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おせち 香川と検索した富山にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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■ご注文前にご確認ください。 ・お届けには3〜4日ほどお時間をいただく場合がございます。 ・北海道、沖縄、一部離島へは別途送料【500円】が必要です。 ・塩数の子はそのままでは塩辛く感じますので【塩抜き】をしてお召し上がりください。 ・【要冷蔵】冷蔵保管をお願いします。 ■お勧めポイント ●嬉しいパリポリ食感! ●たっぷり1kg! 【おすすめ☆数の子!】 たっぷりボリュームの塩数の子!! ほとんどが大丈夫ですが、たまーにサイズ不揃い・折れまじりが入っているから訳ありとしました。 お味は正規品と変わりません! 塩抜き後⇒わさび醤油で、鰹節を振り掛けて、定番ですね!! 塩抜き後⇒みりん醤油で一晩漬けていただいても、何本もいけちゃう。 塩抜き後⇒手巻き寿司などの具として、お子様も大喜び。 日本酒の肴にぴったり。 松前漬けに、スルメと昆布と合わせてご飯のお供に。 1キロも入った、超お買い得な商品です! ※袋に入れて出荷致します。ご贈答にもOKです。 ■店長評価:保存は必ずレイゾウ庫で!食感いいですね〜。最高のパリッパリッ感です。すごくきれいな色です。でも、今年は原料が昨年い比べて大幅に値上げしています。原料が少なかったようです。他店も値上げとなっていますが、当店は昨年同様の品質重視の厳選した原料を使いますので、ご安心を。食べる前に塩抜きはしてくださいね。たまに折れ混じりが入っていますが、ご自宅用なら十分です。卵質・味・食感に自信あります。うまい!店長のお勧めです。! ■商品詳細 原材料等にしんの卵(アメリカ、カナダ産)、食塩 内 容 量1kg 賞味期限60日間 保存方法要冷蔵(10℃以下) 《お召し上がり方法》 そのままでは塩辛く感じますので【塩抜き】をしてお召し上がり下さい。 《塩抜きの方法》 -塩抜き用水の材料(数の子500gに対して)- ・水…3リットル ・塩…小さじ2 1.塩抜き用水に数の子を約4〜6時間浸します。 2.次に、表面の薄い膜をきれいに取り除いて(これは薄皮取り済です)、同じ用量の塩抜き用水で水を取り替え、更に6〜8時間浸します。 2.数の子の味を確認してから調整し、そのままもしくは、お好みのお味にしてお召し上がり下さい。 《ご注意ください》 ・当商品は塩水漬けとなっております。必ず【冷蔵】保存して下さい。 ・塩抜きで塩気を抜きすぎますと、数の子は【苦く】なります。その場合は、さらに薄い食塩水で【1〜2時間】浸してください。美味しい数の子にもどります。 【検索ワード】 激安,海産物,送料無料 送料込,塩数の子 しおかずのこ シオカズノコ,1kg 1kg  5年連続リピートNO1の、パリパリッの数の子です。 きれいな色の、料亭で使われる最高ランク。 お正月のおせち料理には欠かせませんが、「酒の肴」にぴったりです。 だし醤油でひと煮立ちさせて、味付け数の子。松前漬けにもどうそ。 常備しておくと急なおもてなしに、たいへん便利です。  












