カテゴリー:おせち 熊本

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昭和54年3月第18回農林水産祭参加第28回全国水産加工たべもの展にて受賞。 「にしん」と「昆布」の組み合わせは、数ある昆布巻の中で、昔から皆さまに最も親しまれている昆布巻と言えるでしょう。 弊社で使用する原料の「にしん」には、多過ぎず少な過ぎない適度に脂ののった柔らかな「にしん」をフィレ加工にしたものを使用しております。  昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社のにしん昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社の一番オススメの昆布巻が出来上がります。 当店全単品商品の中で、不動の売上No.1商品です!! 包装容器含む重量目安:約322g












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豪華な化粧箱に老舗の味を詰め込みました。 岡山名物の蒲鉾「うす板」に、長谷井商店の人気のさつま揚げと、イベント時限定生産の「特上ごぼう天」、あなごが一匹まるごと入った「あなご巻」の他、真空包装で日持ちがする「名月」や「なると巻」を足した8種類を詰め合わせました。 化粧箱の大きさは、40.5×26.5×7.5cmです。特に大切な方への豪華な贈り物に最適です。 ------------------------------------------------- ■ 詰め合わせ内容量の目安 ■ さつま揚げ 15枚分 一口サイズに切り分けて、4〜6人でお召し上がり頂けます。 あなご巻、特上ごぼう天、名月、なると巻は真空パックで日持ちがしますので、少人数のご家庭でも無理なくお召し上がり頂ける量になっています。 商品詳細 内容量 特上うす板1枚、玉ねぎ天1パック、大葉ごま天1パック、蛸チーズ蒲鉾1枚、あなご巻(真空)1本、特上ごぼう天(真空)1本、なると巻(真空)1本、名月(真空)1本 賞味期限 製造日より6日間程度(真空包装は45日) 保存方法 要冷蔵1℃〜10℃ 原材料 【特上うす板】 魚肉、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、トレハロース、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(年末発送分にのみ、保存料(ソルビン酸)) 【玉ねぎ天】 魚肉、玉ねぎ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、砂糖、トレハロース、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【大葉ごま天】 魚肉、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、大葉、黒ごま、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【蛸チーズ蒲鉾】 魚肉、タコ、チーズ、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、 ph調整剤、保存料(ソルビン酸) 【あなご巻】 魚肉、あなご、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、発酵調味料、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、原材料の一部に大豆を含む 【特上ごぼう天】 魚肉、ゴボウ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【なると巻】 魚肉(たら、イトヨリダイ)、小麦でん粉、食塩、砂糖、卵白、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤106、カロテン) 【名月】 魚肉、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(赤106、カロテン、クチナシ色素)、保存料(ソルビン酸) 販売者 株式会社長谷井商店 岡山県岡山市北区二日市町232 【キーワード】高級練り物■練りもの■練り物■すり身■さつまあげ■さつま揚げ■薩摩揚げ■盛り合わせ■蒲鉾■かまばこ■天ぷら■おつまみ■肴■お弁当■おかず■お酒のあて■穴子■海老■お歳暮■御歳暮■お中元■御中元■敬老の日■父の日■母の日■贈り物■ギフトセット■贈答品■老舗■はせい■西日本■グルメ■お取り寄せ■岡山■通販■イベント■料理■食事■長谷井商店のかまぼこ・さつま揚げ ギフト用詰め合わせ 送料無料 化粧箱入、包装、熨斗無料♪ 豪華な化粧箱に老舗の味を詰め込みました。 岡山名物の蒲鉾「うす板」に、長谷井商店の人気のさつま揚げと、 イベント時限定生産の「特上ごぼう天」、 あなごが一匹まるごと入った「あなご巻」の他、 真空包装で日持ちがする「名月」や「なると巻」を足した 8種類を詰め合わせました。 化粧箱の大きさは、40.5×26.5×7.5cmです。 特に大切な方への豪華な贈り物に最適です ------------------------------------------------- ■ 詰め合わせ内容量の目安 ■ さつま揚げ 15枚分 一口サイズに切り分けて、4〜6人でお召し上がり頂けます。 あなご巻、特上ごぼう天、名月、なると巻は真空パックで日持ちがしますので、 少人数のご家庭でも無理なくお召し上がり頂ける量になっています。 生さつま揚げ+真空パック品で、おいしさ2倍味わえる 出来たて新鮮の生さつま揚げの味は格別。この味は真空パック品では味わえません。 でも、賞味期限は短めなのが気になるところ。 こちらのセットは、長く美味しく味わっていただくために、真空パック品もいくつか一緒にお詰合せいたしました。 急いで一度に食べてしまわなくてもよいので、少人数のご家庭、ご高齢の方への贈り物として重宝されております。 まずは生さつま揚げから味わっていただき、後で真空パック品をゆっくりとお召し上がり頂けます。 真空品の「なると巻」「名月」は、お正月にふさわしい華やかなかまぼこですので、 12月中頃にお歳暮として贈られても、おせち料理に十分お使い頂けます。 贈られる方も、頂いた方も、心遣いを感じる嬉しいギフトセットです。












