カテゴリー:神奈川内料亭のおせち

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【宮崎産きんかん】は、全国生産量の60%以上を占め、ミカン科の中もで最も小さい柑橘類です。*【保存方法】・・・冷蔵庫に入れず、冷暗所で保存し、10日程度が目安で、新鮮なうちに食べるか、マ−マレードやシロップ煮・金柑酒等に一手間かけてお召し上がり下さい。*【金柑マーマレードレシピ】材料=金柑・砂糖(金柑と同量)〓金柑を水洗いし、下手を取り除く。〓金柑を細くスライスし、種を取り除く。〓鍋に少量の水を入れ、金柑と同量の砂糖で煮詰める。(注)あくをこまめに取り、焦がさないようにかき混ぜながら煮て下さい。・・・【簡単!!出来上がり〜】商品名 金柑 発送予定日 通年11月20日過ぎ 内容量 秀Lサイズ4K箱 今年もタップリ食べて体リフレッシュ!!美容と健康に!又お正月おせち料理にもご利用いただけます。 ※毎年大好評をいただいております(*^_^*)お早目のご予約をお待ちしております。(^^)












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≫2018年おせち特集はこちら 高級割烹・京都美先監修。少人数のご家族、遠方のご両親用などで人気のコンパクト重。冷蔵庫にも入りやすい、可愛らしい六角重です。お料理は程良い量ながら、しっかりとご満足いただける内容にいたしました。厳選した国産椎茸や、九州近海で獲れた天然の鯛、鱈などを直接仕入れ、こだわりの自社製造「極みだし」で美味しく仕上げました。定番の和風料理に加え、華やかな洋風料理を加え、バリエーション豊かで飽きが来ません。和洋の一流料理人指導のもと、自社工場で丁寧にお造りいたします。おせちの匠監修、あぐりの匠が自信を持ってオススメする、迎春おせちです。 ▼おせち和洋三段重「花手毬」▼ 内容 (開封イメージ) お料理はお重に盛り付け済みです。風呂敷で重箱を丁寧に包み、専用の箱に入れてお届けいたします。※熨斗紙は対応出来かねますので予めご了承下さいませ。 添付物 お品書き・解凍方法・お雑煮レシピ(1枚)、これぞ極みだしパック×2包 名称 おせち料理(冷凍) 内容量 1セット(33品目・2人前) サイズ 137×137×40mm、3段 お召し上がり方法 冷蔵庫内温度“弱”で(4〜10℃)での解凍 ■重ねた状態 約24〜36時間 ※冷蔵庫の温度が低すぎると解凍時間が延びる場合がございますので温度を強以外に設定の上解凍してください。 ■分けた状態 約20〜24時間 ※冷蔵庫に重ねて入らない場合は各お重を一段ずつラップに包み分けて入れてください。 解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で 約1時間おいていただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 レンジでの解凍不可 電子レンジを使用した解凍は、食材の水分等が飛ぶ恐れがあり、風味にも影響しますのでおやめください。 ※必ず白箱から出して解凍してください。 ※冷蔵庫内温度“弱”で(4〜10℃)での解凍がドリップや結露がおこりにくいため最適です。 ※参考として冷蔵庫の温度は、メーカーによって異なりますが、弱(4〜10℃)、中(2〜4℃)、強(0〜1℃)程度です。 ※上記の方法で、ほとんどの食材は解凍状態になりますが一部解凍されていない物がある場合があります。その際は常温でさらに1〜2時間半ほど様子をみながら解凍してください。   賞味期限 2018年1月31日(冷凍状態のまま) 保存方法 要冷凍 -18℃以下 原材料名 こちらをご参照ください→原材料・アレルゲン 送料 送料無料※北海道・九州・四国・沖縄・島しょ部は、送料540円(税込)がかかります。 配送方法 ヤマト運輸 クール冷凍便 安心のクロネコヤマト宅急便でしっかりと温度管理をしてお届けいたします。 ※別商品との同梱発送不可 ▼代金引換のお客様へ おせち複数ご購入または、おせち+他の商品をご注文のお客様は、1商品ごとに代引き手数料を頂戴しております。 ※おせちは同梱できかねます。ご理解の程お願い申し上げます。 お届け日 2017年12月29日・30日 ※当店のおせちは「冷凍」でお届けします。