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カテゴリー:新潟の料亭の おせち料理予約

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・歴史と伝統につちかわれた、北海道を代表するホテルの一つ「札幌グランドホテル」の企画・監修・指導による特製おせちです。・1934年12月、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業し、政財界の応接室としてはもちろん、市民の社交場として長く親しまれている札幌グランドホテルは、歴史と伝統につちかわれた、北海道を代表するホテルの一つです。・洋食・和食・中華のホテル料理はとても定評があります。・和食・洋食・中華のそれぞれの調理長と共に、小泉哲也総料理長の監修により、80余年の歴史と伝統の味が盛り込まれたおせちをお作り致しました。・和洋中それぞれに素材と味を吟味し、総料理長が自信を持ってお届けするおせち料理は、晴れやかに新春を迎えるにふさわしい贅沢な仕上がりになっております。・和食・洋食・中華それぞれに素材を生かし、伝統の調理技術とホテル料理の粋を生かした高品質なお料理、優雅な盛り付けのおせちです。【お召し上がり方】・おせちは、お重のまま一段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。・解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で1時間程おいていただきますと一層おいしく召し上がれます。・解凍後のおせちは冷蔵庫内(5℃以下)で保管してください。・一度解凍したおせちは再冷凍しないでください。・解凍したおせちは、お早めに召し上がりください。【お届け内容】三段重 約4〜5人前 計44種【お重のサイズ(1段)外寸】20.8×20.8×4.7cm【賞味期限】冷凍:2018年2月28日※12月30日(土)お届け※こちらの商品はお届け時間帯を承ることができません。ご注文時にご指定頂いても、「指定なし」とさせていただきます。予めご了承ください。※ご注文以降のキャンセル・ご変更は承れませんのであらかじめご了承ください。※お届け予定日ですが、天候・交通事情などによりお届けがずれる場合がございますので予めご了承ください。※ご住所入力の際、半角カンマ(,)を入力されないようお願いいたします。※お届け先ご住所等の不備があった場合、または島しょ等一部地域へのお届けはご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。












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ギフト対応   品  名 かまぼこ詰合せ 名  称 魚肉ねり製品 原材料名 かまぼこ:魚肉(ぐち、たら)、砂糖、卵白、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉(2%)、調味料(アミノ酸等)(赤板のみコチニール色素) あげかま:魚肉(たら、ぐち、その他)、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、種もの(桜えび、ごま)、揚げ油として大豆使用 しんじょ:魚肉(たら、ぐち)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、チーズ入はナチュラルチーズ、青のり入は青のり いか塩辛糀入:いか(国産)、みりん、発酵調味料、糀、食塩、調味料(アミノ酸等) 内  容 板付き蒸し蒲鉾・1本 小田原あげかま・5枚 ※黒ごま、桜えび入 アソート詰めで5枚 しんじょミックス5枚 ※チーズ入2枚、青のり入1枚、プレーン2枚 いか塩辛・1本 賞味期限 板付き蒸し蒲鉾・出荷日より1週間 あげかま、しんじょ・出荷日より2週間 いか塩辛・出荷日より1ヶ月 保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 製造者 株式会社 脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4電話0465-24-1511 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 【あす楽】 かまぼこ|創業100余年|本場本物|美味しい|手づくり(手造り|老舗の小田原蒲鉾|小田原 わきやかまぼこ店|原材料の魚から選りすぐり、魚(ぐち・グチ)、石臼、水、にこだわり、北条(北條)の頃より代々受け継ぐ職人技を以って、最高の美味しさ(旨味)と弾力と自負しております。ぜひ他社製品と食べ比べくださいませ。現在でも揺るぎない、日本全国に知れ渡る小田原かまぼこ、中でも脇谷(わきや)蒲鉾店の小田原蒲鉾をご堪能いただきたく、お願い申し上げます。|神奈川|相州|相模|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|クリスマス|おせち|お正月|お年賀|お中元|父の日|母の日|敬老の日|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽|大量|多品種|メガ盛り|お得|ポイント|送料無料|御歳暮のし|












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粒は1kgにL→50個前後       2L→45個前後       3L→40個前後 が基準ですが、年によって変動します。 栗の王様 丹波栗  10月上旬より10月下旬発送予定 名称 栗 産地 国産(兵庫県・京都府産) 内容量 約1kg 保存方法 冷蔵で保存してください。


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名称 塩数の子 原材料 にしんの卵、食塩 内容量 500g 保存方法賞味期限 要冷蔵10℃以下約4カ月 お召し上がり方 塩抜きをして、薄い膜を取り除き、お好みで数の子のタレや醤油をかけたり、花かつお、わさびなどを添えてお召し上がり下さい。塩を抜きすぎると苦味が出ますので、ご注意下さい。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 900円但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【代金引換】 配送方法 クール冷蔵便※冷凍便商品との同梱不可 ギフト対応 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】












