カテゴリー:島根おせち寿司

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〜本物の味!脂のり、塩加減 家族で納得の味でした。 これなら贈り物としても安心保証できます。 〜 【送料無料!プレミア天然紅鮭】 天然物だから安心・安全 築地市場にも入荷しない 大変稀少な脂のりのある 天然物の紅鮭のみこだわり厳選致しました。北海道こだわりの逸品に選選ばれたプレミア天然紅鮭 【お客さまから喜びの声】 小樽在住のため、日頃から小町商店さんは よく利用させていただいています。 今回は両親へのプレゼントとして購入し、 とても喜んでもらえました♪ これからもおいしい物をどんどん提供してくださいね! 原材料は、自然の恵みで育んだものなので その年の漁によって商品のお値段が かわることがありますがご了承ください。 【容量・賞味期限】 プレミア天然紅鮭 姿切り 3.6キロ前後 冷凍保存で30日 解凍後は冷蔵庫で5日以内 【発送方法】 佐川クール便 冷凍発送 沖縄離島・一部地域は 追加送料がかかる場合があります。 ご了承ください。 販売元 (株)小町商店 北海道 小樽市 花園1−4−16 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。(紅鮭/鮭/さけ/サケ/シャケ)ギフトのし対応・メッセージカード無料・配送日指定【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 【お中元特集2017】【年越し特集2017】 【プレミアム送料無料】 ギフト対応












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材質 木 根来塗り・曙塗り  サイズ 幅20×20cm 一段の高さ5cm・全体の高さ16,5cm 内寸 18cm×18cm 高さ4,7cm 容量 各1,2リットル 【木製三段重箱オードブル】どっしりとした木製3段重箱。縁起のいい八角の重箱です。フタ表部に四角◆の麻布を貼って仕上げており、とてもシックで丈夫な重箱になっています。内側が赤での仕上がりとなっていますのでさらに高級感が増す重箱です。綺麗な根来×曙塗り。ずっしりと容量の入る重箱ですので、ご家族で使用して頂けます。お正月、お花見、運動会などの行楽におすすめ♪ 木製重箱なので、みずみずしいご飯を召し上がって頂けます。 ずっしりと重みのある木製重箱。伝統の根来・曙塗り仕上げ。下地の赤漆・黒漆を研ぎだしているので、使えば使うほど味わい深い重箱となります木製三段重箱 赤・黒 お花見・お正月・運動会に ■ スポンジで洗剤洗いが出来るのでお手入れ簡単 ■ 木製重箱でおいしいご飯 根来塗り(ねごろぬり) 曙塗り(あけぼのぬり) 【曙あけぼの塗り・黒】【根来ねごろ塗り・赤】 とは・・・・ 下地の木製に、黒漆(月香)・赤漆(茜)を交互に塗り重ね、最後の仕上げを黒漆を塗ったものを【曙塗り】といい、最後の仕上げを赤漆を塗ったものを【根来塗り】といいます。研ぎだして、ほんのりと下地の赤漆や黒漆をを浮き出させた手法。  越前・輪島塗より古く、古来よりの手法で時代塗りとも呼ばれます。丈夫な漆ですので、水分・熱湯にも強く、洗剤・スポンジなどで洗って頂けるのでお手入れも簡単です♪ 定番サイズ <<容量:各1,2リットル>> やっと見つけた・・・ お気に入りの木製重箱♪