おいしく解凍していただくには24時間以上かかりますのでその点をご考慮いただきお届け日をご指定願います。 ※2017年12月27日(水)午前9時以降のご注文に関しましては、一部地域(北海道、中・四国、九州、沖縄、離島)を除いての配送のみとさせていただきます。 予めご了承くださいませ。 お届け時間帯 午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時 ※年末は混雑や悪天候等によりご指定いただいた時間帯にお届けできない場合もございます。 キャンセル・注文内容変更の期限 12月8日(金)15時をもって受付を終了致します。 それ以降のキャンセルはお受けできませんので、ご注文前に十分にご注意のほど何とぞよろしくお願いいたします。「お届け先の変更」が生じた場合、「元払い発送」のみ発送後にご案内する「お問い合わせ番号」にて「お客様自身」で変更は可能です。※代引き不可 領収書、明細書 「納品書」「明細書」をご希望のお客さまは、ご注文時に「備考欄」に記載、若しくはメールにてお知らせください。尚、その際には「宛名」及び「項目」をご記載ください。 ※宛名が空欄や上様等は発行ができませんのでご注意ください。 発送手続き完了後、別途お送りいたします。 代金引換便をご利用のお客さまは、お届け時に発行される領収書をご利用ください。 出荷地 東京(委託冷凍倉庫) 製造者 京都美先(株式会社FDファクトリー)/東京都葛飾区亀有4-2-21 販売者 株式会社フードワークス/東京都品川区東五反田5-23-7 不二越ビルディング※ふぐ刺しセット「花春雅」の+1,100円分は、ポイント対象外です。












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商品説明 ロブスター旨煮、シーフードグリルを盛り込み、渋皮栗甘露煮やこんにゃく餅などデザート類も充実させた和洋折衷のおせちです。三の重には弊社自慢の煮物を盛り込み、ご年配の方からお子様までご家族そろって新年を楽しんで頂ける内容に仕上げました。 名称 本格和洋おせち料理「平安絵巻」 内容量 3〜4人前 3段、40品、190×190×50mm 内容 <壱の重> スモークチキンのマリネ 50g 栗甘露煮 2個 渋皮栗甘露煮 2個 パーナ貝オイル漬 4個 サーモントラウト黄身焼 2切 あい鴨のマスタード和え 50g ロブスター旨煮 1尾 シーフードグリル 2個 葉付金柑甘煮 2個 グリーントマトピクルス 3個 三色団子松葉串 1本 <弐の重> 伊達巻 4切 ペッパービーフ 45g 一口昆布巻 5個 寿蒲鉾 2切 梅甘露煮 2個 あんず梅酢漬 2個 金時人参入り生酢 55g いくら 5g 数の子 50g カジキのチリソース 55g お祝い海老 3尾 田作り 25g 塩レモンチキンロール 2切 お祝い松葉串 1本 <参の重> こんにゃく餅(はっさくあん) 2個 こんにゃく餅(抹茶あん) 3個 黒豆 55g 豚角煮 5切 鱧てまり湯葉 3個 寿高野含め煮 3個 黒豆がんも含め煮 3個 すり身揚巻 3個 ごぼう煮〆 3個 椎茸旨煮 3個 筍煮〆 3個 手綱こんにゃく 3個 あわび姿煮 1個 梅型人参 3個 松麩 3個 賞味期限 2018.1.31 保存方法 冷凍 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 販売者 株式会社ノムラフーズ 京都府京都市伏見区 下鳥羽西芹川町66                                     


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名称 数の子松前 原材料 にしんの卵(カナダ・アメリカ・ロシア産原料)、昆布、スルメイカ、甲いか、カラフトししゃも卵、人参、発酵調味料、醤油、砂糖、魚介類エキス、食塩、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、甘味料(ステビア)、着色料(アナトー、ウコン)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆、鯖、豚を含む) 内容量 500g 製造者 株式会社 ヤマカ食品 大阪府摂津市鳥飼上3-2-32 保存方法賞味期限 お手元に届いてから●要冷凍(-18℃以下)で2ヶ月間 ●要冷蔵(10℃以下)で7日間 ※パッケージ記載の賞味期限にかかわらず、ご家庭の冷蔵庫で冷凍保存される場合は、商品到着より2ヶ月を限度にして下さい 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 解凍したらそのままお召し上がり頂けます。