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美味しさが大好評!冷蔵の生おせち料理! 全24品×2(2〜4人前)・お重サイズ165×165×H60mm(外寸)×2段 おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都の料亭「濱登久」】 ・京都の料亭『濱登久』のおせち料理のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 商品内容 全24品×2(同じ内容が2段になります) 蒲鉾(紅白)、鯛の子黄金蒸し、松風扇面串、花豆みじん粉揚げ、伊達巻、結び蒟蒻、有頭海老、焼魚、数の子、ごまめ、昆布巻き、人参紅梅、長芋白梅、棒鱈、松笠くわい、花蓮根、栗きんとん、いか団子、たたき牛蒡、寿人参・大根、竹筒黒豆、結び牛蒡・人参、はじかみ、絹さや 原材料などの表示はこちらをご覧ください お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 到着日 12月31日にお届けいたします。 お時間のご指定は承ることができませんので、あらかじめご了承下さい。 配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便) ご注意ください 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。 あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル美味しさが大好評!冷蔵の生おせち料理! 京都の料亭「濱登久」生おせち料理(冷蔵) 京都の料亭「濱登久」おせち料理について ■こちらのおせち料理は生おせち・冷蔵です。 ■12月30日に発送、12月31日にお届け致します。 ■輸送に京都より2日以上かかる地域へのお届けはできません。ご理解下さいます様お願い申し上げます。 ■消費期限は1月1日となります。食べきれる量のご注文をおすすめ致します。 ■量を多くお作りすることができませんので、お早目のご予約をお願い申し上げます。 京都の料亭「濱登久」料理写真 日本伝統の街「京都」からおせち料理をお届けいたします。 個食二段重(24品×2・2〜4人前) 送料無料10,800円(税込) お重サイズ 165×165×H60mm×2段 お二人様や、ご来客の際におすすめの個食タイプ。 全ての煮焚きものに、羅臼昆布を出し昆布として使用しました。京都の料亭ならではの味わいを、ぜひご堪能下さい。 黒豆(金箔) 京都丹波種の特に粒の揃った大きさのものを選びました。 ふっくらと、やわらかく、つやを出し煮含めます。焚き上がってから再度選定し、粒の大きさ、質をそろ えました。 伊達巻 すり身を混ぜ込んだ卵の生地を時間を掛け、ふっくらと焼き上げます。 一本 の伊達巻を焼き上げるのに約30分の手間暇をかけ仕上げた、自慢の逸品です。 有頭海老 海老は煮ると固くなり過ぎる為、味付けをした出汁を煮立たせたところ に海老を入れ、すぐに火を止めます。そして、余熱を使いゆっくりと煮含めていきます。食感と京の味わいの共演をお楽しみ下さい。 数の子 北海道から直接仕入れた数の子を職人が手間をかけ料亭の味に。市販で販売している数の子はもちろん薄皮は剥いてありますが、料亭ではもうひと手間かけ、もうひとつ薄い皮も手作業で処理していきます。特に処理しなくとも問題はないのですが、ここにも職人のこだわりが。 最後にかつお、昆布のきいた最高級の出汁をつかい味付けした漬け出汁に漬け込み仕上げました。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都の料亭「濱登久」の特別なおせち料理。 生おせち料理だからこそ楽しめる贅沢な味わいをご堪能下さい。 2018年の新春に、ぜひお召し上がり下さいませ。


