カテゴリー:大分 おせち 料理 予約

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商品番号 208 名称東京銀座「遠音近音」監修おせち 特大長形二段 輝希 原材料名・内容量別途同梱紙に記載 保存方法そのまま冷蔵庫で保管 配送可能地域 全国配送可能※一部離島では宅配の出来ない場合がございます。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 こちらはいかが? 特大サイズで 和・洋楽しみたい方は こちら 京都円山 料亭「東観荘」監修 特大重 華寿千 リピーター人気No.1の おせちはこちら 京都東山 料亭「道楽」監修おせち 清新 超特大サイズ 五段重のおせちはこちら 京都宇治京楽膳「萬」監修五段重 萬華鏡1.海の幸がたっぷり詰まった特大二段重43品目入のおせち 2.広島の風情に、お正月らしい定番料理もきっちり網羅したおせち 3.瀬戸内の恵みを活かした和風、洋風両方が楽しめるおせち 広島の美味と銀座の匠技 素材際立つ創作料理 鞆の浦に、遠く近く寄せる波。美しい店名には そんなリズムと音色を彷彿させる郷愁が込められています。 瀬戸内海の景勝地に佇む料理旅館を拠点に銀座にも出店。 山海の豊かな美味を華やかな創作料理に仕立てて、 広島ブランドの魅力を発信し続けています。 四季折々の風情あふれる味わいをご堪能ください。 海の幸をたっぷり仕込んだ豪華な自信作をぜひご賞味ください 海の幸のゴージャスさに心浮き立つ海鮮風おせちです。彩の良い青桃や、見た目にも華やかなママカリレモン酢〆を新たにプラス。郷土の風情を盛り込みました。もちろんお正月らしい定番料理もきっちり網羅。バラエティ豊かな内容で、華やぎあふれる2段重となっています。創作和食のアイデアも新鮮な味わいの数々で、お酒も進む初春をお迎えください。ふたを開けた瞬間に驚いていただけるよう、今年はより色鮮やかに華やかに仕上げました。もちろん味わいにも工夫を重ねています。ご満足いただける品になったと自負しています。 東京銀座 遠音近音 料理長 菅貴史 氏 棒鱈甘露煮、いか松笠雲丹焼き、青桃シロップ漬け、じゃこ天、たこ照り焼き、伊達巻き、いわし梅煮、牡蠣のコンフィ、竹の子旨煮、蝦夷あわび旨煮、ロブスター、黒豆金箔、小鯛ひしお焼き、鰆献珍巻き、錦糸巻き、田作り、数の子、塩トマト甘納豆、トラウトサーモン、合鴨ロース、真鯛西京焼き 紅白かまぼこ(白2枚・紅2枚)、たたき牛蒡、昆布巻き、海老の艶煮、白花豆、焼き帆立、真蛸マリネ、バイ貝、ママカリレモン酢〆、紅白なます、いくら醤油漬け、子持ち昆布、帆立明太、スタフドオリーブ、ライプオリーブ、チキン香草ロール、手毬餅、葉付き金柑、椎茸旨煮、太刀魚八幡巻き、きんとん、栗甘露煮 おせちを召し上がる際の参考に… おせち以外のお食事と一緒に:6-7人前 おせちだけでお召し上がり:4-5人前 おせちだけでお腹いっぱいに:3-4人前   牡蠣のコンフィ、真鯛西京焼き、真蛸マリネ、チキン香草ロール、じゃこ天 いか松笠雲丹焼き、いわし梅煮、塩トマト甘納豆、海老の艶煮、椎茸旨煮 「6.5寸のおせちではちょっと物足りないなぁ。」「うちの家族は、おせちが大好きでいつも少し足りなくなっちゃうわ。」そんな皆様にぴったりの特大長形二段重をご用意いたしました。瀬戸内の海の幸を贅沢に使用し、料理人の創意工夫が随所に感じられる、和風、洋風どちらもお楽しみいただけるおせちです。 ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 いただいた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。 おせち注意事項 おせちは全品12月30日(金)のお届けとなります。(時間指定不可) 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。 東京銀座「遠音近音」監修おせち特大長形二段 輝希 通常料金28,000円 送料込、代引き手数料無料込 当店のおせちは全てコミコミのスッキリ価格 ※10月31日23:59まで20,200円、11月1日0:00から28,000円












