カテゴリー:新潟 おせち料理 予約

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【ハタハタ飯寿司】 獲りたての魚を新鮮なうちに冬の寒中でじっくり乳酸発酵させた食品で 北海道の冬期間の保存食として古くから道民に親しまれています。 【お召し上がり方】 適当の大きさにきりそのままお召し上がりください。 1度にお召し上れない場合は、解凍後小分けしてサランラップで包み、フリーザーに入れて冷凍保存して下さい。尚自然解凍後は、発酵食品ですので冷蔵保存でなるべく早目にお召し上がりください。 【賞味期限】 冷蔵保存:5〜6日冷凍:約60日 【容量・原材料】 400グラム入り 原材料はたはた(北海道〜釧路産)、大根、 人参、胡瓜、米、糀、清酒、生姜、唐辛子、 味醂、砂糖、食塩、食酢、調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア) 【発送方法】 佐川クール便 冷凍発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。【3,001円〜5,000円】【smtb-TK】 【送料無料】1キロ入りは、こちらですふわ〜っとやさしい味が 口の中いっぱいに広がり これがあると いつもより ついつい お酒がすすんでお父さんも思わずにっこり♪北海道の冬の食文化【送料無料】ハタハタ飯寿司 北海道 小樽で生まれ継がれた 職人のこだわり 伝統の味 飯寿司(いずし)って一体なに? 北海道から冬季に作られる郷土料理なんです。 厳寒の北海で獲れたてのハタハタの魚を 新鮮なうちに 冬の寒中でじっくり米を使って乳酸発酵させた食品で 長い冬の間、その美味しさを保ちつづけます。 ほどよい脂が糀(こうじ)の甘みとともに 口の中いっぱいにひろがります。 北国では、昔から冬と共に飯寿司は、食卓に欠かせない逸品なんです。 大正6年から受け継がれた伝統の技! 新鮮なハタハタを 浜のお母さんたちが熟練の技で 昔ながらの故郷の味に仕上げております。 ベテランのお母さんたちが 新鮮なハタハタを酢で締めたり 切り身と米、麹(こうじ)、にんじん ショウガ、調味料を二人がかりで混ぜ、 絶妙の力加減で杉樽に詰めてクマザサの葉で 覆って重しをして約3週間発酵させ、 水気を切れば出来上がりります。 魚の鮮度はもちろん、米、麹(こうじ)、にんじんショウガ、調味料すべてにこだわった 厳選素材が調和してできあがりました ハタハタの歯ごたえと麹の なんともいわれぬ 旨味をだしています。 大正6年から受け継がれる昔ながらの伝統の味を ご家庭でお楽しみにください♪ 楽天ランキング市場寿司部門2位 ギフトにも!ご家庭用にも!


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生産地 アラスカ・カナダ 内容量 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 一本羽 中〜特大 賞味期限 約50日間 保存方法 冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 梱包方法 バラ詰めでのお届けとなります。 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 配送方法 ヤマト運輸【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】












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秘伝のタレでジューシー! 老舗焼豚屋の焼豚(ロース) 商品名 神戸南京町の老舗焼豚屋が創る絶品ロース焼豚【おためしサイズ】 原材料 豚肉(ロース)たれ(塩、三温糖、醤油) 内容量 270g 賞味期限 製造日より冬場は1週間、夏場は4〜5日 保存方法 冷蔵庫にて保存してください 配送方法 クール便配送 製造者 益生号株式会社 〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通1−3−16 お召し上り方 味がよく浸透しておりますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、特製タレ、辛子醤油又はレンジで温めてもおいしく召し上がっていただけます。【おためし】南京町名物!益生号の焼豚(ロース)270g(2〜3人前)程よく脂がのった、自家製焼豚贈り物、お土産に【焼豚】【お中元】【贈り物】【益生号/えきせいごう】          同梱おすすめ商品 焼豚ロース 450g 焼豚バラ 520g 焼豚モモ 520g












