カテゴリー:大阪 おせち料理

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・歴史と伝統につちかわれた、北海道を代表するホテルの一つ「札幌グランドホテル」の企画・監修・指導による特製おせちです。・1934年12月、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業し、政財界の応接室としてはもちろん、市民の社交場として長く親しまれている札幌グランドホテルは、歴史と伝統につちかわれた、北海道を代表するホテルの一つです。・洋食・和食・中華のホテル料理はとても定評があります。・和食・洋食・中華のそれぞれの調理長と共に、小泉哲也総料理長の監修により、80余年の歴史と伝統の味が盛り込まれたおせちをお作り致しました。・和洋中それぞれに素材と味を吟味し、総料理長が自信を持ってお届けするおせち料理は、晴れやかに新春を迎えるにふさわしい贅沢な仕上がりになっております。・和食・洋食・中華それぞれに素材を生かし、伝統の調理技術とホテル料理の粋を生かした高品質なお料理、優雅な盛り付けのおせちです。【お召し上がり方】・おせちは、お重のまま一段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。・解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で1時間程おいていただきますと一層おいしく召し上がれます。・解凍後のおせちは冷蔵庫内(5℃以下)で保管してください。・一度解凍したおせちは再冷凍しないでください。・解凍したおせちは、お早めに召し上がりください。【お届け内容】三段重 約3〜4人前 計37種【お重のサイズ(1段)外寸】18×18×4.7cm【賞味期限】冷凍:2018年2月28日※12月30日(土)お届け※こちらの商品はお届け時間帯を承ることができません。ご注文時にご指定頂いても、「指定なし」とさせていただきます。予めご了承ください。※ご注文以降のキャンセル・ご変更は承れませんのであらかじめご了承ください。※お届け予定日ですが、天候・交通事情などによりお届けがずれる場合がございますので予めご了承ください。※ご住所入力の際、半角カンマ(,)を入力されないようお願いいたします。※お届け先ご住所等の不備があった場合、または島しょ等一部地域へのお届けはご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。












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この商品は ラッピング ◎可能 ラッピングをご希望の場合は、 必ずラッピングをお買い物かごへ 入れてください。 ラッピングを買い物かごへ入れる ※ラッピングは宅配便で発送いたします。 ネコポス ◎可能 ・全国一律250円・角形A4サイズ(31.2 × 22.8cm)以内・厚さ2.5cm以内・重さ1kg以内 ※以下対応できません。 × 配達日時の指定 × 代金引換 ※ネコポスについて必ずご確認ください。 サイズ 一段:3 × 3 × 1.5 cm 内容 三段重 新しい年を歳神様と共に祝い、1年の幸を祈る膳を 『おせち料理』といいます。 おめでたい春が重箱の中に総ぞろいで、思わず顔も ほころびます。 とそ器やお雑煮セットとの組み合せも おすすめです。 画像に使用した商品 子戌   めでたや遊びとそ器 ミニ盆栽紅白梅   めでたや遊び玩具 ミニお飾りセット   和紙飾り羽根3コ入 紅白丸コースター


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昭和54年3月第18回農林水産祭参加第28回全国水産加工たべもの展にて受賞。 「にしん」と「昆布」の組み合わせは、数ある昆布巻の中で、昔から皆さまに最も親しまれている昆布巻と言えるでしょう。 弊社で使用する原料の「にしん」には、多過ぎず少な過ぎない適度に脂ののった柔らかな「にしん」をフィレ加工にしたものを使用しております。  昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社のにしん昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社の一番オススメの昆布巻が出来上がります。 当店全単品商品の中で、不動の売上No.1商品です!! 包装容器含む重量目安:約322g












