ベーコン ●秘伝豆(ひたし豆) ●ズワイの柚子香り漬け ●にしん昆布巻き ●紅白花餅 ●味付けバイ貝 ●いか松笠白焼き ●うにくらげ ● 二の重 ●鮑煮貝 ●バジリコチキンのチーズロール ●サーモンとホタテのテリーヌ ●エビ旨煮 ●サーモンマリネ ●黒糖ローストポーク ●伊達巻き ●梅山牛蒡 ●子持ちやりいか ●銀鮭西京焼き ●紅白はじかみ ●銀鮭塩焼き ●鳴門柿ロール ●豚角煮  ● 三の重 ●棒だら煮 ●金柑ワイン煮 ●若桃甘露煮 ●クリーミー栗きんとん ●青銀杏 ●煮〆(しいたけ 里芋 花人参 れんこん 小結しらたき 孟宗穂先) ●ごぼうのごまみそ和え ●絵馬蒲鉾 ●紅白なます●黄金にしん  注 意 事 項 ● 配送日は12月31日となります。期日指定はできませんのでご了承ください。 ● 配送地域につきましては確実に翌日到着可能な、東北・関東・新潟県地域のみに限定させていただいております。それ以外の地域につきましては、大変申し訳ありませんがご注文をお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 ● ご注文は12月20日頃まで承りますが、ご予約が300個になり次第締め切らせていただきますので、お早めにお申し込みください。 ● 商品の性質上、お客様の都合での返品はできませんのでご注意ください。おせち単品はこちら 年越しそば付きはこちら 












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【商品のご案内】 ★割烹料亭「千賀」監修 華千寿 三段重 割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」と副料理長「山口宣秀」が、互いの溢れる想像力と、研ぎ澄まされた感性を出し合い、師弟合作の下に監修して作り上げたおせち料理です。 老舗の伝統と技を惜しみなく発揮し、彩り鮮やか、盛り込みも豪華に、一つ一つの食材を吟味して拵えた、美しく凛としたおせち料理をご家庭へお届けいたします。 ■製造者:株式会社千賀屋 ■住所:愛知県蒲郡市拾石町浅岡1番地29 ■冷蔵おせち(チルドおせち) ■39品 3〜4人前 ■お重箱サイズ:H53×W195×D195mm ■盛り付け済み ■商品お届け日:12月31日(日)指定配送 ■消費期限:冷蔵保管にて1月2日まで 【原材料・アレルゲン表示について】 安心して召し上がっていただけるように、このおせち料理は食物 アレルギーをお持ちの方の目安としていただくため使用している 原材料に含まれるアレルギー物質を記載しています。 【商品の用途】 年末のご挨拶…ちょっと遅れた御歳暮・お歳暮ギフト 新年のご挨拶…御年賀・新春・迎春ギフト 年末年始に田舎や実家へ帰省できない時こそ遠く離れたご両親へ おせち料理をプレゼント。 【年越し特集2018】 さとうのおせち特集ページはこちら!・お申し込み承り期限について ・おせち料理のお届け日について ・運送業者・配送方法について ・時間帯指定サービスについて ・お届けできない地域について ・お届け状態について ・注文明細書について ・領収書の発行について ・熨斗、メッセージカードについて ・おせち料理の同梱発送について ・お届け先の変更について ・クレジットカードでのお支払いについて ・クレジットカード契約方法について ・代金引換決済の代引き手数料計算方法について ・年末年始の営業案内・サポート体制について ・キャンセルの受付期限とお申し付け方法について ・キャンセルに伴うご返金方法について ・おせち料理の到着が遅れている場合 ・おせち料理の破損、誤配送などの問題が発生した場合 ・商品到着後のお客様都合による返品について