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2017年12月30日及び、12月31日の受け取りができます。離島はお届けできません。 北海道の美味しい水に恵まれた恵庭市の自社工場で地元北海道の海の幸をはじめ、吟味された食材を 一つ一つ丁寧に盛り込んだ自慢のおせち料理です。 北海道からお届けなのに生おせち(冷蔵)を新千歳空港より航空便(クール便)にてお届けします。 とんでんの北海道チルドおせち詳細 内容量4〜5人前、冷蔵(チルド)和風おせち三段重(29品) 壱の重(11品) 鯛塩麹焼(柚子風味)・北海道産味付いくら・数の子・丹波黒豆、紅白蒲鉾・栗きんとん・梅花紅白餅・三食なます(日向夏入)・サザエの壷焼・北海道産南瓜の焼プリン・伊達巻 弐の重(8品)ズワイガニ甲羅詰め・ボイルタラバガニ・北海道産タコの柔らか煮・北海道産ソフトほたて貝柱・田作り(くるみ入)・焼き紅鮭・北海道産あわびの煮物・ズワイガニ爪肉 参の重(9品)北海道産つぶの生姜煮・味付煮海老・合鴨スモーク・鰊昆布巻・イカ明太(味噌マヨネーズ)・豚肩ロースハム・ 柿バター・甘海老テルミドール・葉付金柑・煮物(さつまいも干支・しいたけ・竹の子・にんじん・ 羽二重・ごぼう・こんにゃく・里いも・梅蒲鉾・きぬさや・れんこん) 付属祝箸五膳、お品書き、 お重大きさ19×19×5.5cmの三段重ね 消費期限(要冷蔵保管)2017年12月30日お届け分:2018年1月2日2017年12月31日お届け分:2018年1月2日 保存方法冷蔵 お届け日2017年12月30日か12月31日でご都合のよろしい日をお選びください(お届け時間の指定はできません) お届けについてとんでんの北海道(恵庭工場)から航空便(クール便)でお届けします。 ご注文締め日2017年12月18日12時銀行振込の受付は12月13日17時までに入金が確認できたご注文まで 送料北海道702円(2セット810円) その他地域1080円(2セット1188円)(離島へのお届けは不可) お支払について代金引換はできません。カード払いか銀行振込(12月13日振込分まで)でご注文ください。2017年12月13日17時までにご入金が確認できないご注文はキャンセルさせて頂きます ※明細書・領収書は同封しておりません。 ※製造元:とんでん恵庭工場 北海道恵庭市戸磯616-2 TEL 0123-34-6061北海道生おせち 和食レストラン「とんでん」チルド和三段重おせち とんでんは北海道と関東にて展開している北海道の自慢の和風レストランです。そんなとんでんが渾身の力をこめた北海道の新鮮な素材をふんだんに使った選び抜かれた生おせちです。 北海道生まれの和食レストラン「とんでん」では、豪華なおせちを販売しています。 あわびやほたて、いくらといった北海道産のこだわり食材を使ったおせちは、新鮮で伝統的な和風おせちです。 お正月を家族揃ってのんびり過ごす方が増えています。 その中でおせちくらいは豪華に楽しみたい、とお取り寄せのおせちも年々売行きを伸ばしています。 とんでんのおせちはチルド状態で盛り付けを完了したままお届けします。そのため解凍、盛り付けの手間がいりません。 忙しい年末年始には奥様・お母様にも優しいうれしいおせちです。 北海道・関東でリピーター続出「とんでんおせち」を今年もイズミヤアイウィルで販売出来ることになりました! 北海道、一部関東でのみ販売している希少なおせちです。 とんでん様以外では、当店だけの限定販売だから早いもの勝ちですよ!お早目にどうぞ。 壱の重 11品 鯛塩麹焼(柚子風味)・北海道産味付いくら・数の子・丹波黒豆、紅白蒲鉾・栗きんとん・梅花紅白餅・三食なます(日向夏入)・サザエの壷焼・北海道産南瓜の焼プリン・伊達巻 弐の重 8品 ズワイガニ甲羅詰め・ボイルタラバガニ・北海道産タコの柔らか煮・北海道産ソフトほたて貝柱・田作り(くるみ入)・焼き紅鮭・北海道産あわびの煮物・ズワイガニ爪肉 参の重 10品 北海道産つぶの生姜煮・味付煮海老・合鴨スモーク・鰊昆布巻・イカ明太(味噌マヨネーズ)・豚肩ロースハム・ 柿バター・甘海老テルミドール・葉付金柑・煮物(さつまいも干支・しいたけ・竹の子・にんじん・ 羽二重・ごぼう・こんにゃく・里いも・梅蒲鉾・きぬさや・れんこん) とんでんのおせち料理は、北海道恵庭市の自社工場で調理しています。 恵庭岳をのぞみ、おいしい水に恵まれた環境の中で、吟味された食材と北海道産の 海の幸にこだわり、和の趣きを大切に調理したおせち料理を、お届け致します。 お客様の受取日に合わせてギリギリにお作りしたおせち料理は新鮮な状態で 北海道内はもちろんのこと本州、四国、九州へ航空便(クール便)にてお届けをしております。 生おせちの魅力 魅力その1 鮮度が抜群です 年末ぎりぎりにお作りしますので、冷蔵にて生のまま12月30日もしくは12月31日にお届けします。 魅力その2 すぐに召し上がれます 解凍不要・盛り付け不要だからふたを開けたらご家族みんなですぐに召し上がれます。 プロが盛り付けていますのでとても美しい仕上がりです。 魅力その3 素材へのこだわりがあります 吟味された素材と鮮度への追及。生だから新鮮です。生おせちならではの風味と食感をご堪能ください。 北海道から生おせちをお届けできるのは技術的に難しく、貴重なおせちです。 お届け・お渡しイメージです。大切な方への贈り物、お正月帰省にも安心の梱包です。 北海道から全国へクール便でお届けします。重箱ずれ防止のバンドでおさえ、祝い箸、お品書き、保冷剤と共に 専用保冷バックに入れております。盛り付け済みですのでふたを開けてすぐにお召し上がりいただけます。 離島は配達不可(離島を除くほぼ全国にお届け可能)