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豪華な化粧箱に老舗の味を詰め込みました。 岡山名物の蒲鉾「うす板」に、長谷井商店の人気のさつま揚げと、イベント時限定生産の「特上ごぼう天」、あなごが一匹まるごと入った「あなご巻」の他、真空包装で日持ちがする「名月」や「なると巻」を足した8種類を詰め合わせました。 化粧箱の大きさは、40.5×26.5×7.5cmです。特に大切な方への豪華な贈り物に最適です。 ------------------------------------------------- ■ 詰め合わせ内容量の目安 ■ さつま揚げ 15枚分 一口サイズに切り分けて、4〜6人でお召し上がり頂けます。 あなご巻、特上ごぼう天、名月、なると巻は真空パックで日持ちがしますので、少人数のご家庭でも無理なくお召し上がり頂ける量になっています。 商品詳細 内容量 特上うす板1枚、玉ねぎ天1パック、大葉ごま天1パック、蛸チーズ蒲鉾1枚、あなご巻(真空)1本、特上ごぼう天(真空)1本、なると巻(真空)1本、名月(真空)1本 賞味期限 製造日より6日間程度(真空包装は45日) 保存方法 要冷蔵1℃〜10℃ 原材料 【特上うす板】 魚肉、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、トレハロース、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(年末発送分にのみ、保存料(ソルビン酸)) 【玉ねぎ天】 魚肉、玉ねぎ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、砂糖、トレハロース、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【大葉ごま天】 魚肉、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、大葉、黒ごま、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【蛸チーズ蒲鉾】 魚肉、タコ、チーズ、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、 ph調整剤、保存料(ソルビン酸) 【あなご巻】 魚肉、あなご、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、発酵調味料、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、原材料の一部に大豆を含む 【特上ごぼう天】 魚肉、ゴボウ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【なると巻】 魚肉(たら、イトヨリダイ)、小麦でん粉、食塩、砂糖、卵白、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤106、カロテン) 【名月】 魚肉、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(赤106、カロテン、クチナシ色素)、保存料(ソルビン酸) 販売者 株式会社長谷井商店 岡山県岡山市北区二日市町232 【キーワード】高級練り物■練りもの■練り物■すり身■さつまあげ■さつま揚げ■薩摩揚げ■盛り合わせ■蒲鉾■かまばこ■天ぷら■おつまみ■肴■お弁当■おかず■お酒のあて■穴子■海老■お歳暮■御歳暮■お中元■御中元■敬老の日■父の日■母の日■贈り物■ギフトセット■贈答品■老舗■はせい■西日本■グルメ■お取り寄せ■岡山■通販■イベント■料理■食事■長谷井商店のかまぼこ・さつま揚げ ギフト用詰め合わせ 送料無料 化粧箱入、包装、熨斗無料♪ 豪華な化粧箱に老舗の味を詰め込みました。 岡山名物の蒲鉾「うす板」に、長谷井商店の人気のさつま揚げと、 イベント時限定生産の「特上ごぼう天」、 あなごが一匹まるごと入った「あなご巻」の他、 真空包装で日持ちがする「名月」や「なると巻」を足した 8種類を詰め合わせました。 化粧箱の大きさは、40.5×26.5×7.5cmです。 特に大切な方への豪華な贈り物に最適です ------------------------------------------------- ■ 詰め合わせ内容量の目安 ■ さつま揚げ 15枚分 一口サイズに切り分けて、4〜6人でお召し上がり頂けます。 あなご巻、特上ごぼう天、名月、なると巻は真空パックで日持ちがしますので、 少人数のご家庭でも無理なくお召し上がり頂ける量になっています。 生さつま揚げ+真空パック品で、おいしさ2倍味わえる 出来たて新鮮の生さつま揚げの味は格別。この味は真空パック品では味わえません。 でも、賞味期限は短めなのが気になるところ。 こちらのセットは、長く美味しく味わっていただくために、真空パック品もいくつか一緒にお詰合せいたしました。 急いで一度に食べてしまわなくてもよいので、少人数のご家庭、ご高齢の方への贈り物として重宝されております。 まずは生さつま揚げから味わっていただき、後で真空パック品をゆっくりとお召し上がり頂けます。 真空品の「なると巻」「名月」は、お正月にふさわしい華やかなかまぼこですので、 12月中頃にお歳暮として贈られても、おせち料理に十分お使い頂けます。 贈られる方も、頂いた方も、心遣いを感じる嬉しいギフトセットです。