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商品詳細 名称 菜食健美のおせち五人前 煮〆 蒟蒻、干し椎茸、長芋、金時人参、蓮根、松麩、梅麩、亀甲亀、牛蒡、銀杏、菜食海老、キヌさや、みょうばん、醤油、白醤油、砂糖、ザラメ、みりん、塩、和風調味料、昆布だし 七福なます 大根、人参、油揚げ、蓮根、干し椎茸、ゆず、ゴマ、砂糖、醤油、酢 結びのし梅 梅肉、寒天、水飴、砂糖、 青梅ゼリー 梅、果糖ブドウ糖液糖、砂糖 渋皮煮 栗、氷砂糖、醤油 いくら風ゼリー トレハロース、寒天、ゲル化剤、植物油、ブドウ糖、昆布茶、塩、天然色素(紅麹、クチナシ) 金柑甘露煮 金柑、砂糖 ハムの照り焼き 食用植物油脂、粉末状大豆たんぱく、大豆粉、醤油、小麦粉、馬鈴薯でん粉、乳たんぱく、脱脂粉乳、酵母エキス、リンゴ酢、パン粉、米紅麹、きび砂糖、白胡椒 燻製チキン&レモンスライス 燻製チキン(大豆蛋白、澱粉、大豆油、乳清蛋白、小麦粉、小麦蛋白、砂糖、香辛料醤油、核甘酸、アミノ酸)、レモン 串焼き 大豆たんぱく、醤油、天然塩、ざらめ、みりん風調味料、調味料、香辛料、片栗粉、(大豆加工品含む) おから蒟蒻白身魚風 おから蒟蒻、海苔、卵、和風調味料、香辛料 筆生姜 生姜 食塩 醸造酢 酸味料 調味料 甘味料 着色料  昆布巻き 昆布、かじき(大豆蛋白、乳清たんぱく、キャノーラ油、海草、塩、砂糖、ゴマ油、酵母エキス、クエン酸、生姜、胡椒)、かんぴょう、醤油、白砂糖、みりん グルテンの八幡巻き 小麦グルテン、植物性油脂、牛蒡、醤油、和風調味料、白砂糖、みりん 黒豆 黒豆、ざらめ、醤油、塩、重曹、ちょろぎ りんごきんとん りんご(紅玉)、さつまいも、レモン、白砂糖 湯葉するめ 湯葉、砂糖、ゴマ、醤油、小麦粉 伊達巻き 卵、大豆たんぱく、大豆油、澱粉、みりん、酵母エキス、食塩、砂糖、醤油、塩、和風調味料 グルテンボール 小麦グルテン、キャベツ、大豆蛋白、人参、片栗粉、強力粉、椎茸、生姜、調味料、天然塩、香辛料、サラダ油、トマトピューレ、酢 醤油、甜菜糖、胡麻油 賞味期限 製造から7日 保存方法 冷蔵 製造者名称 株式会社大晶企画 製造者住所 〒508-0101 岐阜県中津川市苗木46-361 発送は、12月31日のご希望の時間帯にご自宅までお届けいたします。 ※北海道、東北、九州地域は1月1日のお届けとなります。 商品内容は都合により変更する場合がございます。おしながき ○揚げ麩ミートの八幡巻 ○素食カジキの昆布巻き ○ベジボールのチリソースがらめ ○林檎きんとん ○丹波の黒豆 長老喜 ○葉付金柑 ○七福なます ○湯葉と豆腐の蒲焼 ○筆生姜 ○湯葉しゃけ ○煮〆 椎茸 蛇腹蒟蒻 紅梅人参 梅麩 花蓮根 松麩 松葉銀杏 牛蒡 精進海老   ○湯葉するめ ○伊達巻き    


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昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社の昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社のこだわりの逸品昆布巻が出来上がります。 ビタミンの宝庫うなぎと、カルシウムやミネラルを多く含んだ昆布が、渾然一体に溶け込んだ昆布巻きの極みです。 因みに・・・材料に使っている山椒には、有名産地の『箕面市止々呂美産』のものを使用しております 包装容器含む重量目安:約241g












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全15品(約3〜4人前)・お重サイズ24×24×高さ5cm×1段 北海道おせち料理「北のシェフ」 ・「北のシェフ」の洋風おせち料理(おせち)のご予約を承ります。 ・冷蔵でお重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 商品内容 全15品 北海道バターケイク、北海道ミルクケイク、チキンフルーティマリネ、 キノコマリネ、ビーンズサラダ、エビブロッコリーテリーヌ、 海老と帆立のマリネ、セミドライトマトとパンチェッタのケークサレ、 トラウトサーモンのローズ仕立て、ポークリエット、りんごきんとん、 レッドキャベツピクルス、ポークのカポナータ添え、牛蒡赤ワイン煮、 ローストビーフ お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい 消費期限 2018年1月2日(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 配送方法 「ヤマト運輸 冷蔵便」か「ゆうパック チルド便」 配達不可地域 北海道・山口県・九州・沖縄・離島 名称 そうざい(おせち料理) ご注意ください 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。[美食サークル限定販売] シェフたちの技をいかした洋風おせち 北海道「北のシェフ」 洋風おせち 一段重 「北のシェフ」が培ってきたホテルやレストラン向けのお料理のノウハウを生かし、創り上げた洋風おせちです。 冷蔵でお届けいたしますので、 そのままお召上がりいただけるのも魅力です。 「北のシェフ」が培ってきたホテルやレストラン向けの お料理のノウハウを生かし、他では味わえない絶品の お料理メニューの数々をおせち料理でお楽しみください。 お子様にご好評で、大人の方も ワインなどと楽しめる15品を詰合せました。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 プロの料理人が手掛ける創作料理が 自慢の「北のシェフ」洋風おせち料理。 2018年新春にぜひお召上がり下さいませ。 お届け可能地域は、東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西・四国となります。 こちらのおせち料理は、群馬県より出荷し、12月30日発送 12月31日着となります。 お届けまで2日かかる北海道・山口県・九州・沖縄・離島へはお届けができません。












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《福井県奥越産上庄里芋》霊峰白山をはじめ、経ケ岳や荒島岳等、1000m級の山々に囲まれた奥越地方は、全国でも有数の豪雪地帯です。その山々から流れる清らかな水と、扇状地の肥えた土壌、昼夜の寒暖の差、それらが一つとなり作る人の愛情も加わり美味しい里芋が生まれます。同じ種芋を別の場所で育てても上庄里芋と同じような里芋は決して出来ないと言われています。テロワール(風土)の違いが出る、土地と自然と人が作る【奇跡の味】 内容量10kg 10Kサイズ秀L 賞味期限 3週間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存冷暗常温 原材料 里芋 商品説明 奥越の風土が育んだ自慢のサトイモ。 ■●発送は入荷次第順次発送させて頂きます。■●発送開始までお時間がございますので、ご都合の悪い日時や曜日等がございましたら必ずご注文時の「備考欄」へご記入下さい。


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