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〜ご注意〜 ※お届け指定をされた日にお受け取り頂けなかった場合、  ご注文のキャンセルはいたしかねます。 ※出荷日から3日を過ぎた当商品を冷凍保存せずに保管し、  食すことは絶対におやめ下さい。 ※運送会社は「日通航空」となります。 ※こちらの商品はギフト対応は行っておりません。 ※離島・僻地等、お届けが不可能な地域からの  ご注文の場合には、鮮度の安全性確保のため、  ご注文をお受けできない場合がございます。 ※北海道へのお届けは現在、遅延が発生する場合がございます。そのため、冷凍でのお届けに切り替えさせて頂く場合もございます。その際は、事前にご連絡させて頂きます。 ※こちらの商品は、重さを基準にしております。そのため数量が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。品     名 天草産 活車海老 500g入り 内  容  量 500g入り/箱 (約16〜18尾入) ※1尾平均 約25g:1尾ごとに重さは異なります。 原  産  地 熊本県上天草市 出  荷  元 株式会社フジオカ 消 費 期 限 (賞味期限) 出荷日より3日以内(生で食することができる期間) 以後、要冷凍保存で1ヶ月 お  届  け  方  法 日通航空 (常温便) 保 存 方 法 冷凍(長期保存の場合) ※開封後は要冷凍


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商品説明 内容 白胡麻豆腐 120g×10個 保存方法 常温保存 (※冷蔵庫に入れると固くなり風味が変わってしまいます) 原材料名 ごま、吉野葛(葛でん粉、甘藷でん粉) 賞味期限 約90日 配送方法 ゆうパック 和歌山県 高野山 和歌山名産 特産 グルメ お土産 胡麻とうふ ごま豆腐 ごまとうふ 胡麻豆腐