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驚異の黒豆ダイエット!お肌にも♪ ※こちらの商品は生豆です。以前テレビで紹介され大ブームに!ブームだけで終わらず、ちゃんと続けている人には、ちゃんと効果が出ているようですよ♪継続は力なり! 名称 訳あり 岡山県産 黒大豆 作州黒 黒豆1キロ 原材料名 作州黒(丹波種 黒大豆)、遺伝子組み換えではない 内容量 1kg 収穫時期 2016年(平成28年)11月〜2017年(平成29年)2月 賞味期限 パッケージに明記 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所に保存してください。 原産地 日本製(岡山県 県北部 勝英地域) 注意事項 生豆です。形が不揃い(10mm以下の小粒あり)、シワ、キズ、割れ、欠けが多少、混ざっている訳あり商品です。しかし味はそのままに、栄養も豊富です。 お召し上がり方 煮豆、黒豆ご飯はもちろん炒り黒豆、黒豆茶、黒豆ココア、黒豆チョコなども作ることが出来ます。 ダイエット目的のお客様は1日70gを目安にお召し上がりください。 包装 便利なチャック付きアルミ袋 区分 健康食品 特徴 以前テレビで黒豆ダイエットがダイエット食品として紹介され大ブームに!ブームだけで終わらず、ちゃんと続けている人には、ちゃんと効果が出ているようです。産地としては安価な北海道産も有名ですが宮本武蔵ゆかりの地、岡山県北部 作州で生まれ育った岡山産の丹波種 黒大豆。生産量の多さから国産の中でも有数の産地の一つです。勝英地域で採れる大粒の丹波黒が岡山県産「幻の黒い豆」ブランド黒豆『作州黒』です。煮豆にすると風味の良さ、甘み、なめらかな舌触りなど、最高に美味しい食材です。お料理やお菓子づくりにお役立てください。黒豆は植物性タンパク質、食物繊維、シアジニン、サポニン、ビタミンE、イソフラボン、アントシアニン(ポリフェノールの一種)など様々な栄養素がバランス良く含まれている自然健康食品です。ダイエットだけではなくお肌美容にも良いとか。遺伝子組み換え無し、指定の有機質肥料のみを使い、除草剤は使わない、害虫は手取り駆除など、すべてにおいて手作りの栽培をしている最高級の黒豆です。ランキング入賞 通販 最安値挑戦!卸販売 仕入れ プチギフト お試しにもご利用ください。


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商品案内 割烹料亭千賀の匠の技の集大成、絢爛豪華、渾身力作の特大おせち参段重。割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」が、腕によりを掛け、美しく華やかに、盛り付けの一つ一つを監修した、絢爛豪華、渾身力作のおせち料理です。 重のサイズ 縦25.7cm×横25.7cm×高さ18.5cm 壱の重 あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、酢牛蒡、栗金団、金箔黒豆、白花豆、田作り、紅鮭昆布巻、伊達巻、ロブスター、えび紅白奉書、紅白なます、錦玉子、蛸小倉煮、数の子鼈甲漬、梅麩、金目鯛つま折り、湯葉旨煮、スモークサーモンローズ、さごしの昆布〆 弐の重 松前漬、たら旨煮、烏賊松笠白焼、手毬まんじゅう、魚の子旨煮、若桃甘露煮、ごまさつま、祝い海老、柚子オーロラ、牛肉とごぼうしぐれ煮、にしん粟漬、こんにゃく旨煮、紅鮭白醤油焼、ままかり市松、紅白蒲鉾、椎茸旨煮、寿高野豆腐、紅鮭しんじょう、鰆西京焼 参の重 紅芋金団、柚子くらげ、いか松風、焼き帆立、穴子八幡巻、貝雲丹和え、ビーフパストラミ、カシューナッツ飴炊き、シュリンプチーズサラダ、牛肉の味噌煮、紅鮭いか和え、豚角煮、鶏照焼、柚子鶏つくね、あんず蜜漬、彩りマリーネ、鶏の八幡巻、子持烏賊、かぼちゃのテリーヌ、くるみ煮、ドライトマト串刺し 保存方法/消費期限 冷蔵/消費期限:2018年1月2日 製造 愛知県小牧市 お料理の種類 和洋 人数(目安) 四〜三名様 おせち料理は地球に優しい紙製容器に盛り付けた状態で冷蔵クール便にてお届け致します。 配送について お届け予定日:12月31日 ※配送時間指定については承っておりません。 配送できない地域 (全域)北海道、青森、秋田、岩手、沖縄(一部離島)東京・新潟・長崎・鹿児島上記地域へは配送できませんので、ご了承ください。 ⇒配送できない地域詳細はこちらから 銀行振込について ● お振込み期限 ⇒ 12月18日(月)確認分まで キーワードオークワ,割烹料亭,千賀,おせち,人気,生,冷蔵,おせち料理,送料無料,通販,予約,有名,料亭,和風,彩華千,3,三,参段重,迎春,お正月 