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「よーいドン」で紹介された松前漬けは、こちら 【松前漬け】 松前漬けは、良質の昆布と数の子を厳選使用 するめを細かく刻み、カツオだしと醤油等で 漬け込んだ数の子たっぷりの松前漬けです。 【原材料名】 数の子するめ(北海道)、しょうゆ、昆布、(北海道) 還元水飴、砂糖、発酵調味料、酸造酢、食塩、ゼラチン、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、 トレハロース、甘味料(ステビア)、着色料、 (原材料に一部に小麦、大豆を含む) 【お召し上がり方】 ご飯のおかずに、お酒のアテに 冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただけます。 【賞味期限】 冷凍庫で保存お願い致します。 要冷蔵で7日(冷凍で約1ヶ月) 【容量】 500グラム入り 【発送方法】 クール便発送 ■この商品はご自宅へのお取り寄せのほか、 下記のようなイベントや季節のギフト(贈り物)等に多くご利用頂いております。 北海道/北海道産/[産直北海道]/「シニア市場」/ 【お取り寄せマップ北海道】/海産物/様々な/ 送料無料/お試しセット/ギフト/お正月/お年賀/ バレンタイン/ホワイトデー/卒業祝い/入学祝い/ 母の日/父の日/お中元/御中元/暑中見舞い/ 残暑見舞い/お盆/敬老/敬老の日/ハロウィン/ 七五三/クリスマス/お歳暮/御歳暮/ お祝い/内祝い/快気祝い/お礼/お返し/ 職場や取り引き先への差し入れ/男性向け/女性向け/ 上司/同僚/父親/母親/兄弟/姉妹/孫/友人/友達/ 誕生日プレゼント/誕生日ギフト/ バースデープレゼント/バースデーギフト/ バースデイプレゼント/バースデイギフト/ パーティー/記念日/ゴルフコンペ景品/ 二次会/ちょっとした贈り物 新年のご挨拶/各商品とセットにも人気です。 ギフトのし対応・メッセージカード無料・配送日指定【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 お歳暮 御歳暮 お年始 お正月 おせち ギフト ギフト対応 送料無料ギフトセットは、こちら












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★骨付ハム約1.4kg★ 豚さんのおいしい部分をハムにしちゃいます。骨から出るエキスが、ハム全体にいきわたり、さらにおいしくさせます。 風味豊かで、一段とまろやか♪ しっとり感がたまらない、まさに黄金のハムです。 そして、骨まで旨い! 残った骨は、スープにすると、最高級のダシになるので 捨てずに最後までお楽しみくださいね。もちろん厳選された国産豚肉使用! 【内容量】約1.4kg 【原材料】  ハム・ソーセージの原材料・賞味期限はこちら 国産豚使用!自社製造商品です。 ●おせちセットをご購入の方に限り、こちらの骨付きハムを5,000円(税別)で販売させていただきます。おせちセット(詳細)はこちらでご注文(ご確認)くださいませ。 おせちセットをご注文されてないお客様はキャンセルさせていただく場合がございますがご了承くださいませ。 ●お届けは12/15〜お届け可能となります。おせちと同梱(同じお買い物かご)にてご注文くださいませ。おせちと同梱にてこちらの骨付きハムは送料無料となります。おせちと別送の場合は送料別となりますのでご注意ください。 ●すでにおせちセットをご購入済みの場合は、おせちと同じお届け日をご指定くださいませ。 お届けについて 冷凍便でのお届けになります。 冷蔵品と同梱の場合、冷凍便でのお届けとなります。予めご了承ください。この骨付きハムは、こちらのおせちと同梱可能です…