おせち料理に、お酒の肴に、ご飯の友に、あるいは寿司などの具にしてお召し上がり下さい。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 900円※同梱10個(10,000円)以上のご購入で送料無料となります。 同梱9個(9,000円)までは送料900円が必要です。 但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【代金引換】 配送方法 クール冷凍便












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【にしん飯寿司】 獲りたての魚を新鮮なうちに冬の寒中でじっくり乳酸発酵させた食品で 北海道の冬期間の保存食として古くから道民に親しまれています。 【お召し上がり方】 適当の大きさにきりそのままお召し上がりください。 1度にお召し上れない場合は、解凍後小分けしてサランラップで包み、フリーザーに入れて冷凍保存して下さい。尚自然解凍後は、発酵食品ですので冷蔵保存でなるべく早目にお召し上がりください。 【賞味期限】 冷蔵保存:5〜6日冷凍:約60日 【容量・原材料】 1キログラム入り 原材料名:ニシン(ノルウェー産)、大根、人参 胡瓜、米、糀、清酒、生姜、唐辛子、味醂、砂糖 食塩、食酢、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア) 【発送方法】 佐川クール便 冷凍発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。 【smtb-TK】【年越し特集2016】 【3,001円〜5,000円】












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全33品(約2〜3人前)・お重サイズ24.6×24.6×高さ6.1cm×1段 富山「五万石千里山荘」おせち料理2018 美食サークル限定販売! 北陸 富山「五万石千里山荘」の冷蔵タイプ(チルド)のおせち料理のご予約を承ります。 お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 富山らしい郷土色豊かなおせち料理です。 商品の詳細情報 商品内容 全33品 ホエー豚のスモークロースト、吹寄せ玉子、白海老入りさつま揚げ、立山ポーク八幡巻、 高野豆腐含め煮、椎茸旨煮、味付菜の花、梅こんにゃく、かじき昆布〆、くらげ入り紅白なます、 手毬餅、黒豆金箔、花百合根蜜煮、五郎島金時の栗きんとん、ほたるいかしぐれ煮、紅白かまぼこ、 海老旨煮、いくらと白きくらげの合盛り、サーモン南蛮漬、スモークサーモン、甘海老糀漬、 田作りカシューナッツ和え、数の子醤油漬、鰤照焼、くるみ松風、杏子さわやか煮、海老の湯葉巻、 鮭骨昆布巻、筍旨煮、鰊卯の花和え、合鴨パストラミ、さつま芋レモン煮、うど醤油漬 お召し上がり方 そのままお召し上がりください 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 到着日 12月31日着(時間指定不可) 配送方法 「ヤマト運輸 冷蔵便」か「ゆうパック チルド便」 ご注意ください 【お届け不可地域】 北海道・山口県・九州・沖縄・離島 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 富山/北陸/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/惣菜/お惣菜/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち/和風おせち料理/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル北陸 富山の郷土色豊かなおせち料理 富山「五万石千里山荘」 おせち料理 一段重 美食サークル限定販売の 富山「五万石千里山荘」の冷蔵おせち! 