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御節 オードブル おせち 1人前 一人前 おかず おせち 特典 老舗イチオシ【2人分】海鮮おせち「こざくら」2017












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四段重 和洋風おせち料理 板前魂おせち2018 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格13,980円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 全42品目 4人前 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原材料・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 --> 名称 おせち 重箱サイズ 20.5×20.5×5.6cm/材質:白木 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要


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おせちと重箱と盛り付け容器のセットです。【商品内容】重箱6,5寸2段重(内寸190mm×190mm×46mm)盛り付け用個食容器 60mm×60mm×高さ45mm(15個)、60mm×120mm×高さ45mm(1個)おせちと同日着別送(常温便)












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重箱 3段 【秋田大館工芸社】【送料無料】伝統ある日本製・純国産の秋田杉重箱シリーズが登場。フタを開けると、高級感のある内朱仕上げ。特別な重箱な特別なお食事を。使用後は洗剤でやさしくスポンジ洗い。乾いた布巾で拭いていただければお手入れ簡単。(電子レンジ、食器乾燥機のご使用は不可です。)【材質】秋田天然杉、ウレタン塗 (日本製・純国産)【サイズ】約20.5x20.5×17cm【容量】3段各約1600cc重箱 3段 












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サイズ:台34x22cm 日本製 ABS樹脂 ウレタン塗装 ※二段目は朱色です(商品番号 098) ※三段目の銚子飾りは別売です(商品番号 1368) 誰もが日本人になるお正月、お屠蘇で無病息災を祈念しましょう。 ※※お届けにお時間が掛かる場合がございますので、その際はご連絡致します。【送料無料】 おせち お正月 屠蘇器 おとそ 暁雲 松竹梅 会津塗り 松くり足 四つ揃 銚子 盃 会津漆器


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ギフト対応 北海道・沖縄・離島のお届け⇒送料500円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点たっぷり4種15品入り!海鮮贅沢食べ放題! ◎届いてすぐに使える豪華海鮮を厳選! ◎お肉より脂っこくないから、あっさりヘルシー! ◎バーベキュー、キャンプ、花見、海鮮焼き、鍋・・・使い方いろいろ! ●食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 ●化粧箱付⇒贈り物・ギフトにも! こんな食べ方できます♪ バーベキュー・鉄板焼き・バター焼き・海鮮鍋(寄せ鍋・石狩鍋・かき鍋・えび鍋)・ビール、お酒のおつまみ・おせちなど 食べる前に解凍し、必ず加熱してお召し上がりください。(食べ方の説明書同封) 内容量 【高級海鮮・4種15品】 ・北海道産帆立ホタテ(4個 5cm前後) ・チリ産さけ(2切れ 15cm前後) ・広島産牡蠣(かき)(5粒 7cm前後) ・アルゼンチンアカエビ(4尾入 17cm前後) 原材料 ほたて、鮭サーモン、かき、海老えび 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 冷凍:1ヶ月、冷蔵:当日※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。 送料についてのご注意 下記の場合、送料が変更になる場合があります。ご注文確認後、金額を訂正してメールにてご連絡をさせていただきます。 ●冷凍配送・冷蔵配送・常温配送の商品を同時にご注文いただいた場合 同梱での発送が出来かねる場合、送料が追加になることがあります。 ●4セット・2セット以上で送料無料の商品をご注文の場合 当店指定の組み合わせで、送料が無料になります。 ●お届け先が北海道・沖縄の場合 7350円以下の送料無料の場合、別途500円かかります。 お問い合わせ 【全国対応】相談・申込専用ダイヤル 0776-37-4883 営業:月〜土 9:00〜17:00 休業:日・祝・年末年始・お盆 こんな場合にオススメ! のし、メッセージカード、ギフト(ふろしき)有料350円にて対応もしております。 お中元・お歳暮 の 贈り物 はもちろん各種イベント(父の日 や 母の日 や 敬老の日 や お誕生日 や 内祝 や 御祝)にも喜ばれております。 ▼おつまみ・おやつに最適!低カロリーでヘルシーなえいひれ▼ 送料無料はこちら⇒クリック♪ ▼あす楽でお届け!当店人気の海鮮バーベキューセットはこちら▼ 特集会場はこちら⇒クリック♪▼ リピーター様 ⇒ ⇒ ⇒ コチラからすぐにカートへ行けます ▼ 鍋・バーベキュー・鉄板焼き……大勢でワイワイする方、必見! オススメの高級海鮮はコレ!! ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 豪華カニ入り海鮮鍋をするなら! カニをプラスすれば、もっと豪華な鍋パーティー★ 殻がむいてあるから、鍋に入れるだけでそのまますぐ食べられる♪ 初心者向き⇒殻がむいてあるから簡単♪ 極太⇒満足度200%! ガチ旨〜! 訳あり価格!⇒お得に食べるチャンス♪ 今だけ!⇒⇒⇒2セットご購入ごとに紅ズワイガニほぐし身250gをプレゼント♪