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美味しさが大好評!冷蔵の生おせち料理! 全24品×2(2〜4人前)・お重サイズ165×165×H60mm(外寸)×2段 おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都の料亭「濱登久」】 ・京都の料亭『濱登久』のおせち料理のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 商品内容 全24品×2(同じ内容が2段になります) 蒲鉾(紅白)、鯛の子黄金蒸し、松風扇面串、花豆みじん粉揚げ、伊達巻、結び蒟蒻、有頭海老、焼魚、数の子、ごまめ、昆布巻き、人参紅梅、長芋白梅、棒鱈、松笠くわい、花蓮根、栗きんとん、いか団子、たたき牛蒡、寿人参・大根、竹筒黒豆、結び牛蒡・人参、はじかみ、絹さや 原材料などの表示はこちらをご覧ください お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 到着日 12月31日にお届けいたします。 お時間のご指定は承ることができませんので、あらかじめご了承下さい。 配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便) ご注意ください 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。 あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル美味しさが大好評!冷蔵の生おせち料理! 京都の料亭「濱登久」生おせち料理(冷蔵) 京都の料亭「濱登久」おせち料理について ■こちらのおせち料理は生おせち・冷蔵です。 ■12月30日に発送、12月31日にお届け致します。 ■輸送に京都より2日以上かかる地域へのお届けはできません。ご理解下さいます様お願い申し上げます。 ■消費期限は1月1日となります。食べきれる量のご注文をおすすめ致します。 ■量を多くお作りすることができませんので、お早目のご予約をお願い申し上げます。 京都の料亭「濱登久」料理写真 日本伝統の街「京都」からおせち料理をお届けいたします。 個食二段重(24品×2・2〜4人前) 送料無料10,800円(税込) お重サイズ 165×165×H60mm×2段 お二人様や、ご来客の際におすすめの個食タイプ。 全ての煮焚きものに、羅臼昆布を出し昆布として使用しました。京都の料亭ならではの味わいを、ぜひご堪能下さい。 黒豆(金箔) 京都丹波種の特に粒の揃った大きさのものを選びました。 ふっくらと、やわらかく、つやを出し煮含めます。焚き上がってから再度選定し、粒の大きさ、質をそろ えました。 伊達巻 すり身を混ぜ込んだ卵の生地を時間を掛け、ふっくらと焼き上げます。 一本 の伊達巻を焼き上げるのに約30分の手間暇をかけ仕上げた、自慢の逸品です。 有頭海老 海老は煮ると固くなり過ぎる為、味付けをした出汁を煮立たせたところ に海老を入れ、すぐに火を止めます。そして、余熱を使いゆっくりと煮含めていきます。食感と京の味わいの共演をお楽しみ下さい。 数の子 北海道から直接仕入れた数の子を職人が手間をかけ料亭の味に。市販で販売している数の子はもちろん薄皮は剥いてありますが、料亭ではもうひと手間かけ、もうひとつ薄い皮も手作業で処理していきます。特に処理しなくとも問題はないのですが、ここにも職人のこだわりが。 最後にかつお、昆布のきいた最高級の出汁をつかい味付けした漬け出汁に漬け込み仕上げました。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都の料亭「濱登久」の特別なおせち料理。 生おせち料理だからこそ楽しめる贅沢な味わいをご堪能下さい。 2018年の新春に、ぜひお召し上がり下さいませ。


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  ◇ 商品の詳細 ◇ ギフトご利用は出来ません(熨斗・包装不可) 【名称】 つくだ煮 【原材料】 昆布巻(昆布(北海道産)・干瓢)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、還元水飴、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類 【内容量】 1000g 【賞味期限】 25日(表面の中央下部に記載) ※実店舗と在庫を共有している関係上、お手元にお届けする商品は、表示より多少の日数が経過したものとなります。 ※商品は、賞味期限の2/3以上を基準に発送させて頂いております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 【製造者】 有限会社水上食品愛知県北名古屋市井瀬木高畑24-2 ◇ 姉妹品はこちら ◇ おためしサイズ たっぷりサイズ 本製品は、下表のうち枠内が橙色で塗られたアレルギー物質が含まれております。 えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま 鮭 鯖 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 松茸 桃 山芋 りんご ゼラチン