絶品のおせち料理が届いて そのままお召し上がりいただけます。 富山産の白海老を使用した「白海老入りさつま揚げ」や 分厚く切った「かじきの昆布〆」、骨ごと食べられるまで柔らかく煮込んだ「鮭骨昆布巻」、立山ポークを使った「立山ポーク八幡巻」など北陸の美味しさをぎっしり詰め込みました。 8.5寸の特大のお重でボリュームたっぷりの一段重です。 ぜひお召し上がりいただきたい、 富山・北陸らしいお料理の逸品を入れました。 かじき昆布〆 分厚く切ったかじきの白身に昆布の旨味が染み込んだ、富山を代表する郷土料理。お醤油なしでもお召し上がり頂けるよう程よい塩加減に仕上げました。 ほたるいかしぐれ煮 海の神秘と称される日本海産のほたるいか。ほたるいかの目を丁寧に取り除き、生姜であっさりした口当たりのしぐれ煮にしました。ほたるいかの旨みを楽しめる一品です。 鮭骨昆布巻 紅鮭を、北海道産昆布で巻き上げ、煮崩れしないようにじっくりと炊き上げました。骨ごと食べられる栄養豊富な昆布巻です。昆布は一族の幸せと繁栄を祈るということで、おせちでは定番のお品ですが、昆布料理が根付く富山県民にとっては欠かせない故郷の味です。 白海老入りさつま揚げ 鱈のすり身に白海老を練り込みました。海老の香りのするやわらかな真丈です。 立山ポーク八幡巻 富山県産の「立山ポーク」というブランド豚を使用した、八幡巻です。いんげん、にんじん、ごぼうを巻き、立山ポークの旨みを引き出せるよう薄味に仕上げました。細く長く地中にしっかり根を張るごぼうは縁起のよい食材でもあります。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 料亭の料理人が手掛ける富山の郷土色豊かな 「五万石千里山荘」のおせち料理。 2018年新春にぜひお召上がり下さいませ。 お届け可能地域は、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿・関西・四国となります。


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【こちらの商品は、期間限定商品です】 ◇ご注文締め切り : 2017年12/31 (日) お昼12時まで ◇発送期間 : 2017年11/1 (水) 〜12/29 (金) と、2018年1/4 (木) ●【年内着ご希望の場合】     ご注文締め切り : 12/26(火) お昼12時まで。 ●発送停止期間 : 12/30 (土) 〜1/3 (水)   つきましては、12/26 (火) お昼12時〜12/31 (日) お昼12時のご注文分は、   1/4 (木) の発送(発送日限定)です。 ●袋詰めでのお届けのため、   のし対応はできかねます。 毎年リピーターが多い阿部かまのおせちかまぼこ。 カステラ蒲鉾・けんちん蒲鉾などが入った袋詰めです。 (おせち専用袋詰めとなります) プロが認めた『阿部蒲鉾店の伊達巻』。 平成27年度全国蒲鉾品評会にて、 栄誉大賞を受賞しました。 参加企業約800社にのぼる、全国かまぼこ連合会主催、農林水産省後援の「全国蒲鉾品評会」にて、 当社「伊達巻」が栄誉大賞を受賞しました。 (「全国蒲鉾品評会」は、審査員である業界のプロ(水産学博士、農学博士・管理栄養士等)が、出品されたかまぼこに対し、 その形状・色沢・技巧・弾力・柔らかさ・香気・風味の審査項目を細かく評価し、最終受賞者を決定する) 内容: 伊達巻1本、小板(紅)1本、なると巻1本 カステラ蒲鉾1本、けんちん蒲鉾1本 (おせち専用袋詰め) 【賞味期限】 お手元に届いてから、到着日含めて約1週間(要冷蔵) ※けんちん蒲鉾・カステラ蒲鉾・チーズ巻・帆立巻は約17日間となります(要冷蔵) <アレルギーや、カロリー・塩分等(栄養成分)について> ■【アレルギー表】 (pdf) … 食品衛生法で義務付けられた「特定原材料7品目(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)」や、「特定原材料に準ずるもの20品目」について表示しております。 ■【栄養成分表】 (pdf) … エネルギー(カロリー)、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、食塩相当量について表示しております。  ■原材料・内容量(1枚、1ヶあたり)等 商品名 品名 原材料名 内容量 賞味期限 保存方法 製造者 小板(紅) 板付きかまぼこ 魚肉(たら、ぐち)、卵白(卵を含む)、砂糖、塩、でん粉、本みりん、清酒、魚醤/調味料(アミノ酸等)、塩化カルシウム、pH調整剤、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、リン酸塩(Na)、着色料(赤3、赤105) 230g お手元に届いてから、到着日含めて約1週間(要冷蔵) 10℃以下で保存 株式会社阿部蒲鉾店 泉工場 仙台市泉区明通4-10 伊達巻 焼きかまぼこ 鶏卵、魚肉(ぐち、いとより)、砂糖、本みりん、でん粉、塩、醤油(小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等:ゼラチンを含む)、乳化剤 230g 同上 同上 同上 なると巻 茹でかまぼこ 魚肉(たら、いとより)、卵白(卵を含む)、でん粉、砂糖、塩、本みりん、魚醤、たん白加水分解物/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘多糖類、着色料(赤3、赤105) 120g 同上 同上 同上 カステラ蒲鉾 焼きかまぼこ 魚肉(ぐち、いとより、たら)、鶏卵、砂糖、本みりん、でん粉、塩、魚醤/調味料(アミノ酸等:大豆・ゼラチンを含む) 150g お手元に届いてから、到着日含めて約17日間(要冷蔵) 同上 同上 けんちん蒲鉾 焼きかまぼこ 魚肉(たら、いとより、ぐち)、豆腐(大豆を含む)、人参、ごぼう、砂糖、卵白(卵を含む)、本みりん、グリーンピース、塩、醤油(小麦を含む)、でん粉、きくらげ、魚醤、椎茸/調味料(アミノ酸等) 150g 同上 同上 同上












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当店のおせちは『温めて食べる中華おせち』おせち事業11年の実績!監修ではなく料理歴50年の職人が作ります! ※冷凍状態でお届けのため解凍に24時間必要【RCP】 通常であれば冷たいおせちを食べますが、当店のおせちは他店ではどこにもない「温めて食べるおせち」。中華は熱いに限る!にこだわりました。 ⇒原材料表示の一覧はコチラ※注意※ こちらのページの中華おせち「八坂」は 重箱なしの状態でお届けします。 「八坂」「重箱なし」「早割」 ⇒500円割引クーポンはコチラ ※注意※こちらの商品ページの 中華おせち「八坂」は、 重箱なしの状態でお届けします。 重箱ありと比べてお重をおつけしないので 商品代金を500円引させていただきます。 ⇒【重箱あり】中華おせち「八坂」のページはコチラ












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全36種(約2人前)・お重サイズ148×148×H45mm×3段 おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都しょうざん】 京都の料亭「千寿閣」のミニサイズおせち料理「千寿閣衣笠」のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。 商品の詳細情報 商品内容 全36種 【一の重】 くるみ甘露煮、ブロッコリーと豆の柚子サラダ、金柑甘露煮、 田作り、伊達巻、祝い海老、小鯛ひしお焼、数の子わさび味、 数の子松前漬、黒豆金箔 【二の重】 つぶ貝雲丹明太、梅人参含め煮、竹の子木の芽和え、杏子煮、 若桃甘露煮、鳴門金時レモン煮、いくら醤油漬、紅白なます、 こはだ粟漬、紅白市松蒲鉾、渋皮栗甘露煮、きんとん、 万願寺唐辛子の甘辛煮 【三の重】 まぐろ角煮、高野豆腐含め煮、蓮根甘辛和え、梅麩含め煮、 の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、小松菜と揚げの煮物、 たたき牛蒡、椎茸旨煮、蓬麩含め煮、粟麩含め煮、一口昆布巻、 鶏甘酢和え お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。 