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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼いくら、魚卵全商品はコチラ! 商品名 味付け数の子・しょうゆ漬       原産地/製造地 カナダ・大西洋産 内容量 500g 原材料 数の子(カナダ・大西洋産)、醤油、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、本みりん、かつお節エキス、 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、カロチノイド色素、原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含みます 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●※すぐにお召し上がりにならない場合は、調味液に浸したまま冷凍室内で保存して下さい。 解凍後は冷蔵室内で保管し、早めにお召し上がり下さい。 ●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。時期毎により良いものを選び入荷しています。 詳細説明 厳選された数の子を特上醤油で程よく味付けしました! ●そのまま小鉢盛りで 特上醤油で味付けされていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ●寿司ネタとして にぎり寿司や手巻き寿司の特上ネタとして、おもてなしの席にご利用下さい。 ●海鮮サラダに 旬の野菜、海の幸を使用したヘルシーサラダ。マヨネーズやドレッシングにも良くなじみます。 ●ちらし寿司に ちらし寿司、混ぜ寿司の具材として、祝いの席やホームパーティなどにご利用下さい。【楽天市場 味付け数の子ランキング1位】 2016月1月20日(水)更新 (集計日:1月19日)デイリーランキング1位 【楽天市場 魚介類・シーフード>数の子ランキング1位】 2016年1月24日(日)更新 (集計日:1月24日 15:12)リアルタイムランキング1位 【楽天市場 数の子>味付け数の子ランキング1位】 2016年5月3日(火)更新 (集計日:5月3日 21:42)リアルタイムランキング1位 上品な定番かつお風味。 大きい丸ごと一本ものです。 贈答品・ギフトに最適な化粧箱入り! 特選★味付けかずの子 <500g・1箱> 厳選された数の子を 特上醤油で程よく味付けしました。 本物だけが表現できる豊かな味わいと、 数の子の軽快な歯ざわりを 様々なお料理でお楽しみ下さい。 こちらの味付け数の子は、 正規品の一本羽、一本物。 化粧箱入りのトップグレードです。 上品で食べ応えのある 味付け数の子は、 当店の人気商品です。 化粧箱入りなので、 ギフト用途にもオススメです。 味付け数の子は、塩数の子と違い、 面倒な塩抜き&味付けは不要です! 解凍するだけですぐにお召し上がり頂けます♪ かつお節等の薬味を添えても美味しいです。 お寿司や軍艦でもたっぷりと贅沢に数の子を! ご家庭で、数の子の松前漬けもオススメです。 めかぶと数の子も相性抜群★ ご家庭向けのお得な業務用で、1袋あたり500g! 様々な数の子レシピでたっぷりとお楽しみ下さい。 なかでも、是非一度お試し頂きたいのが、 数の子キムチ和えと、数の子ポテトサラダ! 当店のスタッフ一同が試食し、 想像以上の美味しさで本当に驚きでした★ 味付け数の子は、和風・洋風問わず パスタの具材にしても美味しいです。 そして店長イチオシは、お酒に合うオードブル、 数の子のクリームチーズ和えです! まさにお箸が止まりません♪ ▼贈答品・ギフトに最適な化粧箱入り▼ お中元、お歳暮、お年賀ギフトにもお勧め♪