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《福井県奥越産上庄里芋》霊峰白山をはじめ、経ケ岳や荒島岳等、1000m級の山々に囲まれた奥越地方は、全国でも有数の豪雪地帯です。その山々から流れる清らかな水と、扇状地の肥えた土壌、昼夜の寒暖の差、それらが一つとなり作る人の愛情も加わり美味しい里芋が生まれます。同じ種芋を別の場所で育てても上庄里芋と同じような里芋は決して出来ないと言われています。テロワール(風土)の違いが出る、土地と自然と人が作る【奇跡の味】 内容量  約3K サイズS〜2L 賞味期限 3週間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存冷暗常温 原材料 里芋 商品説明 奥越の風土が育んだ自慢のサトイモ。 > ・秀約5K・・5,000円【税込・送料込】 ・秀約10K・・7,500円【税込・送料込】












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商品説明 素材の旨味を活かした多彩な味が堪能できる特性のお煮〆です。おせちとご一緒にどうぞ。 名称 京菜味のむら お煮〆 内容量 2〜3人前 15品、約216×55mm 内容 <壱の重> 餅巾着旨煮 3個 ごぼう煮〆 5個 人参煮〆 3個 お多福豆 80g 九条ねぎ入さつま揚げ 3個 蓮根煮〆 5個 栗甘露煮 2個 渋皮栗甘露煮 3個 梅型こんにゃく 3個 里芋旨煮 3個 利休麩 3切 黒豆がんも含め煮 3個 椎茸旨煮 5個 葉付金柑甘煮 3個 若桃甘露煮 3個 賞味期限 2018.1.31 保存方法 冷凍 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 販売者 株式会社ノムラフーズ 京都府京都市伏見区 下鳥羽西芹川町66                   


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丹波の黒豆の煮崩れ商品 割れていたり皮が取れていたりします 豆のサイズはM〜2Lサイズまでいろいろ入っています。 ●真空パックについて ※こちらの商品は真空パックでお届けします※ ●オススメのお召し上がり方  ごはんのおかず おつまみ お茶請け お酒のつまみ ●販売単位 1kg ●賞味期限 常温90日 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 黒大豆(国産・遺伝子組み換えでない)・砂糖 ●名称 煮豆 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ












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写真はイメージです 商品詳細とお届け方法 名称 塩数の子 原材料名 ニシンの卵(アメリカ/カナダ産)、食塩 内容量 1キロ 製造者 井原水産 保存方法 要冷蔵(0℃〜+10℃) なお保存温度が低すぎますと(約-18℃以下)、粒子が凍結し、おいしさを損なう恐れがありますので、御注意下さい。 *塩抜き後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け方法 クール(冷蔵)便 他商品を同梱して送料節約可能です。 同梱商品お求めはコチラから⇒GO *但し、冷凍配送の商品は、常温/冷蔵配送商品と   同梱できない場合がございます。 同梱とは? 別々に注文(まとめ買い)したものを、 まとめて一度に出荷する事を同梱と言います。 同梱にすれば、送料が節約できますので、大変お得です! 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気内祝 快気祝い 快気祝  寿 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚内祝 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 御中元ギフト お中元ギフト 御供 お供え(仏のし) 御歳暮 お歳暮 母の日 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝   他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土産 お土産 パーティー ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 贈答品 記念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 塩数の子 数の子 かずのこ カズノコ ポリポリ ぽりぽり 歯ごたえ 歯応え 縁起物 おせち 御節 お節 おせち料理 御節料理 お節料理 正月用 プレミア品 極上品 お年始 特選品 厳選品 塩数の子 カズノコ かずのこ 井原水産 ヤマニ ヤマカ やまか やまに 特大 特大 特々大 特2塩数の子のトップブランド「ヤマニ」の塩数の子です。 化粧箱に入った特上品です。 ご贈答用に、おせち料理に是非どうぞ。 のし、ラッピング、メッセージカード各種対応いたします。 お買い物注文時、下記のような画面が出てきますので、 ラッピング又はのし、ご希望の要件のボタンをクリックして選択してください。 *メッセージは備考欄に、メッセージ内容の記入欄がございます。 配送は12月上旬以降の発送予定です。 クール(冷蔵)便でお届けします。 他にも数の子を、ご家庭用から贈答用まで 各種取り揃えております! ↓↓数の子特設会場はコチラ↓↓


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