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商品情報 サイズ ■仕様 木製ウレタン塗装 ■素材 フチ・蓋周り=タモ 無垢材 底板・蓋=タモ 合板 ■サイズ(外寸)  W151×D151×H151(mm) ■サイズ(一段の内寸)  W137×D137×H40(mm) ■一段の容量  約750cc ■外装  紙貼り化粧箱入 ■原産国  日本製 made in japan (福井県鯖江市)<備考・注意> ※水に浸けておくのは控え、洗う場合は すぐに水分を拭き取り保管して下さい。 ※商品によって木目が異なります。 ※フチの接合部分は「組子」と呼ばれる技術で 仕上げ、強度的にも丈夫でまたデザイン的にもポイントです。 ※食器洗浄機・乾燥機、電子レンジでの使用は不可。 詳細 白木塗はマットな透明のウレタン塗装がしてありますので、 汚れも付着しにくく、キズも目立ちにくいので取り扱いも非常に簡単です。 この重箱は内側を朱色に塗り上げ、食材を豊かに演出します。 また、水分が漏れにくいよう加工もしてあります。おせちだけの重箱としだけでなく、運動会やピクニックに気軽に持ち運びが出来ると大変好評です! また、フチの接合部分が「組子」と呼ばれる技術で仕上げています。 この技術により強度が増すのはもちろんデザイン的にもポイントになっているのが特徴です。 取り扱いの注意としましては、水に浸けておくのは控え、 洗う場合はすぐに水分を拭き取り保管して下さい。※当店の木製品は天然素材の為、実物と写真で質感が異なる場合がございます。同じ商品でも木目(木製品のみ)、重さ、色合いが異なりますので その理由の返品は御遠慮下さい。※モニターにより実際の色と違う場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。