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この商品は ラッピング ◎可能 ラッピングをご希望の場合は、 必ずラッピングをお買い物かごへ 入れてください。 ラッピングを買い物かごへ入れる ※ラッピングは宅配便で発送いたします。 ネコポス ◎可能 ・全国一律250円・角形A4サイズ(31.2 × 22.8cm)以内・厚さ2.5cm以内・重さ1kg以内 ※以下対応できません。 × 配達日時の指定 × 代金引換 ※ネコポスについて必ずご確認ください。 サイズ 一段:3 × 3 × 1.5 cm 内容 三段重 新しい年を歳神様と共に祝い、1年の幸を祈る膳を 『おせち料理』といいます。 おめでたい春が重箱の中に総ぞろいで、思わず顔も ほころびます。 とそ器やお雑煮セットとの組み合せも おすすめです。 画像に使用した商品 子戌   めでたや遊びとそ器 ミニ盆栽紅白梅   めでたや遊び玩具 ミニお飾りセット   和紙飾り羽根3コ入 紅白丸コースター












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飛翔 和洋中三段重 板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格14,900円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。 11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 原産国・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 --> 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 重箱サイズ 25.5×25.5×5.6cm/材質:紙素材 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要


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JANコード4571404680489 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_九州】 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 商品発送日より要冷蔵で14日 内容量 栗きんとん10個、栗柿10個 商品サイズ 栗きんとん約4cm×3.5cm×2cm(1個) 栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個) 柿自然のものですのでは多少の大きさの違いが生じます。 重さ 栗きんとん約26g(1個)、栗柿約32g(1個) 原材料 市田柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)、栗、砂糖 配送形式  クロネコヤマト ギフト包装 可能  <標準栄養成分表> 栗きんとん 1個当り エネルギー 60 kcal たんぱく質 0.6 g 脂質 0 g 炭水化物 6.7 g 食塩相当量 0 g 栗柿 1個当り エネルギー 96 kcal たんぱく質 0.8 g 脂質 0.4 g 炭水化物 16.4 g 食塩相当量 0 g ギフト対応栗きんとん10個・栗柿10個【合計20個箱入】 栗きんとん 1000000個を完売した大人気商品です。 国産栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「国産栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 栗柿 肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを 詰め込んだ最高級和菓子です。 栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。 市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。 柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。 栗100%+砂糖だけの栗きんとんと最高級の市田柿とのコラボレーションを是非一度ご賞味ください。 「栗柿」、とても美味しかったです。 栗と柿がこんなに相性がいいなんてビックリ(*_*)干し柿のシットリとした食感と、栗きんとんのホッコリとした食感がマッチしてすごく良い! 正直言って、私は干し柿はあまり好きではなかったのですが、箱と袋を開いて「栗柿」を一目見た時に 不覚にも(?…笑) 『可愛い!(ノ^o^)ノ』と思ってしまいました。 中に栗が入っているから、 見た感じもフックラとしていて、柿の可愛らしさ(?)があった! う〜ん、まるで赤ちゃんのお腹みたいにフックラしていて…おいしそうに見えました。 で、食べてみても… o(><)O「わぉ〜!おいしいジャン!」。 干し柿だけでも美味しいし、栗菓子だけで食べても美味しかったけど、2つ一緒に食べるともっと美味しかった。 まさに、相加効果ではなく、相乗効果!ですねぇ。 味にウルサイ亭主も(↑出張先で美味しいモノを良く食っているせいで舌が不当にこえている) 『コレは…美味しい。 (しげしげとパンフレットを見ながら) この地方には出張に行ってないのか…う〜ん』と、何やら考え込んでいました(笑) ウチのガキん子も、 夜遅く帰宅したお父さんが靴を脱がないウチからを「栗柿」片手に追い回し、『コレ、美味しいよ!食べてみて!ねぇ、美味しいんだよ!』 とはしゃいで…、久しぶりに楽しい時間が持てました。 PS…. 「栗柿」は、 唾液の分泌が少なくなったお年寄りにも、モコモコしなくて食べやすそうですね。 「うま〜〜〜い!!!!!」びっくりしました。 栗きんとんは、京菓子の有名店や、栗の産地の老舗といわれるお店のものなど、何件も食べましたが、「こんなもんか」って感じだったんです。 栗好きとしては、「腰が抜けるほどおいしい栗のお菓子ってないのかな〜、って、そんなのあるわけないか」ぐらいでおもってたんですが・・・あったんですね!!!! すごい!! おいしい〜い!甘すぎなく、ちゃーんと栗の味がして、しっとりして(栗は喉に詰まるから好かん、なんていってる人多いですけど。知らないって、損!)・・・ はあ。うっとりです♪ 楽天歴は何年にもなりますし、いろんな商品を買っていますが、おいしさに感動して書き込みをしたのは、本当にこれが初めてです。 まさに、広告に偽りなし!ですね。 10月に里帰りするので、このおいしさを実家の皆で味わいたいと思います。 その頃、また注文させていただきますね。(でもそれまで待てないかも・・・) これからもこの味で、がんばってくださいね。 私は栗好きで毎年秋にはいろんなお店の栗きんとんを食べてきましたけど 今まで食べてきた栗きんとんの中で南陽軒さんの栗きんとんが1番美味 しかったです。! 18才で栗きんとんのとりこになり、やっと今年私は最高の栗きんとんに 巡り合いました。 なんだかオーバーなこと言っているようですけど、本当に美味しい! これからもどんどん美味しいものを発掘し頑張ってください。