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商品案内 新年のお祝いに縁起物を揃えた人気のおせちです。保存料は使用しておりません。開封前は常温で保存できる大変便利で美味しいおせちセットです。 壱の重 田作り、丹波黒黒豆、鱈のうま煮、里芋含め煮、味付竹の子、一口巻昆布、味付しいたけ、高野豆腐含め煮、だし巻、あさりのうま煮、なます、手綱こんにゃく、祝海老、栗きんとん、ふきのうま煮、白福豆、さつまいも黄金煮(レモン煮) 保存方法/消費期限 常温/賞味期限:未開封で2018年1月31日 製造 岡山県倉敷市 お料理の種類 和風 人数(目安) 三〜二名様 配送について お届け予定日:12月30日 ※配送時間指定については承っておりません。 配送できない地域 (全域)北海道、青森、秋田、岩手、沖縄(一部離島)東京・新潟・長崎・鹿児島上記地域へは配送できませんので、ご了承ください。 ⇒配送できない地域詳細はこちらから 銀行振込について ● お振込み期限 ⇒ 12月18日(月)確認分まで キーワードオークワ,詰め替え用おせち,カモ井食品,朱竹,人気,おせち,おせち料理,送料無料,通販,予約,詰め替え,和風,迎春,お正月 


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おせち料理「祝鼓」 原材料表記 こちらからご確認ください。 内容量 4〜5人前 賞味期限 2018年1月2日 保存方法 冷凍庫(-18℃)で保存 解凍後、冷蔵庫保管で2日以内にお召し上がり下さい。 製造者 〒292-0057千葉県木更津東中央3-3-2 まるきん寿 運営責任者 大山幸太郎 返品特約 商品の性質上、お客様都合による返品につきましては、お受けすることが出来ません。予めご了承ください。












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ギフト対応   内  容 かまぼこ・2本 だてまき・1本 ちくわ・6本 賞味期限 かまぼこ・出荷日より1週間 だてまき・出荷日より1週間 ちくわ・出荷日より1週間 保存方法 1℃〜10℃で冷蔵保存 製造者 株式会社 脇谷商店 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 かまぼこ|創業100余年|老舗の小田原蒲鉾|小田原わきやかまぼこ店|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|おせち|お年賀|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|送料無料|↓↓ 注文画面の『お支払い方法、配送方法選択』で指定できます。 ↓↓ 『のしを希望する』のボタンを押すと、熨斗の選択ができます。 「選択欄に、希望する熨斗がない!」というときは、 備考欄がございますので、こちらにご記入して頂きますと対応させて頂きます。 熨斗の他にも、なにかご希望がありましたらご記入下さい。 贈答用に当店紙袋、ビニール袋をご用意しております。 ご必要の場合、ご注文時「備考欄」にて、「紙袋○○枚」 または「ビニール袋○○枚」とご記載くださいませ。












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商品案内 お二人様からお召し上がりいただける、人気の和風弐段重おせちです。 重のサイズ 縦18.5cm×横18.5cm×高さ12.9cm 壱の重 市松錦玉子、田作り、たたきごぼう、なます、北海道産いくら醤油漬け、鳴門芋きんとん、渋皮付き栗甘露煮、若桃シロップ漬け、有頭海老煮、紅白蒲鉾、ティラミスチョコ、伊達巻、丹波篠山産黒豆、栗甘露煮、こはだ粟漬 弐の重 蓮根煮、蒟蒻煮、昆布巻煮、さつまいも甘露煮、バイ貝、にしん昆布巻、竹の子先煮、ふき煮、こいも煮、梅人参煮、手毬餅、サーモントラウト西京焼き、味付け数の子、ホタテ煮、葉付き金柑、黒糖ローストポーク、ぶり照り焼き、いか松笠うに焼き、たこ照り焼き 保存方法/消費期限 冷蔵/消費期限:2018年1月1日 製造 和歌山県和歌山市 お料理の種類 和風 人数(目安) 三〜二名様 おせち料理は地球に優しい紙製容器に盛り付けた状態で冷蔵クール便にてお届け致します。 配送について お届け予定日:12月31日 ※配送時間指定については承っておりません。 配送できない地域 (全域)北海道、青森、秋田、岩手、沖縄(一部離島)東京・新潟・長崎・鹿児島上記地域へは配送できませんので、ご了承ください。 ⇒配送できない地域詳細はこちらから 銀行振込について ● お振込み期限 ⇒ 12月18日(月)確認分まで キーワードオークワオリジナルおせち,人気,おせち,生,冷蔵,おせち料理,3人〜2人,送料無料,通販,予約,定番,和風,関西風,迎春,お正月,大和 


