カテゴリー:京都 伊勢丹 おせち

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【宮崎産きんかん】は、全国生産量の60%以上を占め、ミカン科の中もで最も小さい柑橘類です。*【保存方法】・・・冷蔵庫に入れず、冷暗所で保存し、10日程度が目安で、新鮮なうちに食べるか、マ−マレードやシロップ煮・金柑酒等に一手間かけてお召し上がり下さい。*【金柑マーマレードレシピ】材料=金柑・砂糖(金柑と同量)〓金柑を水洗いし、下手を取り除く。〓金柑を細くスライスし、種を取り除く。〓鍋に少量の水を入れ、金柑と同量の砂糖で煮詰める。(注)あくをこまめに取り、焦がさないようにかき混ぜながら煮て下さい。・・・【簡単!!出来上がり〜】商品名 金柑 発送予定日 通年11月20日過ぎ 内容量 秀Lサイズ4K箱 今年もタップリ食べて体リフレッシュ!!美容と健康に!又お正月おせち料理にもご利用いただけます。 ※毎年大好評をいただいております(*^_^*)お早目のご予約をお待ちしております。(^^)












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≫2018年おせち特集はこちら 高級割烹・京都美先監修。少人数のご家族、遠方のご両親用などで人気のコンパクト重。冷蔵庫にも入りやすい、可愛らしい六角重です。お料理は程良い量ながら、しっかりとご満足いただける内容にいたしました。厳選した国産椎茸や、九州近海で獲れた天然の鯛、鱈などを直接仕入れ、こだわりの自社製造「極みだし」で美味しく仕上げました。定番の和風料理に加え、華やかな洋風料理を加え、バリエーション豊かで飽きが来ません。和洋の一流料理人指導のもと、自社工場で丁寧にお造りいたします。おせちの匠監修、あぐりの匠が自信を持ってオススメする、迎春おせちです。 ▼おせち和洋三段重「花手毬」▼ 内容 (開封イメージ) お料理はお重に盛り付け済みです。風呂敷で重箱を丁寧に包み、専用の箱に入れてお届けいたします。※熨斗紙は対応出来かねますので予めご了承下さいませ。 添付物 お品書き・解凍方法・お雑煮レシピ(1枚)、これぞ極みだしパック×2包 名称 おせち料理(冷凍) 内容量 1セット(33品目・2人前) サイズ 137×137×40mm、3段 お召し上がり方法 冷蔵庫内温度“弱”で(4〜10℃)での解凍 ■重ねた状態 約24〜36時間 ※冷蔵庫の温度が低すぎると解凍時間が延びる場合がございますので温度を強以外に設定の上解凍してください。 ■分けた状態 約20〜24時間 ※冷蔵庫に重ねて入らない場合は各お重を一段ずつラップに包み分けて入れてください。 解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で 約1時間おいていただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 レンジでの解凍不可 電子レンジを使用した解凍は、食材の水分等が飛ぶ恐れがあり、風味にも影響しますのでおやめください。 ※必ず白箱から出して解凍してください。 ※冷蔵庫内温度“弱”で(4〜10℃)での解凍がドリップや結露がおこりにくいため最適です。 ※参考として冷蔵庫の温度は、メーカーによって異なりますが、弱(4〜10℃)、中(2〜4℃)、強(0〜1℃)程度です。 ※上記の方法で、ほとんどの食材は解凍状態になりますが一部解凍されていない物がある場合があります。その際は常温でさらに1〜2時間半ほど様子をみながら解凍してください。   賞味期限 2018年1月31日(冷凍状態のまま) 保存方法 要冷凍 -18℃以下 原材料名 こちらをご参照ください→原材料・アレルゲン 送料 送料無料※北海道・九州・四国・沖縄・島しょ部は、送料540円(税込)がかかります。 配送方法 ヤマト運輸 クール冷凍便 安心のクロネコヤマト宅急便でしっかりと温度管理をしてお届けいたします。 ※別商品との同梱発送不可 ▼代金引換のお客様へ おせち複数ご購入または、おせち+他の商品をご注文のお客様は、1商品ごとに代引き手数料を頂戴しております。 ※おせちは同梱できかねます。ご理解の程お願い申し上げます。 お届け日 2017年12月29日・30日 ※当店のおせちは「冷凍」でお届けします。おいしく解凍していただくには24時間以上かかりますのでその点をご考慮いただきお届け日をご指定願います。 ※2017年12月27日(水)午前9時以降のご注文に関しましては、一部地域(北海道、中・四国、九州、沖縄、離島)を除いての配送のみとさせていただきます。 予めご了承くださいませ。 お届け時間帯 午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時 ※年末は混雑や悪天候等によりご指定いただいた時間帯にお届けできない場合もございます。 キャンセル・注文内容変更の期限 12月8日(金)15時をもって受付を終了致します。 それ以降のキャンセルはお受けできませんので、ご注文前に十分にご注意のほど何とぞよろしくお願いいたします。「お届け先の変更」が生じた場合、「元払い発送」のみ発送後にご案内する「お問い合わせ番号」にて「お客様自身」で変更は可能です。※代引き不可 領収書、明細書 「納品書」「明細書」をご希望のお客さまは、ご注文時に「備考欄」に記載、若しくはメールにてお知らせください。尚、その際には「宛名」及び「項目」をご記載ください。 ※宛名が空欄や上様等は発行ができませんのでご注意ください。 発送手続き完了後、別途お送りいたします。 代金引換便をご利用のお客さまは、お届け時に発行される領収書をご利用ください。 出荷地 東京(委託冷凍倉庫) 製造者 京都美先(株式会社FDファクトリー)/東京都葛飾区亀有4-2-21 販売者 株式会社フードワークス/東京都品川区東五反田5-23-7 不二越ビルディング※ふぐ刺しセット「花春雅」の+1,100円分は、ポイント対象外です。