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◆商品名:華やぎおせち百花 ミニ三段重おせち ◆品目数:37品目 ◆原材料名:【壱ノ重】紅白かまぼこ(3切)、錦玉子(2枚)、丹波黒ぶどう豆(35g)、安納芋の栗きんとん(40g+栗2個)、叩きごぼう(20g)、紅白なます(20g)、味付数の子(3切)、若桃甘露煮(1個)、伊達巻(3枚)、いくら醤油漬(30g)、田作り(15g)、葉付きんかん(1個)【弐ノ重】合鴨スモーク(2切)、生ハム(2枚)、肉だんご(2個)、紅梅花餅(2個)、くるみ甘露煮(25g)、スモークサーモン(3枚)、ハーブ鶏の照焼(2切)、海老チリソース(2尾)、カナダホッキ貝サラダ(30g)、カジキのハニーマスタードソース(30g)【参ノ重】煮〆ごぼう(2本)、手綱こんにゃく(2切)、竹の子含め煮(2切)、煮〆れんこん(2枚)、ふき含め煮(2本)、椎茸含め煮(2枚)、小芋含め煮(2個)、もみじスライス(2枚)、たら旨煮(40g)、味付ばい貝(2粒)、鹿児島県産ぶり照焼(2切)、宝巻(2本)、祝えび(3尾)、寿厚焼玉子(2個)、いか松笠(2切)※原材料表記の詳細は別途お問い合わせください。 ◆内容量:1台 ◆アレルゲン:卵、乳成分、小麦、えび、(かに、落花生コンタミ) ※2017/8/21時点 今後変更となる可能性がございます。 ◆商品お届け日:2017年12月31日(日) ◆消費期限:2018年1月2日(火)※生ものにつきお早めにお召し上がり下さい。 ◆保存方法:到着後要冷蔵 ◆製造者・製造者住所:イニシオフーズ株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地