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200906 カテゴリ:食品>魚介類・シーフード>エビ>伊勢エビ ★2017年10月度も「月間優良ショップ」に選ばれました! 訳あり伊勢海老(小型120g前後x1尾) 名称 活伊勢海老(ヒゲ・足が折れているものが含まれます) 内容量 120g前後サイズx1尾 ※天然のエビの為サイズや重量は表記より1割程度前後することがあります。 ※個別の大きさ指定は承れません。 用途 お刺身1人前 お味噌汁で1〜2人前 原産地 徳島県産 特徴 四国徳島県南部地方の黒潮による温暖な気候の海で育った天然伊勢海老です。 訳ありとは 漁師さんの網にかかった伊勢海老を収穫するときにヒゲが折れたりお足が取れた伊勢海老を当店では「わけあり伊勢海老」と分類しています。 贈答利用について この商品はヒゲや足が折れ、サイズもまちまちの訳あり商品ですので、ご了承頂いた場合のみギフト配送を承ります。 熨斗(のし) 熨斗は内のしとして添えさせていただきます。記名も可能ですのでご注文時の備考欄へその旨ご記載ください メッセージカード 文字数制限無しですので、心を込めたメッセージをご注文時の備考欄へご記載ください(無料) はがき大のメッセージカードにメッセージを記載いたします ※メッセージ内容がご注文時に記載されていない場合は、メッセージカードは同封いたしません。 ※ご注文時、ご希望のメッセージがない場合は「いつもありがとう」と記載させていただきます。 さばき方DVD お刺身やお味噌汁の作り方を動画で解説していますので初めての方や贈答先への配慮として安心です。 生死について 冬場の輸送時間に2日かかる遠隔地(東北・北海道・沖縄・離島)や極寒冷地へのお届けでは輸送途中に凍死(外気温が低い為)して届く場合があります。死んで動かなくなっていても冷蔵庫保管した状態と同じですのでお刺身でお召し上がることが可能ですが、到着翌日以降では加熱処理してお召し上がり下さい。 ※死着した場合でも代替品の送付はお断りしていますのでご了承ください お届け後の保管 活きたままお届けしますので、決して冷蔵庫に保管せず調理するまでは梱包箱に入ったままそっと生かしてください(冷蔵庫内ですぐに凍死してしまいます)。通常屋内の常温(5〜15度)では2〜3日間は海水が無くても生きています。生きた伊勢海老を水道水などの真水で洗浄すると窒息してすぐに死んでしまいますので調理直前までは木屑が付いたままにしてください。 調理時の注意 元気な状態で届くとエビが跳ねて怪我をする可能性があります、また、殻が固いので調理の際は軍手等を用い十分に注意して調理してください 同梱について 他の大きさの伊勢海老と同梱ができますが伊勢海老以外の商品と同梱できません。 同梱伝票 ※納品書や金額が表記されているものは一切同梱しておりません。 送料 本州(東北除く)/四国/九州へは送料600円+税 東北へは送料800円+税 北海道/沖縄へは送料1,500円+税 代引き決済について ご決済金額が5,000円以上の場合は代引き決済をご利用できません。コンビニ決済など他のご決済方法をお選びください 合計金額の修正 送料修正が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて総額を修正してご案内いたします オプション料金が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて金額を修正してご案内いたします 【楽天】/ 訳あり 伊勢海老 120g前後×1尾 ※2尾以上/徳島県産 活伊勢海老 さばき方DVD付 伊勢エビ 伊勢えび エビ えび 海老 イセエビ いせえび 刺身 長寿祝い 産地直送 訳ありグルメ 【通販】 伊勢えび 伊勢エビ いせえび iseebi 巨大伊勢海老 巨大イセエビ 天然えび 天然エビ 天然海老 えびえび 活エビ 活えび 活海老 産地 鳥羽 宮崎市 宮崎県 沖縄 青島 伊勢海老料理 味噌汁 伊勢海老みそ汁 海老のだし 捌き方 さばき方 さばきかた 料理方法 海老の料理 調理法 伊勢海老の食べ方 伊勢海老の旬 季節 解禁 禁漁期間1,500円以上で使える100円OFFクーポン配布中! 美味しい♪は当たり前! 活きたまま届く! 驚きもお届けします! 箱の中からガザガザと動く音! とびはねる伊勢海老! 新鮮だからお刺身で! 好みでお召し上がり下さい! ←到着後の様子をご覧下さい(前日梱包 300gx4匹) Q.よくある質問/なぜ活きてるまま届くの? A.水揚げされた伊勢海老は、その場で木屑に包まれて発送されます海老のエラには細かい毛が生えておりそこに水を取り込み呼吸しています木屑はエラの隙間を密封に近い状態にするので、乾燥を防いでくれます伊勢海老はエラの部分さえ濡れていれば呼吸ができるので数日間活きています 購入者さまの感想 ●満足 正月用にと購入しました。 4匹購入しましたが、全部生きてました。3匹は刺身に、1匹は茹でて重箱に。次回は、もう少し大きいのをと思っています。 ●選んで正解でした 送り物で選びましたが大変喜ばれて、送ったコチラも大変満足でした ●大大大満足!! 旦那様へのホワイトデーとして始めて購入しました。お値段とサイズ、期待よりはるかに満足なお品でした!箱を開けてビックリ♪ホントに元気印☆早速、美味しくいただきました。リオーダー間違えなしです(^^) ありがとうございました。 ●おすすめします 自宅で牡蠣焼きの際、食べれないひと用に三匹購入。大きさも鮮度も充分でした。また利用したいです。 ●息子も大喜び お正月用に3匹購入しました。動いている伊勢海老に息子も大喜び。お味も大満足でした。 ●GOOD!!! 5尾購入しました。明らかに大きい伊勢えびも混ざっていて得した気分です!5尾とも活きよし!次の日でも暴れまくっていました!!なので、刺し身で頂けました。安いので訳あり最高!!また購入したいと思います!!! ●誕生日プレゼント お父さんの誕生日プレゼントに買いました(*^o^*)届くのがすごく楽しみです(≧∇≦) ●年末のお鍋に 家族で一人一尾づつたべるので、一尾足りなかったのでこちらで買いました。去年もお世話になり、今年もピチピチでした!生きがよすぎてさばくのが難しかったですが、DVDを見て無事できました★ ●お年賀 祖母へのお年賀として購入しました。大きい伊勢エビをありがとうと 大変喜んでもらえました。もちろん活きたまま届き味も良かったみたいです。次回は自分用に頼んでみたいと思います。 ●年末食べ納め用 活きた伊勢海老と言うのを初めて調理しました。調理したのは嫁ですが。二人とも触るのが苦手でしたが、騒ぎながら楽しくさばきました。刺身で頂きましたが、やはり味は最高でした!また近々是非購入したいと思います。