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内容量 100枚 原材料 国産笹 保存方法 常温保存


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【豪華三段重】 冷蔵おせち料理 名 称 おせち 原 材 料 原材料、アレルギー情報は【こちら】をご覧ください。 商 品 説 明 ● 新鮮なままお届けする冷蔵保存の生おせち。ふたを開けたらすぐに食べられます。 ● 和・洋・中で、お年寄りからお子さままでお楽しみいただけるメニューです。 ● 食品衛生安全規格HACCP(ハセップ)仕様の衛生的な工場で作られています。 ● 創業以来50年。一流栄養士による、新春への思いを込めた厳選素材使用。 商 品 詳 細 ● 商品名 三段重おせち(冷蔵) ● 賞味期限 1月2日まで ● 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ● 製造元 天童給食センター(山形県/HACCP対応工場) 山形県東根市大字東根字一本木7057-164 ● 商品仕様 三段・約5〜6人前・箱寸法6.5寸角 ● 製造数 300個限定 ● 配達地域 東北・関東・新潟県限定 ● お届け日 12月31日(配達日・時間の指定はできません) お し な が き ※内容に多少変更がございます。  ご予約くださった方には2018年おしながきが確定次第  メールを差し上げます。予めご了承くださいませ。 ● 一の重 ●祝いエビ(ロブスター) ●田作り ●笹巻きくるみ ●黒豆 ●紅白蒲鉾 ●味付け数の子 ●燻製ベーコン ●秘伝豆(ひたし豆) ●ズワイの柚子香り漬け ●にしん昆布巻き ●紅白花餅 ●味付けバイ貝 ●いか松笠白焼き ●うにくらげ ● 二の重 ●鮑煮貝 ●バジリコチキンのチーズロール ●サーモンとホタテのテリーヌ ●エビ旨煮 ●サーモンマリネ ●黒糖ローストポーク ●伊達巻き ●梅山牛蒡 ●子持ちやりいか ●銀鮭西京焼き ●紅白はじかみ ●銀鮭塩焼き ●鳴門柿ロール ●豚角煮  ● 三の重 ●棒だら煮 ●金柑ワイン煮 ●若桃甘露煮 ●クリーミー栗きんとん ●青銀杏 ●煮〆(しいたけ 里芋 花人参 れんこん 小結しらたき 孟宗穂先) ●ごぼうのごまみそ和え ●絵馬蒲鉾 ●紅白なます●黄金にしん  注 意 事 項 ● 配送日は12月31日となります。期日指定はできませんのでご了承ください。 ● 配送地域につきましては確実に翌日到着可能な、東北・関東・新潟県地域のみに限定させていただいております。それ以外の地域につきましては、大変申し訳ありませんがご注文をお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 ● ご注文は12月20日頃まで承りますが、ご予約が300個になり次第締め切らせていただきますので、お早めにお申し込みください。 ● 商品の性質上、お客様の都合での返品はできませんのでご注意ください。おせち単品はこちら 年越しそば付きはこちら 












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透明感が美しい、厚みのあるアクリル製の重箱です。 1段ずつご使用いただいてもステキです。 【サイズ】 16.0cm × 15.0cm × 高さ16.0cm ※アクリル製 ※電子レンジ・食器洗浄器のご使用はお避けください。 ※透明であるため、接着部分に接着剤の跡が見える場合がございます。 ※完全な防水性を施した商品ではございません。 ※事前によくチェックしていますが、目立たない程度の製造過程での傷、よごれ  などある場合もございます。お使いいただく分には支障はございません。 ※モニターによって色あいが異なって見えることがあります。予めご了承ください。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますWada Select 【SCENE 7】 "O-ju"お重 クリアなアクリル三段重箱(M) 『食空間クリエイター 和田陽子さん』セレクトの重箱です。 【SCENE 7】 では、お正月の重箱として使われております。 1段ずつ別々に、1人向けのトレーとしてお使いいただくこともできますし、 重箱本来の用途として、重ねてお使いいただいてもとてもステキです。 クリアなアクリル重箱は、お正月だけでなくお花見の時やお子様の運動会の重箱、 その他お祝い事などに幅広くお使いいただけます。 お子様の運動会などでは、注目の的になる事間違い無しですd(^-^) サイズ違いのアクリル重箱をはじめ、他にも透明感を楽しむアクリル製品を 販売して おります。 ↓↓ 「アクリルでおもてなしの新スタイル」はこちら!












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!注意!※必ずご確認下さい※ ★おせちのお届け日は、   大晦日12月31日着となります。  ※お届け日指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※「古窯おせち」は、すべて2017年12月30日の午前中までにに完成させ、クール便で発送いたします。 ※お客様のお手元には12月31日に届きます。 それ以外の日のお届けはお受けできません。 ※お届け時間のご指定もお受け出来ませんのでご了承下さい。 ※お届けに3日以上かかる地域へのお届けは承れません。 ★他商品との同梱はできません。   おせち単品でのご注文を   お願い致します。 ※おせちを美しいままお届け出来るよう、おせち専用の配送用箱にいれてお届けしております。  箱の設計・サイズの都合上、同梱はお受けできませんのでご了承下さいませ。 ※他商品を一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますので予めご了承下さい。 ★忙しい年末にお振込み不要な代金引換・   クレジットカードがおすすめです。 ※代引き手数料432円がかかります。 ※お届け(2017年12月31日)の際に、宅配業者に合計金額をお支払い下さい。 ★お支払い方法 【クレジットカード】 12月商品出荷時(※) 【楽天バンク・銀行振込】 前払い(ご注文から10日以内) 【代金引換】 12/31おせち到着時 ※ご注文時のクレジットカードの使用期限にご注意ください。 当社ではクレジットカードでのご注文のお客様のカードの売上請求は、 安心してご注文頂く為、商品発送日に合わせてご請求を行わせて頂きます。 そのため、2018年1月まで使用可能なカードのご利用をお願いいたします。 (2017年11月までの使用期限のクレジットカードの場合は、請求が出来なくなってしまうためです。)ご注文時に必ずご確認ください。 万が一、期限切れカードの場合は別途ご連絡させて頂き、 カードの変更もしくは代金引換に変更してお送りいたします。 12月20日まで連絡が付かない場合は、キャンセルさせて頂くこともございますので、ご注意ください。 送料 無料(当社負担) 配送形態 クール便(冷蔵便)でお届けします。(ヤマト運輸) ※大変申し訳ございませんが生もののため、沖縄・離島への発送は承っておりません。 サイズ 三段重(重箱付) お重サイズ19.6×19.6×5cm(約4〜5人前) 領収書について いかなる場合でも領収書の発行は承れません。 お取引のメールや宅急便控えをご利用頂きます様お願い致します。 名称 おせち料理(古窯おせち三段重 27品) 原材料 →原材料情報はコチラ 内容量 →内容量・アレルゲン情報はコチラ 賞味期限 2018年1月2日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)にて保存して下さい。 製造者 株式会社 旅館古窯山形県上山市葉山5-20