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商品番号 267 名称京都円山料亭「東観荘」監修特大重華寿千 原材料名・内容量別途同梱紙に記載 保存方法そのまま冷蔵庫で保管 配送可能地域全国配送可能※一部離島では宅配の出来ない場合がございます。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 こちらはいかが? 一風変った特大重はこちら 林裕人監修 おせち 超特大宝船 同じサイズで別の料亭のおせちはこちら 京都東山 料亭「道楽」監修特大重 新玉の息吹 販売実績No.1のおせちはこちら 京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠1.京都らしい落ち着いた雰囲気の中に、華やかさと上品さがプラスされたおせち 2.京都円山「東観荘」監修の豪華絢爛おせち 3.大人数でも安心の特大8.5寸60品目入の三段重おせち 京都円山料亭 東観荘 円山公園を借景に150余年。歴史的塔頭を継承する京料亭 名勝・円山公園に歴史を刻んで約150年。安養寺の搭頭跡に建つと伝わる 風雅な空間で、四季に彩られた贅沢なひとときが過ごせます。 何代も続く生粋の京都人であるご主人がもてなすのは、 五感に染み入る長き伝統の京料理。 職人の魂が込められた繊細な味わいを、ぜひ。 おせちそれぞれにお喜びを込めて彩り豊かに華やかに仕上げました 思わずため息が出る華やかな品々。香り立つ粋な風情で、伝統の味わいを彩り豊かに仕上げました。素材はもちろん、風味や献立の組み合わせまでとことんこだわり抜いた自慢の豪華重。ボリュームにもご満足いただけるはずです。さらに今年は ご要望の多かった酒肴も数多くピックアップ。“大人の新春”をお楽しみいただけます。日本情緒が息づく京都の“風流”を、おせちという伝統料理に表現したいと工夫を凝らしました。ハレの日にふさわしい美しい彩りにもこだわっています。お手にとっていただけましたら幸いです。 京料理 東観荘 主人 友田重誕 氏 帆立黄金和え、磯貝真砂和え、烏賊うに明太和え、こはだ粟漬け、金箔黒豆、サーモントラウトマリネ、スモークサーモントラウト、ロブスター、金団、渋皮栗甘露煮、松前漬け、たたき牛蒡、田作り、百合根甘露煮、さつまいもしっとり煮、数の子美味漬け、金柑蜜煮、梅の花、練りきり 伊達巻き、抹茶ショコラテリーヌ、若桃甘露煮、ふぐ錦糸巻き、彩り奉書巻き、酢れんこん、くるみ甘露、にしん甘露煮、宇治抹茶プリン、甘栗甘露煮、海老艶煮、紅白なます、鰆昆布〆、白花豆、小鯛俵焼き、ぶり照焼き、サーモントラウト西京焼き、海老錦手まり、笹がき信田、ばい貝旨煮串、紅白餅玉すだれ 若草新丈鉄扇串、あんずさわやか煮、黄味寄せ新丈ラム酒風味、つぶ貝旨煮、海老とアスパラのテリーヌ、一口昆布巻き、わさび酢だこ、博多焼きチーズ串、いくら醤油漬け、つぶ貝松前漬け、紅ずわい蟹爪、手まり餅、明太マヨサラダ、海老高野含め煮、椎茸旨煮、鶏射込み牛蒡、烏賊黄金焼き、鶏もも肉の柚子胡椒焼き、ぶりの子旨煮、あわび福良煮、梅麩 おせちを召し上がる際の参考に… おせち以外のお食事と一緒に:7-8人前 おせちだけでお召し上がり:5-6人前 おせちだけでお腹いっぱいに:3-4人前   若草新丈鉄扇串、ぶりの子旨煮、ふぐ錦糸巻き、抹茶ショコラテリーヌ、彩り奉書巻き 帆立黄金和え、甘栗甘露煮宇治抹茶プリン、磯貝真砂和え、烏賊うに明太和え、黄味寄せ新丈ラム酒風味 今年も毎年寄せられるお客様の声を元にひと目惚れしていただけるような、華やかで色彩艶やかなおせちを目指しました。厳選の食材で、お子様からご年配の方どなたでも楽しめるよう、定番のおせち料理から、京風、洋風と様々の品目をご用意致しました。華やかさと上品さがプラスされた「京都の老舗」らしいおせち料理を是非ご賞味ください。 当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 数度の品評会で堂々1位の評価を勝ち取ったのが、この特大重。味わい、ボリューム、彩り、すべてで最高得点をたたきだしました。 おせち注意事項 おせちは全品12月30日(火)のお届けとなります。(時間指定不可) 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。 ※10月31日23:59まで22,500円、11月1日0:00から11月30日23:59まで23,000円、12月1日から32,000円


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名称 数の子松前 原材料 にしんの卵(カナダ・アメリカ・ロシア産原料)、昆布、スルメイカ、甲いか、カラフトししゃも卵、人参、発酵調味料、醤油、砂糖、魚介類エキス、食塩、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、甘味料(ステビア)、着色料(アナトー、ウコン)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆、鯖、豚を含む) 内容量 500g 製造者 株式会社 ヤマカ食品 大阪府摂津市鳥飼上3-2-32 保存方法賞味期限 お手元に届いてから●要冷凍(-18℃以下)で2ヶ月間 ●要冷蔵(10℃以下)で7日間 ※パッケージ記載の賞味期限にかかわらず、ご家庭の冷蔵庫で冷凍保存される場合は、商品到着より2ヶ月を限度にして下さい 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 解凍したらそのままお召し上がり頂けます。おせち料理に、お酒の肴に、ご飯の友に、あるいは寿司などの具にしてお召し上がり下さい。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 0円 但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【代金引換】 配送方法 クール冷凍便 ギフト対応 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】