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※配送方法 冷蔵 クロネコヤマトでのお届けとなります。 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 【栗きんとん】 保存方法:冷蔵保存 内容量:10個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で14日 商品サイズ:約4cm×3.5cm×2cm(1個) 重さ:約26g(1個) 原材料:栗、砂糖 【抹茶生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:3個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、砂糖、生クリーム、最高級北海道産小豆(雅)、最高級抹茶、大豆澱粉 【栗きんとん生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:2個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、国産栗100%、砂糖、生クリーム、大豆澱粉 合計15個入セット! 栗きんとん【送料込み】 ¥2,950ポッキリ 栗きんとん【送料込み】 ¥4,000ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥3,350ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥4,700ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥3,750ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥5,250ポッキリ栗きんとん10個・抹茶生クリーム大福3個・栗きんとん生クリーム大福2個入 栗きんとん 1000000個を完売した大人気商品です。 国産利平栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「利平栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 抹茶生クリーム大福 大好評!抹茶生クリーム大福! 楽天総合ランキング 10位にも輝きました! 生クリームに最高級の抹茶を加え、抹茶生クリームを作りました。 当店自慢の北海道産小豆(雅)で作り上げた粒あんと大福餅で包み込みました。 抹茶の生クリームは、甘味を最小限まで抑えているので 粒あんの甘味が抹茶の苦味と上品にコラボレートします。 もちもちのお餅がはちきれそうです。 大人の上品スィーツをご賞味ください。 栗きんとんクリーム大福     お客様の声から生まれた    「栗きんとん」と「生クリーム」の大福です 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 当店では、栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 ある日、お客様から「栗きんとんでモンブランをつ作ってください」とご要望があり、洋菓子も勉強していた店長小南が、【中津川名産の栗きんとん】と【生クリーム】を合わせてモンブランを作りました。 しかし、モンブランは栗のペースト・栗の香料で栗の風味を出しているのですが、当店では香料を使いません。香料などを使わない「栗だけの上品な栗きんとん」…だけでは風味が楽しめませんでした。 そこで、当店は創業百余年の和菓子屋!大福があります!! 「栗きんとんと生クリームで大福にしてみよう」 はじめから栗きんとんと生クリームを混ぜ合わせないで、食べたときに口の中で栗きんとんと生クリームが見事にコラボレートしました。 こうして和菓子のモンブランこと「和んぶらん!?栗きんとん生クリーム大福」が完成したのです。 お客様からの貴重なご提案から生まれた御菓子です。












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▲2018おせち特集トップ   早期割引実施中 11月30日(木)23:59まで 19,900円 (税込) 送料込 12月1日(金)0:00から 20,900円 (税込) 送料込 商品内容 ●特大8.5寸三段重「豪華」ずわい蟹約700g付き 【4人〜5人前】43品目 重箱セット済み 三段重(特大8.5寸) ※お品書きは変更する場合がございます。ご了承ください。 特大8.5寸※高級紙製重箱付き。 お重サイズ25.5×25.5×5.5cm 蟹のさばき方、解凍の方法パンフレット・祝い箸5膳・風呂敷・お品書き付 料理を重箱にセットした状態でお届けいたします。 →原材料、アレルゲン情報はコチラ お品書き・蟹のさばき方、解凍の手順パンフレット・祝い箸5膳をお付けします。 迎春おせちには解凍の手順パンフレット・お品書きを添付いたします。 晴れの日に味へのこだわり、想いを味と共に感じて頂けます。 お集まりの席の話題作りにも最適のパンフレットです。他にも各惣菜の原材料をお付けしておりますのでアレルギーの気になる方に喜ばれます。 賞味期限 -18℃以下の冷凍保管で2018年1月15日まで 解凍後は、要冷蔵にて3日以内にお召し上がりください。 ※一度解凍した商品は味や風味が落ちますので再冷凍厳禁。 別添商品 <ずわい蟹> 原材料:ずわい蟹 お召し上がり方 冷蔵庫で16時間程度が解凍の目安です。 解凍後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。 ※解凍の手順パンフレット付き。 お届け日 ショッピングカート内配送日時指定の「配送希望日」のプルダウンからご希望のお届け日をお選び下さい。 ※天候・交通等の影響により多少お届けが遅れる事があります。あらかじめご了承ください。 ※配送には万全を規しておりますが、場合によっては輸送中に蟹の脚などが欠ける事があります。 製造者 小樽きたいち株式会社 KO3 〒047-0261 北海道小樽市銭函3-506-1 ≫会社概要 出荷地 きたいち提携出荷センター 栃木県宇都宮市中島町465 茨城県常総市新石下字駒離1656 ラッピングについて お支払い方法 →お支払い方法の詳細はコチラ 同梱・送料について こちらの商品は同梱できません。 あらかじめご了承下さい。 沖縄・その他離島へのお届けにつきましては追加送料950円(税込)が発生致します。 送料につきましては、当店からのご注文確認メールを必ずご確認くださいませ。 送料 配送形態 用途・商品検索 年内お届け可能 お正月御節料理におすすめ【年越し特集2018】 高級 特選 定番 海鮮 送料無料【smtb-td】期間限定 伊達巻 きんとん 黒豆 海老 数の子 昆布巻 紅白蒲鉾 ランキング 2018 おせち ≫送料無料アイテム 