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色 ホワイト(中子) 材質 (本体、留具)ポリプロピレン (フタ)AB樹脂 (中子)スチロール (パッキン)シリコン サイズ (本体)252×252×68Hmm 容量 (本体)2.7ℓ、 (中子大)470ml(中子小)300ml 耐熱温度 (本体、留具)120℃ (フタ)80℃(中子)80℃(パッキン)200℃ 耐冷温度 (本体、留具)-20℃ (フタ)-30℃ (中子)-30℃ (パッキン)-30℃  日本製 北海道は送料無料です。離島・沖縄は別途送料が発生します。あす楽対応商品はこちら パッキン式の密閉だから汁漏れしません。 仕切りが中子式なので、中身がずれたり、 おかずの汁などがしみ出したりしにくい! 毎日のお弁当に、行楽のお供におせちや煮物の小分けに大活躍!安心安全の日本製   他にもお弁当箱はこちらから












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名称 生おせち「祝翔」 消費期限 2018年1月3日生ものですので、消費期限が短いです。 保存方法 冷蔵保存 原材料と内容量 こちらの別ページへ 製造・販売 (株)タナカフーズ(株)大乃寿司(ウェブ店舗 志女竹)〒253-0013 神奈川県座間市栗原873-9 備考 全て手仕事でやっておりますので、一日の出荷数が限られます。売り切れの際はご了承くださいませ。 ◆志女竹のおせちはこちらの4種類ございます。 ◆単品追加もございます。 ◆おせちと同梱できる棒寿司ございます。 【生おせち】【お正月】【しめたけ】【お節】【おせち料理】【手作り】【寿司】【冷蔵】