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商品説明 ロブスター旨煮、シーフードグリルを盛り込み、渋皮栗甘露煮やこんにゃく餅などデザート類も充実させた和洋折衷のおせちです。三の重には弊社自慢の煮物を盛り込み、ご年配の方からお子様までご家族そろって新年を楽しんで頂ける内容に仕上げました。 名称 本格和洋おせち料理「平安絵巻」 内容量 3〜4人前 3段、40品、190×190×50mm 内容 <壱の重> スモークチキンのマリネ 50g 栗甘露煮 2個 渋皮栗甘露煮 2個 パーナ貝オイル漬 4個 サーモントラウト黄身焼 2切 あい鴨のマスタード和え 50g ロブスター旨煮 1尾 シーフードグリル 2個 葉付金柑甘煮 2個 グリーントマトピクルス 3個 三色団子松葉串 1本 <弐の重> 伊達巻 4切 ペッパービーフ 45g 一口昆布巻 5個 寿蒲鉾 2切 梅甘露煮 2個 あんず梅酢漬 2個 金時人参入り生酢 55g いくら 5g 数の子 50g カジキのチリソース 55g お祝い海老 3尾 田作り 25g 塩レモンチキンロール 2切 お祝い松葉串 1本 <参の重> こんにゃく餅(はっさくあん) 2個 こんにゃく餅(抹茶あん) 3個 黒豆 55g 豚角煮 5切 鱧てまり湯葉 3個 寿高野含め煮 3個 黒豆がんも含め煮 3個 すり身揚巻 3個 ごぼう煮〆 3個 椎茸旨煮 3個 筍煮〆 3個 手綱こんにゃく 3個 あわび姿煮 1個 梅型人参 3個 松麩 3個 賞味期限 2018.1.31 保存方法 冷凍 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 販売者 株式会社ノムラフーズ 京都府京都市伏見区 下鳥羽西芹川町66                                     


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内容量 内容総量1kg固形量500g 原材料 梅(紀州産)、砂糖着色料(赤102号) 保存方法 直射日光を避け、常温保存開封後要冷蔵 賞味期限 約6か月(商品に記載) 冷凍商品の同梱は出来ません。 1万円以上お買い上げで送料無料!! 新物入荷しました。新物入荷しました。












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30日着を選択の場合は30日までのお届け 29日着を選択の場合は29日までのお届けとさせていただいております。 解凍に1日を要しますので、30日着の選択をおすすめいたします。 そうざい(おせち料理(優美)) 原材料表記 こちらからご確認ください。 内容量 2〜3人前 賞味期限 2018年1月31日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造者 株式会社 東京正直屋 料亭工場 東京都練馬区高野台2-24-27早期特典:送料無料12月10日までのご注文・限定数量に達し次第終了