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内容量 内容総量1kg固形量500g 原材料 梅(紀州産)、砂糖着色料(赤102号) 保存方法 直射日光を避け、常温保存開封後要冷蔵 賞味期限 約6か月(商品に記載) 冷凍商品の同梱は出来ません。 1万円以上お買い上げで送料無料!! 新物入荷しました。新物入荷しました。












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【商品内容】おせちと重箱と盛り付け容器のセットです。 重箱6,5寸3段重(内寸190mm×190mm×46mm) 盛り付け用個食容器 60mm×60mm×高さ45mm(24個)、60mm×120mm×高さ45mm(1個) おせちと同日着別送(常温便)


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【無添加 いくら醤油漬け】 知床で獲れた新鮮な鮭から鮮度のよい子のみ厳選して60数年試行錯誤して作り上げた自家製醤油にじっくり漬け込んだ無添加の期間限定のこだわりのいくら醤油漬けです。 フジテレビの嵐の番組「なまあらし」でお店と こだわりのいくら醤油漬けが 紹介されました。 嵐の生番組「なまあらし」で ゲストに出演した藤崎奈々子さんも 食べて「おいし〜」 「すごくここのは、ブチブチ歯ごたえがあって おいしいんです」と大絶賛した こだわりのいくら醤油漬けです。 放送直後、嵐のように電話が鳴りまくり 電話でのご注文が 殺到してとりあえず 無添加の新鮮な子のみ 使用のこだわりのいくらの醤油漬けです 【お召し上がり方】 冷蔵庫の中に入れて解凍していただき、手巻き寿司の具、暖かいホクホクご飯のうえの豪快にかけて少し海苔をまぶしてお召し上がりください。 【賞味期限】 添加物を一切使用していない【無添加】なので冷蔵で7日。 冷凍で90日 【容量・発送方法】 180グラム入り(瓶入り入り) 通常のイクラ丼1人前で50〜60グラム前後 100グラム乗せれば、どんぶりを埋め尽くす 大山盛りイクラ丼になり 180グラムだとご飯も埋め尽くすメガ盛りで 楽しむことができます♪ 1人〜3人前 クール冷凍便 沖縄離島・一部地域は 追加送料がかかる場合があります。 ご了承ください。 【販売元】 (株)小町商店 北海道 小樽市 花園1−4−16 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。【プレミアム旬】【プレミアム逸品】【年越し特集2016】イクラ醤油着け部門8位 北海道の荒波で生まれ育った 秋サケの鮭卵を使用! 余計な添加物を一切使用していない 手造り 無添加 いくら醤油漬け 3ヶ月で昨年は3,000個完売!! トロリと甘いイクラと鮭専門店の老舗「小樽・小町」の 秘伝のたれが調和した贅沢な味わい。 無添加のいくら醤油漬けを今年もお届けします。 北海道の知床産の筋子。 これを熟練の目利き社長がセリ落とします。 この道50年の社長が買いつけるのは程よく熟した、味わいがよくなる9月中旬の2週間だけなのです。 この2週間がおいしさのカギを握っています。 お酒、醤油、塩だけで添加物・保存料は一切なしの秘伝のたれで漬け込みました。 鮮度抜群、生いくらの北海道の本物の味。 「本物」のおいしさをお楽しみください。 卵が生きているうちに取り出し、次々へ社長が待ち受ける隣の選別場へ運ばれます。そして魚卵をさらに選別。選別は社長と目利き職人さんの二人で行います。二人の目の前に並ぶ卵の質を瞬時に判別し、それを振り分けるスピードはまさに巧みの技! 塩水で揉みほぐして一粒一粒のいくらにします。さらに目の粗いザルで大粒のいくらだけを選びだし、潰れた卵やゴミを取り除く作業を2度繰り返します。 そして買い付けから1時間ほどで1次加工が終了。その素早さもいくら漬けのおいしさのポイントなのです。 この後、約30分ほど水きりをしてから秘伝のたれに漬け込みます。 そしてこのいくらが出来上がるのです。   楽天ランキング市場 いくら・筋子部門 ランキング5位獲得 今年の鮭漁は、大不漁で 厳選された筋子がなかな手に入らず 手造り 無添加いくら醤油漬けには 数に限りがあります。












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当店和洋風人気No1 鮑付 五段重 和洋風おせち料理  板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格18,880円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 53品目 5人前 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原材料・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 重箱サイズ 20.5×20.5×5.6cm/材質:白木 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要












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生産地 アラスカ・カナダ 内容量 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり・三折 大きさおまかせ 保存方法 冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 賞味期限 約50日間 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 配送方法 ヤマト運輸【カズノコ】【かずのこ】【数の子】【塩カズノコ】【塩かずのこ】【塩数の子】


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