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老舗の本物−生おせち『華』 【商品について】 鳥取の老舗仕出し屋の数量限定!しっかりとした調理の特製生おせちです。事前に大量生産した冷凍おせちとは違い、こだわりの(生)おせちです。もちろん冷凍便ではなく[冷蔵便]で発送します。 冷凍品とは味・風味が違います!! 【商品内容】 おせち三段重(食材点数43品) 原材料一覧はこちら↓ おせち原材料一覧表 お重サイズ 19×19×16(センチ) 【賞味期限】 到着後は冷蔵保存してください。生ものですので到着後はお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 そのままお召しあがり頂けます。 【お支払い方法】 クレジットカード決済or代金引換決済 【お届けについて】 ヤマト運輸[冷蔵便] 【同梱について】 【杵つき小餅】のみ同梱が可能です。 他の商品とは同梱は出来ません。 【備考】 熨斗はお付け出来ません。大晦日到着の生冷蔵おせち HACCP認定の仕出し屋特製 老舗仕出し屋の【杵つき小餅】 おせちと同梱ができます。 1kg(約20個入り) 2000円(税込・送料別) おせちと同梱で送料無料 鳥取県産もち米(新米100%) 無添加ですので、雑煮などで 溶けにくく美味しいお餅です。












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◆商品名:華やぎおせち百花 インターネット限定 花牡丹おせち ◆品目数:52品目 ◆原材料名:【壱ノ重】帆刺黄金松前(40g)、蓮根の芽の梅酢和え(20g)、安納芋の栗きんとん(120g+栗4個)、田作り(15g)、くるみ甘露煮(30g)、梅ちらし(1本)、たら旨煮(50g)、葉付きんかん(4個)、丹波黒ぶどう豆(100g)、ちょろぎ紅(1個)、叩きごぼう(40g)、紅白なます(40g)、花型大根(2枚)、紅白かまぼこ(4切)、若桃甘露煮(4個)、いか松笠(4切)、味付数の子(4切)、伊達巻(4枚)、宝巻(4本)【弐ノ重】手綱こんにゃく(4切)、煮〆ごぼう(4本)、竹の子含め煮(4切)、椎茸含め煮(4枚)、花麩煮(4枚)、浅漬きぬさや(6本)、錦玉子(4枚)、鹿児島県産ぶり照焼(4切)、祝えび(4尾)、そら豆のムース(1個)、カジキのハニーマスタードソース(40g)、えんがわわさび(40g)、いくら醤油漬(10g)、カナダホッキ貝サラダ(40g)、笹巻だんご(4個)、子持いか(4個)、にしんごぼう射込み(4切)、味付ばい貝(4粒)、もみじスライス(4枚)【参ノ重】フカヒレ風魚卵和え(30g)、羽二重餅くるみ抹茶(4個)、酢豚(80g)、浅漬ブロッコリー(4切)、スモークサーモン(1個)、ミニッツチーズサーブ(4個)、帆立明太(50g)、ハーブ鶏の照焼(4切)、ミートローフ(4切)、鉄砲つくね(4本)、帆立とバジルの野菜仕立て(4切)、彩り野菜とチーズのテリーヌ(4切)、合鴨スモーク(4切)、浅漬トマト(2個)※原材料表記の詳細は別途お問い合わせください。 ◆内容量:1台 ◆アレルゲン:卵、乳成分、小麦、えび、(かに、落花生コンタミ)※2017/8/3時点 今後変更となる可能性がございます。 ◆商品お届け日:2017年12月31日(日) ◆消費期限:2018年1月2日(火)※生ものにつきお早めにお召し上がり下さい。 ◆保存方法:到着後要冷蔵 ◆製造者・製造者住所:イニシオフーズ株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地