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全40品(約3〜4人前)・お重サイズ19.5×19.5×高さ6cm×3段(溝含む) 冷蔵おせち料理2018・京都「祇おん 江口」予約 美食サークル限定販売! 京都「祇おん 江口」監修の冷蔵タイプ(チルド)のおせち料理のご予約を承ります。 お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 伝統の京料理を彩り鮮やかに盛り付けました。 ちりめん山椒、銀鮭西京焼等、京都らしい料理長おすすめのお料理を数多く入れました。 商品の詳細情報 商品内容 京都「祇おん 江口」冷蔵おせち料理三段重【祝】 全40品 【一の重】 ぶどう豆(金箔付)、牛しぐれ煮笹包み、黒糖ローストポーク、 金柑甘露煮、ちりめん山椒、紅白かまぼこ(紅)、紅白かまぼこ(白)、 海老照焼、田作り、花餅 手まり、ぶり照焼、銀鮭西京焼、 青桃甘露煮、バイ貝旨煮、安納芋きんとん、栗甘露煮 【二の重】 合鴨スモーク、あんず甘露煮ラム風味、肉団子、たたき牛蒡、 椎茸旨煮、信田巻、にしん笹奉書、あかにし生姜風味、 帆立柚子明太、にしん甘酢漬しそ風味、パーナ貝燻製オイル漬、 数の子、スモークサーモンローズ、抹茶わらび餅、鳴門金時胡麻まぶし 【三の重】 真だらこ旨煮、鶏肉八幡巻、出汁巻玉子、梅麩シロップ漬、 にしん昆布巻、日向夏紅白なます、いくら醤油漬、いわし甘露煮 明太風味、 海老サラダ、宇治抹茶ブラウニー、チキンサラダ柚子風味 お召し上がり方 そのままお召し上がりください 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 到着日 12月31日にお届けいたします(時間指定不可) 配送方法 「ヤマト運輸 冷蔵便」か「ゆうパック チルド便」 ご注意ください 【お届け不可地域】 北海道・東北・九州・沖縄・離島 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/惣菜/お惣菜/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち/和風おせち料理/老舗/名店/人気/定番/特選美食サークル限定販売の冷蔵タイプのおせち料理 京都「祇おん 江口」 監修 祝・三段重 美食サークル限定販売! 毎年大人気のおせち料理です 京都「祇おん 江口」監修 冷蔵おせち料理三段重「祝」 絶品のおせち料理が届いて そのままお召し上がりいただけます。 色彩にもこだわり、 料理長の感性で彩り鮮やかに仕上げた 京都「祇おん 江口」監修のおせち料理 2018年の新春おせち料理のご予約を承ります。 伝統の京料理を彩り鮮やかに盛り付けました。 「祇おん 江口」監修 おせち料理三段重です。 ちりめん山椒、銀鮭西京焼等、 京都らしい料理長おすすめのお料理を数多く入れました。 ちりめん山椒 新鮮なちりめんじゃこを山椒で香りと風味付けをし、さらっとした食感に炊き上げました。 紅白蒲鉾 おせち料理には欠かすことのできないかまぼこは、紅白の色合いで初日の出を表すともされています。 田作り 片口鰯の小魚は「ごまめ(五万米)」とも呼ばれ、五穀豊穣を願う縁起物です。 いくら醤油漬 子宝を願う縁起物です。特製のだし醤油に漬け込んで仕上げました。 味付数の子 子孫繁栄の縁起物の数の子を醤油風味の調味液に漬け込みました。 黒豆 黒豆をふっくらとやわらかく炊き上げました。 たたきごぼう かつお・昆布風味で酸味を効かせて仕上げた牛蒡です。 仕上げに全体に胡麻をまぶしました。 日向夏紅白なます 日向夏の風味を加え、大根と人参で紅白のめでたい色合いに仕上げました。 青桃甘露煮 天然の色合いを活かした若桃の甘露煮です。種まで丸ごとお召し上がりください。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都・祇園にお店を構える「祇おん 江口」監修の おせち料理三段重。 2018年新春にお楽しみください。 お届け可能地域は、関東・甲信越・北陸・東海・関西・中国・四国となります。