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ギフト対応   品  名 かまぼこ詰合せ 名  称 魚肉ねり製品 原材料名 あげかま:魚肉(たら、ぐち、その他)、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、種もの(桜えび、ごま)、揚げ油として大豆使用 しんじょ:魚肉(たら、ぐち)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、チーズ入はナチュラルチーズ、青のり入は青のり 焼ちくわ:魚肉(たら、いとより)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)※いとよりはエビを食べています。 内  容 小田原あげかま・5枚 ※黒ごま、桜えび入 アソート詰めで5枚 しんじょミックス5枚 ※チーズ入2枚、青のり入1枚、プレーン2枚 ちくわ3本 賞味期限 ちくわ・出荷日より1週間 あげかま、しんじょ・出荷日より2週間 保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 製造者 株式会社 脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4電話0465-24-1511 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 【あす楽】 かまぼこ|創業100余年|本場本物|美味しい|手づくり(手造り|老舗の小田原蒲鉾|小田原 わきやかまぼこ店|原材料の魚から選りすぐり、魚(ぐち・グチ)、石臼、水、にこだわり、北条(北條)の頃より代々受け継ぐ職人技を以って、小田原一、いや日本一の美味しさ(旨味)と弾力と自負しております。ぜひ他社製品と食べ比べくださいませ。現在でも揺るぎない日本一の蒲鉾・小田原かまぼこ、中でも脇谷(わきや)蒲鉾店の小田原蒲鉾をご堪能いただきたく、お願い申し上げます。|神奈川|相州|相模|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|クリスマス|おせち|お正月|お年賀|お中元|父の日|母の日|敬老の日|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽|大量|多品種|メガ盛り|お得|ポイント|送料無料|御歳暮のし| ----------------------------------------- あす楽対応日時 ----------------------------------------- 2013/12/24(火)・・・・・【asu_ny131224】 2013/12/25(水)・・・・・【asu_ny131225】 2013/12/26(木)・・・・・【asu_ny131226】 2013/12/27(金)・・・・・【asu_ny131227】 2013/12/28(土)・・・・・【asu_ny131228】 2013/12/29(日)・・・・・【asu_ny131229】 2013/12/30(月)・・・・・【asu_ny131230】 2013/12/31(火)・・・・・【asu_ny131231】 2014/01/02(木)・・・・・【asu_ny140102】 2014/01/03(金)・・・・・【asu_ny140103】