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高級冷蔵チルドおせちと洋風おつまみオードブル生おせち三段の豪華セット。 白木調の化粧箱に盛り付けてお届けいたします。 冷蔵おせちなので解凍の失敗など無く美味しくお召し上がり頂けます 早期割引特典で送料無料です。 こちらの高級オードブル御節は年越しパーティー(お洒落なホームパーティー)などにもご利用いただけます。 定番おせちはいいのだけれどどうしても飽きてしまって…。 れっきとした五穀豊穣・子孫繁栄などの食材の由来が込められたおせちミニと洋風のオードブル料理のセットです。 御節と楽しい可愛いオードブルで新年をお祝い下さいませ。 チルド(冷蔵)で通販・宅配仕出し致します。 全国宅配。※一部離島でお届け出来ないエリアがございます。 贈り物にも最適です。 (1)出荷に要する時間は、ご注文時にツールバーにて決まりますが、 お電話により、出来る限りご対応させていただきます。 (2)納品書など金額のわかる書類ははいっておりません。 (3)お届け日時は大晦日のみとなります。配達日時のご指定はいただけません。 お急ぎの方は御気軽にお電話下さいませ。 tel:0120-030-668 または 03-5328-7561 ご希望などは出来る限り対応させていただきます。 ご注文を心よりお待ちいたしております。 [ご注意] ・モニターにより色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 ・注文が集中した場合など、在庫切れで販売できなくなる可能性もございます。あらかじめご了承下さいませ。 ・生おせちという商品の性質上、直前の仕入れ状況や相場の大幅な乱高下、悪天候などの状況により内容の一部が予告無く変更する場合がございます。ご了承下さいませ。 [容器サイズ] ・手毬寿司各種 縦21cm ×横26cm ×高さ5cm ・おつまみオードブル(旧名おつまみキューブ)とおせちミニ 内寸202×202×深さ50mm 外寸214×214×高さ74mm季膳味和/ときぜんみわ のおせち料理各種


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おせち 香川と検索した三重にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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●15時までのご注文で即日出荷いたします(日・祝を除く) 4本紐とじ W30×D30cm 竹製 25本組み 中国製 だて巻まきす おせち料理に欠かせない伊達巻き玉子用 ※天然の竹製品ですので、竹の状態をお選びいただくことは出来ません。 ※メール便ご利用時は1梱包に1枚までしか入りません。  必ずお読み下さい












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おせち料理「彩」 原材料表記 こちらからご確認ください。 内容量 2〜3人前 賞味期限 2018年1月5日 保存方法 冷凍庫(-18℃)で保存 解凍後、冷蔵庫保管で2日以内にお召し上がり下さい。 製造者 〒292-0057千葉県木更津東中央3-3-2 まるきん寿 運営責任者 大山幸太郎 返品特約 商品の性質上、お客様都合による返品につきましては、お受けすることが出来ません。予めご了承ください。












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昭和54年3月第18回農林水産祭参加第28回全国水産加工たべもの展にて受賞。 「にしん」と「昆布」の組み合わせは、数ある昆布巻の中で、昔から皆さまに最も親しまれている昆布巻と言えるでしょう。 弊社で使用する原料の「にしん」には、多過ぎず少な過ぎない適度に脂ののった柔らかな「にしん」をフィレ加工にしたものを使用しております。  昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社のにしん昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社の一番オススメの昆布巻が出来上がります。 当店全単品商品の中で、不動の売上No.1商品です!! 包装容器含む重量目安:約322g


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