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▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます 一の重 二の重 三の重 四の重 小鯛の笹漬 小鮎甘露煮 松笠いか白焼 笹麩饅頭 お祝い海老 田作り 寿蒲鉾 鰤西京焼 甘鯛西京焼 葉付金柑甘煮 からすみ 龍皮巻 金時人参入り生酢 あわび旨煮 豚肉八幡巻 湯葉団子串 紅白スモークローズ 蟹爪 数の子 松茸旨煮 お祝い松葉串 若桃甘露煮 たこ梅酢漬 鮭小川巻 黒豆 紅鶴羊羹 白鶴羊羹 伊達巻 鮭昆布なると巻 いくら 栗甘露煮 渋皮栗甘露煮 豚角煮 飛騨牛しぐれ煮 梅甘露煮 花百合根 お祝いかざり串 寿高野含め煮 すり身揚巻 椎茸旨煮 手綱こんにゃく 射込ごぼう鰻 筍煮〆 栗きんとん 梅餅 ちりめん山椒 あい鴨山椒焼 鱈旨煮 湯葉にしん笹奉書 磯黄金 手まり麩 梅型人参 商品名 朱雀(おせち料理詰合せ) 一の重 小鯛の笹漬 小鮎甘露煮 松笠いか白焼 笹麩饅頭 お祝い海老 田作り 寿蒲鉾 鰤西京焼 甘鯛西京焼 葉付金柑甘煮 二の重 からすみ 龍皮巻 金時人参入り生酢 あわび旨煮 豚肉八幡巻 湯葉団子串 紅白スモークローズ 蟹爪 数の子 松茸旨煮 お祝い松葉串 若桃甘露煮 三の重 たこ梅酢漬 鮭小川巻 黒豆 紅鶴羊羹 白鶴羊羹 伊達巻 鮭昆布なると巻 いくら 栗甘露煮 渋皮栗甘露煮 豚角煮 飛騨牛しぐれ煮 梅甘露煮 花百合根 お祝いかざり串 四の重 寿高野含め煮 すり身揚巻 椎茸旨煮 手綱こんにゃく 射込ごぼう鰻 筍煮〆 栗きんとん 梅餅 ちりめん山椒 あい鴨山椒焼 鱈旨煮 湯葉にしん笹奉書 磯黄金 手まり麩 梅型人参 サイズ 寸法210mm×210mm×高さ50mm 賞味期限 2018.1.31 保存方法 -18℃以下で保存してください 加熱調理の必要性 加熱する必要はありません 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 製造者 株式会社ノムラフーズ 京都府京都市伏見区下鳥羽西芹川町66番地 使用方法 18℃以下で解凍し、なるべく早くお召し上がりください 備考 ※有頭海老は殻の重量も含めて表示しております ☆先着1000名様限定★ 【10月1日10:00〜10月31日23:59 10,000円以上購入で2,000円オフクーポン】                                 












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サイズ 150x150x170mm (約760mx3段)  容量 約2280ml 素材 ABS  付属品 シール蓋付 備考  ×電子レンジ、食洗機非対応  生産国 日本製 19.5cm 角二段重シール蓋付 梅 19.5cm 角二段オードブル重 百華 15.0cm 角三段 重箱 百花 18.0cm 匠三段重 百華 15.0cm 三段重 桜蒔絵 華蒔絵桜 18.0cm 匠三段重晴れの日の道具に欠かせないのが漆器であり、その主役はやはり重箱です。 美しく高級感のあるフォルムが、いつもの料理をまるで高級料亭の一品の ように演出してくれます。 【お正月以外でも♪】 お正月などは、おせち料理を盛り付け、お花見や運動会ではお弁当箱として行楽のお供としても大活躍です。 ひな祭りや子供の日のお祝いにいかがでしょうか。 賑やかな席を更に盛り上げてくれるはずです。 結婚する友達への贈り物にもちょうどいいと思います。 同シリーズの風呂敷とセットでいかがでしょうか。 それぞれの段に蓋が付いているので、中でおかずやご飯がひっくりかえったり、上の段の底にご飯粒がくっついたりすることもなく安心です。 家族の少ないご家庭なら、お正月のおせちにもやや小ぶりでちょうどいい!使いやすいサイズがいいですね。 芸が細かい!安心の日本製です。 1.火のそばに置かないでください 2.シール蓋は完全密封ではありません。汁漏れすることがあります。 3.直火・オーブン等で使用しないでください。 4.食器洗い機、電子レンジには使用できません。