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他所では滅多に手に入らない、鰻の志ぐれ煮です。 社長のこだわりで作る、正に絶品です! 少々高価ですが、味は申し分ありません。 酒肴に、お茶漬に... 贅沢なうなぎのお惣菜です。 因みに・・・材料に使っている山椒には、有名産地の『箕面市止々呂美産』のものを使用しております


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品名 黒ゴマくるみ ‐商品説明‐ 黒ゴマとくるみの相性が抜群。 二種類の香ばしい味わい が 合わさり、 濃厚な味わいを お楽しみいただけます。 食卓にもお弁当の一品にも、 お酒、焼酎 などにも すごくお勧めの一品です。 商品詳細 くるみ、還元水飴、黒ごま、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、水飴、寒天 内容 500g 賞味期限 未開封で30日間 保存方法 直射日光、 高温多湿を避け、 開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早くお召し上がりください。












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全51種(2〜3人前)・お重サイズ196×196×H53mm×3段 冷蔵おせち2018 和風&洋風おせち料理 予約 ・美食サークル限定販売の和洋三段重おせち料理「美食御膳」 ・和風2段&洋風1段ですので、お子様や、おせちが苦手な方もご一緒にお召上がり頂けます。 ・冷蔵でお重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がり頂けます。 商品の詳細情報 商品内容 美食御膳・和洋おせち料理 三段重 全51種 【一の重(和風)】 伊達巻、くるみ甘露煮、抹茶わらび餅、 黒糖わらび餅、紅かまぼこ、白かまぼこ、 黒豆金箔、笹巾着よもぎ餅、海老の旨煮、 栗甘露煮、きんとん、いくら醤油漬、 紅白なます、子持昆布松前漬、玉子焼、 田作り、金柑百合根市松、まぐろ角煮 【二の重(和風)】 鮑煮、味付数の子、銀鮭西京焼、鰆柚庵焼、 金柑甘露煮、鶏チーズ焼、つぶ貝雲丹明太、 筍土佐煮、椎茸旨煮、梅麩含め煮、寿高野豆腐煮、 蓮根甘辛和え、真鱈の子旨煮、焼湯葉巻、 一口昆布巻、万願寺唐辛子の甘辛煮、たたき牛蒡 【三の重(洋風)】 フォアグラの野菜包み、ロールサーモントラウト、 生ハムチーズ串、パパイアマンゴーパイ包み、 豚肉とクルミのリエット、クリームチーズのバジルディップ、 ローストビーフ、シュークルート、ブータンブラン、 海鮮ミックスマリネ、合鴨オレンジソース、 ブロッコリーのバジル香味、パンプキンサラダ、 ブラックオリーブ、ベーコンと法蓮草のキッシュ、 カナッペ用フランスパン お召し上がり方 そのままお召し上がりください 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 配送方法 「ヤマト運輸 冷蔵便」か「ゆうパック チルド便」 ご注意ください 【お届け不可地域】 北海道・山口県・九州・沖縄・離島 ご注意ください 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定 /美食サークル和洋おせち料理 三段重「美食御膳」 「冷蔵おせち」ですので 届いてそのまま美味しくお召上がりいただけます! おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 和洋おせち料理 三段重「美食御膳」は、 和二段&洋風一段の皆様でお召し上がれるおせちです。 ぜひ、2018年新春にぜひお召上がり下さい。 お届け可能地域は、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿・関西・四国となります。












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平成3年3月 第30回農林水産祭参加 第40回全国水産加工たべもの展にて受賞。 昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社の昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社のこだわりの逸品昆布巻が出来上がります。 鮭の中でも程よく脂ののった美味しい鮭を吟味し、大きく芯に巻き、関西風に炊きあげた郷土色豊かな昆布巻きです。 当店全単品商品の中で、毎年売上No.2につけている商品です!! 包装容器含む重量目安:約315g


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