賞味期限 2018年1月31日迄(要冷凍−18℃以下) 消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 到着日 12月30日着(時間指定不可) 配送方法 ヤマト運輸(冷凍便) ご注意ください 沖縄・離島へはお届けできません。 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定 /美食サークル京都の料亭「千寿閣」の魅力をコンパクトにまとめました 京都しょうざんのおせち 「千寿閣衣笠」 京都しょうざんとは 金閣寺にもほど近く、 京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。 京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。 現在では35000坪の広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。 秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。 千寿閣 京都を見下ろす鷹ヶ峰に広がる広大な敷地の しょうざんの中でも代表的な 京の料亭『千寿閣』は、 四季折々の素材を贅沢に生かしたお料理を常に 提供いたします。 その追求が繊細なおせち料理に なりました。京の格式と伝統にふさわしい豪華絢爛な おせち料理をご提供いたします。 千寿閣衣笠3段重(36種) 11,300円(税込・送料込) お重サイズ 148×148×H45mm×3段 京都しょうざんの料亭「千寿閣」の魅力をコンパクトにまとめました。 少しずつ、いろいろな味をお楽しみ下さい。 黒豆金箔 お正月のおせち料理の定番ともいえる黒豆。 「まめまめしく、よく働けるように」と健康長寿の願いが込められています。 祝い海老 「腰が曲がるまで暮らす」という意味とかけられており、長寿への願いが込められています。 伊達巻 長崎に伝えられた「カステラかまぼこ」が江戸に伝えられて、「おしゃれ」を意味する「伊達者」の名前が付けられました。 田作り 鰯を乾燥させたもので、田植えの祝儀肴に用いられる、五穀豊穣を願う縁起物です。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都しょうざんのおせち料理「千寿閣衣笠」は 京都の料亭の味をミニサイズおせち料理に仕立て、 お二人様にちょうど良いおせちになっております。 2018お正月、京都しょうざんの料亭「千寿閣衣笠」の おせち料理で贅沢なお正月をお迎えくださいませ


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【商品内容】おせちと重箱と盛り付け容器のセットです。 重箱6,5寸3段重(内寸190mm×190mm×46mm) 盛り付け用個食容器 60mm×60mm×高さ45mm(24個)、60mm×120mm×高さ45mm(1個) おせちと同日着別送(常温便)












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店長の“ここがおすすめ”! お正月の定番お料理といえば、そうです。「おせち料理」です。 お重に詰めた縁起のいいいろいろなお料理を家族みんなで食べるシーンは、正月早々、なごやかな気分になりませんか? 固いものが食べにくくなった方には、どうしても食べられるお料理が限られてしまいます。 せっかくのお正月です。 家族みんなが楽しく・手軽に・おいしく召し上がって欲しいという思いから「やわらかおせち重」をご用意いたしました。 「一年中まめ(まじめ)」に働き、「まめ(元気)」に暮らせるように「黒豆」を。 「よろこぶ」=「昆布巻き」に、豊かな生活が送れるように「きんとん」など、定番お料理だけではなく、「やわらか唐揚げ甘酢あん」や「テリーヌ」など、和・洋・中を取り揃えています。 こちらのセットには、おせち重の他に骨まだやわらかな「骨ごとコダイ君」1尾とさっくりお餅が入った「さっくりお餅雑煮」」が2食分がセットになっています。 