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明太子 訳あり 500g 匠の辛子明太子 一本物 化粧箱入り価格 2,222 円(送料別)【数量限定】お刺身サーモン 銀鮭 1kg 価格 2,080 円(送料別)白身魚の竜田揚げ 3kg すけそうだら価格 2,222 円(送料別)明太子匠の辛子明太子 訳ありバラ子・切れ子500g価格 2,222 円(送料別)味付け数の子(一本羽5~6本) 300gパック (冷凍)価格 2,222 円(送料別)紅鮭筋子醤油漬け カット 1kg 500g×2価格 5,890 円(送料別)


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桐箱/風呂敷【アワビの煮貝】の紹介 ・桐箱に入れて風呂敷で包んだ高級感あふれる包装です。 ・アワビの煮貝は冷凍でお届けします。冷蔵庫に移して半日ほどで解凍できますので、切ってお召し上がりください。 ・あわびを切るときは贅沢に厚く切ったり、食べやすく薄く切ったりして食感を楽しんでください。 ・やわらかく仕上がっておりますので、薄くスライスするほどお年寄りでも噛み切れます。 ・だし汁には鮑の旨みが出ておりますので、炊き込みご飯やめんつゆなどにお使いください。 ・全国放送のテレビ番組 フジテレビ「ペケポン」でも紹介されたお取り寄せグルメです。 ・酒の肴(つまみ)にぴったりの無添加の煮アワビです。 ・山の国・山梨が発祥の海鮮/海の幸アワビの“姿煮”です。 ・「妊婦さんが食べると美しい目の子供が産まれる」と言われています。 ・海産物を贈り物(プレゼント/ギフト)にお考えのお客様にはオススメの逸品です。 ・敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、 気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 ・大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 ・入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。 ・結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ−、2次会のプチギフト、引き菓子・結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 ・年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 ・ゴルフコンペの景品やパチンコ屋さんの景品としてもご注文をいただいております。 ・「おせち」にも大活躍の鮑やわらか煮 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 桐箱/風呂敷【アワビの煮貝】の詳細 名称アワビの煮貝 原材料名 アワビ(チリ産、オーストラリア産)、醤油、酒、味醂、砂糖、塩、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量75g×2個入賞味期限 冷凍(マイナス18℃以下)1年 保存方法冷凍庫にて保存(マイナス18℃以下) 製造者ヤマキ食品 代表 黒崎 一雄 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 電話 025-229-9262■ 商品詳細 ■ 賞 味 期 限 冷凍(マイナス18℃以下)1年 家庭用の冷凍庫は業務用の冷凍庫に比べて温度が高い為に品質が損なわれる可能性があります。なるべく早めにお召し上がり下さい。 お 届 け 状 態 ■ヤマト運輸【クール便】にてお届けいたします。 冷凍状態でお届けいたします。商品はできたてを梱包しておりますので、一部冷凍状態がやわらかい場合がありますが品質には問題はありません。












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【島の人 店長より】 おせち 2018 にふさわしい海鮮おせちが出来上がりました。 北海道の食材をふんだんに使ったおせち料理。 2018年の新春を祝うにふさわしい逸品です。 カット済みですぐにお召し上がりいただけるズワイガニがついた海鮮おせちを是非ご賞味ください。 おせち オードブル 御節 和風 御節 送料無料 御節 オードブル 御節 海鮮 御節 高級 おせち 5人前 おせち 4人前 お節 送料無料 御節 海鮮 海鮮 三段重 三段重 送料無料 おせち 特典 老舗 栗きんとん 栗きんとん おせち 黒豆 田作り なます 酢 御節 料亭 松前漬 まつまえづけ 数の子 松前漬 送料無料 松前漬け お歳暮 数の子 味付け 海鮮おせち料理 海鮮 おせち 詰め合わせ 海鮮 おせち 冷凍 冷凍食品 <br>イチオシ【2〜3人分】海鮮おせち「うすゆき」2018