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▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます 一の重 二の重 三の重 一口昆布巻 伊達巻 金時人参入り生酢 若桃甘露煮 お祝い海老 黒豆 栗甘露煮 数の子 あわび旨煮 田作り(のし奉書) サラミチーズ巻 海鮮市松 ペッパービーフ あい鴨のマスタード和え スモークサーモントラウト いくら スモークチキンのマリネ パーナ貝オイル漬 鰆のレモンペッパー焼 蟹爪柚庵焼 グリーントマトピクルス 餅巾着旨煮 寿高野含め煮 海老旨煮 手綱こんにゃく 湯葉にしん笹奉書 ごぼう煮〆 筍煮〆 椎茸旨煮 手まり麩 梅型人参 商品名 煌(おせち料理詰合せ) 一の重 一口昆布巻 伊達巻 金時人参入り生酢 若桃甘露煮 お祝い海老 黒豆 栗甘露煮 数の子 あわび旨煮 田作り(のし奉書) 二の重 サラミチーズ巻 海鮮市松 ペッパービーフ あい鴨のマスタード和え スモークサーモントラウト いくら スモークチキンのマリネ パーナ貝オイル漬 鰆のレモンペッパー焼 蟹爪柚庵焼 グリーントマトピクルス 三の重 餅巾着旨煮 寿高野含め煮 海老旨煮 手綱こんにゃく 湯葉にしん笹奉書 ごぼう煮〆 筍煮〆 椎茸旨煮 手まり麩 梅型人参 サイズ 寸法182mm×158mm×高さ43mm 賞味期限 2018.1.31 保存方法 -18℃以下で保存してください 加熱調理の必要性 加熱する必要はありません 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 製造者 株式会社ノムラフーズ 京都府京都市伏見区下鳥羽西芹川町66番地 使用方法 18℃以下で解凍し、なるべく早くお召し上がりください 備考 ※有頭海老は殻の重量も含めて表示しております ☆先着1000名様限定★ 【10月1日10:00〜10月31日23:59 10,000円以上購入で2,000円オフクーポン】                                 












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「塩数の子 函館造り」500g 【吉事慶事・贈答用にお奨め】 歯ごたえの良い最高クラスの数の子です。 ※塩抜き方法付き 「数の子」 子宝、子孫繁栄を祈願する おめでたい食材。 数の子は鰊(ニシン)の卵で、二親(にしん)や妊身(にしん) がその名の由来とも云われております。 本品は、数の子のおいしさを保つため塩じめしてあります。 塩抜きしてお召し上がりください。 (塩抜き方法 箱に記載) ----------------商品情報---------------------- ▼お召し上がり方:塩抜きしてからお召し上がりくださいませ。(塩抜き方法 箱記載) ▼内容量:500g ▼賞味期限:(発送日から) 3〜4ヶ月 ▼原材料名:鰊(にしん)の卵(アメリカ産)、食塩 ▼配送方法:冷蔵 ▼保存方法:冷蔵(10℃以下で保存) ▼開封後の注意点:すぐに召し上がらない場合は冷蔵室にて保存して下さい。 ----------------------------------------------商品情報 お召し上がり方 塩抜きしてからお召し上がりくださいませ。(塩抜き方法 箱記載) 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 500g 賞味期限(発送日から) 3〜4ヶ月 原材料名 鰊(にしん)の卵(アメリカ産)、食塩 配送方法 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存) 開封後の注意点 すぐに召し上がらない場合は冷蔵室にて保存ください。 お召し上がりの前に 開封後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりくださいませ。   【消す】>  












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昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社の昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社のこだわりの逸品昆布巻が出来上がります。 ビタミンの宝庫うなぎと、カルシウムやミネラルを多く含んだ昆布が、渾然一体に溶け込んだ昆布巻きの極みです。 因みに・・・材料に使っている山椒には、有名産地の『箕面市止々呂美産』のものを使用しております 包装容器含む重量目安:約241g


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