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商品番号 155 名称林裕人監修おせち 超特大宝船 原材料名・内容量別途同梱紙に記載 保存方法そのまま冷蔵庫で保管 配送可能地域全国配送可能※一部離島では宅配の出来ない場合がございます。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 こちらはいかが? 特大サイズで和・洋楽しみたい方はこちら 京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千 海産物をたっぷり楽しむおせちはこちら 東京銀座「遠音近音」監修特大長形二段 輝希 販売実績No.1のおせちはこちら 京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠1.人気シェフ林裕人の想いがたっぷり詰まった渾身の特大重 2.伝統的なおせち料理だけでなく斬新なお料理も楽しみたい 3.豪華特大一段重に林流アレンジ満載で『話題性No.1』 どや!この大きさ 通常おせちのなんと約3.2倍! 祝い肴や縁起物のお料理など、おせち料理の伝統を 残しつつも、林先生の新しい感性がそそがれた斬新な お料理を、特大おせちにたっぷり45品目詰め込みました。 おせち販売累計75万個の実績、そしてお客様満足度 94%を誇る弊社だからこそ実現できた、他所では 買うことができないオリジナルおせちです これぞ林流! の新作2品 自信の新作メニューを2品追加したんよ。ほんま毎年どんどん良くなっていってるで! どないしたら、もっと皆に喜んでもらえるかなと思って、毎年必死やわ(笑) 今年はね、僕のおせちの代名詞ともいえる、金団をリンゴ風味にアレンジした、 リンゴ金団レーズンのせに続いて、黒豆コーヒー風味を作ってみた。 あと、生姜がアクセントになった豚角煮のコンソメゼリー寄せも自慢の逸品やで。 定番のものが林流アレンジでどう変わったか、是非堪能してみてほしいな。 もちろん、他のもんも真剣に作ったし、間違いなく過去最高傑作になったから、 いっぺん食べてみてや! 黒豆コーヒー風味、豚角にのコンソメゼリー寄せ 超特大宝船に込めた想い 『ぼく自身が庶民的やからね、そんなぼくを愛してくれるような方々に、ハレの日のお正月を楽しんでもらえるようなおせちを届けたい』という林先生の想いから、お手ごろな価格でみんなが喜ぶようなおせち作りが始まりました。 「地味〜なお正月よりは、パッと華やかで明るいお正月にしたい」。 それならばと、これまでにない豪華な特大おせちを目指すべく、特注サイズのお重を用いることになりました。 しかし、おせちであるからには突飛過ぎてもいけない。 日本の伝統を大切にするそんな林先生ならではのお考えから、 おせちの基本である祝い肴や縁起物の料理はそのままに、独自の感性による斬新な料理をたっぷり45品目詰め込みました。 『迷い箸はしたらあかんけど、どれをとろうか?とみんなでおせちを囲みながら楽しんでほしい』『これは未完成のおせちなんで、あとはご家族のお好きな料理やお母さんの得意料理も添えて、家庭ごとのおせちを完成させてほしい』そんな林先生の想いが込められています。 今年は今までで一番大変やったんちゃうかな。 なんせ、おせち定番の黒豆をコーヒー風味にしてみようなんて思いついて しもたもんやから(笑)せっかくええアイデアが閃いても、形にするまで はホンマに大変。それでも、皆が喜んでくれるやろうと思ったら、作って るときは楽しくてしょうがないよ。 微妙な味加減や、材料の配合など、何度も何度も繰り返してやっとたどり 着いた料理やから、めちゃめちゃ美味しいで。 僕が一つ心がけてるのは、まず子供が喜べて、年齢や性別に関係なく皆が 喜んでいただけるような料理に仕上げることです。 とにかく真剣に取り組んで、他にはない林流のおせちが出来上がりました。 僕のおせちをご家族みんなで囲んで、思いっきり楽しい新年を迎えてや! おせちを召し上がる際の参考に… おせち以外のお食事と一緒に:6-7人前 おせちだけでお召し上がり:4-5人前 おせちだけでお腹いっぱいに:3-4人前   リンゴ金団レーズンのせ、海老袱紗焼き 若鳥ピカタ、サーモンディップ パートドフュイ、にしんおかか和え コック帽にお髭、軽妙な関西弁でお茶の間の人気者。けれど“おもろい料理人”の横顔は何を隠そう仮の姿。実はコンクール等で数々の受賞歴を誇る天才料理人です。その林先生が「情熱」「真面目」「一切の妥協を許さない」を信念に弊社のためだけに完成させたのが、「超特大おせち」。他にはないユニークさです。 ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 いただいた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。 おせち注意事項 おせちは全品12月30日(金)のお届けとなります。(時間指定不可) 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。 林裕人監修おせち超特大宝船 通常料金22,000円 送料込、代引き手数料無料込 当店のおせちは全てコミコミのスッキリ価格 ※10月31日23:59まで16,300円、11月1日0:00から11月30日23:59まで16,800円、12月1日から22,000円












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三段重 和洋風おせち料理 板前魂のフルール   板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格11,790円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 全32品目 約3人前用 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原材料・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 重箱サイズ 20.5×20.5×4.5cm/材質:PS樹脂 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要


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