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商品番号 155 名称林裕人監修おせち 超特大宝船 原材料名・内容量別途同梱紙に記載 保存方法そのまま冷蔵庫で保管 配送可能地域全国配送可能※一部離島では宅配の出来ない場合がございます。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 こちらはいかが? 特大サイズで和・洋楽しみたい方はこちら 京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千 海産物をたっぷり楽しむおせちはこちら 東京銀座「遠音近音」監修特大長形二段 輝希 販売実績No.1のおせちはこちら 京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠1.人気シェフ林裕人の想いがたっぷり詰まった渾身の特大重 2.伝統的なおせち料理だけでなく斬新なお料理も楽しみたい 3.豪華特大一段重に林流アレンジ満載で『話題性No.1』 どや!この大きさ 通常おせちのなんと約3.2倍! 祝い肴や縁起物のお料理など、おせち料理の伝統を 残しつつも、林先生の新しい感性がそそがれた斬新な お料理を、特大おせちにたっぷり45品目詰め込みました。 おせち販売累計75万個の実績、そしてお客様満足度 94%を誇る弊社だからこそ実現できた、他所では 買うことができないオリジナルおせちです これぞ林流! の新作2品 自信の新作メニューを2品追加したんよ。ほんま毎年どんどん良くなっていってるで! どないしたら、もっと皆に喜んでもらえるかなと思って、毎年必死やわ(笑) 今年はね、僕のおせちの代名詞ともいえる、金団をリンゴ風味にアレンジした、 リンゴ金団レーズンのせに続いて、黒豆コーヒー風味を作ってみた。 あと、生姜がアクセントになった豚角煮のコンソメゼリー寄せも自慢の逸品やで。 定番のものが林流アレンジでどう変わったか、是非堪能してみてほしいな。 もちろん、他のもんも真剣に作ったし、間違いなく過去最高傑作になったから、 いっぺん食べてみてや! 黒豆コーヒー風味、豚角にのコンソメゼリー寄せ 超特大宝船に込めた想い 『ぼく自身が庶民的やからね、そんなぼくを愛してくれるような方々に、ハレの日のお正月を楽しんでもらえるようなおせちを届けたい』という林先生の想いから、お手ごろな価格でみんなが喜ぶようなおせち作りが始まりました。 「地味〜なお正月よりは、パッと華やかで明るいお正月にしたい」。 それならばと、これまでにない豪華な特大おせちを目指すべく、特注サイズのお重を用いることになりました。 しかし、おせちであるからには突飛過ぎてもいけない。 日本の伝統を大切にするそんな林先生ならではのお考えから、 おせちの基本である祝い肴や縁起物の料理はそのままに、独自の感性による斬新な料理をたっぷり45品目詰め込みました。 『迷い箸はしたらあかんけど、どれをとろうか?とみんなでおせちを囲みながら楽しんでほしい』『これは未完成のおせちなんで、あとはご家族のお好きな料理やお母さんの得意料理も添えて、家庭ごとのおせちを完成させてほしい』そんな林先生の想いが込められています。 今年は今までで一番大変やったんちゃうかな。 なんせ、おせち定番の黒豆をコーヒー風味にしてみようなんて思いついて しもたもんやから(笑)せっかくええアイデアが閃いても、形にするまで はホンマに大変。それでも、皆が喜んでくれるやろうと思ったら、作って るときは楽しくてしょうがないよ。 微妙な味加減や、材料の配合など、何度も何度も繰り返してやっとたどり 着いた料理やから、めちゃめちゃ美味しいで。 僕が一つ心がけてるのは、まず子供が喜べて、年齢や性別に関係なく皆が 喜んでいただけるような料理に仕上げることです。 とにかく真剣に取り組んで、他にはない林流のおせちが出来上がりました。 僕のおせちをご家族みんなで囲んで、思いっきり楽しい新年を迎えてや! おせちを召し上がる際の参考に… おせち以外のお食事と一緒に:6-7人前 おせちだけでお召し上がり:4-5人前 おせちだけでお腹いっぱいに:3-4人前   リンゴ金団レーズンのせ、海老袱紗焼き 若鳥ピカタ、サーモンディップ パートドフュイ、にしんおかか和え コック帽にお髭、軽妙な関西弁でお茶の間の人気者。けれど“おもろい料理人”の横顔は何を隠そう仮の姿。実はコンクール等で数々の受賞歴を誇る天才料理人です。その林先生が「情熱」「真面目」「一切の妥協を許さない」を信念に弊社のためだけに完成させたのが、「超特大おせち」。他にはないユニークさです。 ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 いただいた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。 おせち注意事項 おせちは全品12月30日(金)のお届けとなります。(時間指定不可) 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。 林裕人監修おせち超特大宝船 通常料金22,000円 送料込、代引き手数料無料込 当店のおせちは全てコミコミのスッキリ価格 ※10月31日23:59まで16,300円、11月1日0:00から11月30日23:59まで16,800円、12月1日から22,000円


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