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、 冷蔵の生おせち料理!美味しさが大好評! 全29品(2〜3人前)・お重サイズ215×215×H62mm(外寸)×1段 冷蔵・生おせち2018 おせち料理 予約【京都の料亭「濱登久」】 ・創業90余年の老舗 京都の料亭『濱登久』のおせち料理のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 商品内容 全29品 伊達巻、錦糸巻、龍飛巻、博多高野、有頭海老、栗甘露煮、 蛸ポン酢串、花蓮根、バイ貝、鴨ロース、黄金蒸し、棒鱈、 小芋、いくら・なます、昆布巻き、穴子鳴門巻き、 人参紅梅、長芋白梅、松笠くわい、いか団子、数の子、 ごまめ、絹田巻、煮海老、花豆みじん粉揚げ、黒豆、 絹さや、栗きんとん、寿人参・大根 原材料などの表示はこちらをご覧ください お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 到着日 12月31日にお届けいたします。 お時間のご指定は承ることができませんので、 あらかじめご了承下さい。 配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便) ご注意ください 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。 あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 おせち/おせち料理/京都/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/和風おせち料理/期間限定/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル美味しさが大好評!冷蔵の生おせち料理! 創業90余年の老舗料亭 京都の料亭「濱登久」生おせち料理(冷蔵) 京都の料亭「濱登久」おせち料理について ■こちらのおせち料理は生おせち・冷蔵です。 ■12月30日に発送、12月31日にお届け致します。 ■輸送に京都より2日以上かかる地域へのお届けはできません。ご理解下さいます様お願い申し上げます。 ■消費期限は1月1日となります。食べきれる量のご注文をおすすめ致します。 ■量を多くお作りすることができませんので、お早目のご予約をお願い申し上げます。 京都の料亭「濱登久」料理写真 日本伝統の街「京都」からおせち料理をお届けいたします。 一段重(29品・2〜3人前) 送料無料10,800円(税込) お重サイズ 215×215×H62mm×1段 京都の料亭の味わいをお手ごろ価格で楽しめる一段重。 29種類と多くのお品がぎっしり詰まっているのも魅力です。 全ての煮焚きものに、羅臼昆布を出し昆布として使用しました。京都の料亭ならではの味わいを、ぜひご堪能下さい。 黒豆(金箔) 京都丹波種の特に粒の揃った大きさのものを選びました。 ふっくらと、やわらかく、つやを出し煮含めます。焚き上がってから再度選定し、粒の大きさ、質をそろ えました。 伊達巻 すり身を混ぜ込んだ卵の生地を時間を掛け、ふっくらと焼き上げます。 一本 の伊達巻を焼き上げるのに約30分の手間暇をかけ仕上げた、自慢の逸品です。 有頭海老 海老は煮ると固くなり過ぎる為、味付けをした出汁を煮立たせたところ に海老を入れ、すぐに火を止めます。そして、余熱を使いゆっくりと煮含めていきます。食感と京の味わいの共演をお楽しみ下さい。 数の子 北海道から直接仕入れた数の子を職人が手間をかけ料亭の味に。市販で販売している数の子はもちろん薄皮は剥いてありますが、料亭ではもうひと手間かけ、もうひとつ薄い皮も手作業で処理していきます。特に処理しなくとも問題はないのですが、ここにも職人のこだわりが。 最後にかつお、昆布のきいた最高級の出汁をつかい味付けした漬け出汁に漬け込み仕上げました。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都の料亭「濱登久」の特別なおせち料理。 生おせち料理だからこそ楽しめる贅沢な味わいをご堪能下さい。 2018年の新春に、ぜひお召し上がり下さいませ。


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