みんなで楽しくお正月をお祝いしてください♪ 商品名 やわらかおせち重セット     骨ごとコダイ君&お雑煮付き セット内容 1.黒豆金箔添え 2.白桃羹 3.抹茶栗きんとんよせ 4.やわらか唐揚げ甘酢あん 5.きんとん 6.やわらか蛸酢 7.なます いくら添え 8.伊達巻 9.やわらか海老の艶煮 10.寿蒲鉾 11.やわらかいかの木の芽味噌 12.ホタテと香草のテリーヌ 13.昆布巻 14.ほぐし魚の西京焼き 15.なごみ巻き(ほうれん草) 16.なごみ巻き(えび) 17.椎茸しんじょうの煮物 18.よもぎ麩の煮物 19.花形人参の煮物 20.やわらかごぼうの煮物 21.里芋六方の煮物 ●骨ごとコダイ君 1尾 ●さっくりお餅入り雑煮 2食分 お重寸法 19.5cm×19.5cm×7cm 栄養成分 【やわらかおせち重】 エネルギー 569kcal たんぱく質 27.1g 脂質 19.3g 炭水化物 71.5g ナトリウム 14.68g 食塩相当量 3.7g 【骨ごとコダイ君】 エネルギー 108kcal たんぱく質 15.1g 脂質 4.2g 塩分 0.7g 【さっくりお餅入り雑煮(1食当たり)】 エネルギー 75kcal たんぱく質 3.0g 脂質 2.5g 塩分 1.0g 保存方法 -18℃以下で保存してください メーカー 株式会社ふくなお 【注意】●ご覧になりますモニターによって実際の色と多少異なる場合がございます。 ●パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。●不良品を除き、返品・交換はお受けできません。●○● ふくなお 2018年迎春 やわらかおせち重 ●○● 「家族みんなで楽しく食卓を囲んでほしい・・・」 そんな思いから作られたのが“ふくなお”の「やさしさダイニング」シリーズです。 固いものが食べにくくなってしまった方のために、 ●おいしさ・・・素材の風味を生かし、目で楽しみおいしく味わう ●やさしい・・・やわらかく、食べやすい形状。手間なく簡単調理 ●たのしい・・・食べることは生きるよろこび。おいしく楽しい食卓 という3つのコンセプトで作られています。 咀嚼に障害のある方だけではなく、健康な方も一緒に食べられる。そんな「やさしさダイニング」から、おせち料理をお届けします・・・ ●固さの目安● ふくなおの「やさしさダイニング」は、摂食・嚥下の難易度に基づいて分類し基準化された「嚥下食ピラミッド」を基準に作られています。 そのレベルで、「L4:介護食(移行食)」のやわらかさに作られています。 固いものが食べにくい方へ、歯ぐきでつぶせるやわらかさの嚥下よりも咀嚼を重視したお食事となっています。 「普通のお食事」から「刻んだお食事」を召し上がられる方が対象となります。 ※飲み込みが難しい方には向きません。 ※医師・栄養士・歯科医師・ケアマネージャーなどの専門家の指導・相談を得てご使用ください。 ●おしながき● ●お召し上がり方● 「やわらかおせち重」は、冷凍でのお届けとなります。 お召し上がりの際は、正しい手順で解凍後、ご賞味ください。 ●箱よりお重を取り出し、パックのまま冷凍庫(10度以下)で解凍してください。 ※急速解凍すると、ドリップが出ることがあります。必ず冷蔵庫内で解凍をお願いいたします。 ●約24時間で解凍できます。 ※解凍時間は、状況により若干の差が生じる場合があります。 ●解凍後の保存は、冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※一度解凍された「やわらかおせち重」は、再冷凍すると品質劣化や味が損なわれるのでおやめください。 ●解凍後は、二日以内にお召し上がりください。 ●飲み込みが難しい方には向きません。(医師・栄養士にご相談ください) ※固いものが食べにくい方に、歯ぐきでつぶせるやわらかさに仕上げています。 ※召し上がれる方の口の開き具合や、飲み込み具合をご確認ください。 ●ふくなお 迎春お料理 ラインナップ●












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商品説明名称9.5寸 3段重おせち 内容量4〜6人前 外寸(28.5cm×28.5cm)賞費期限2018年1月2日 保存方法要冷蔵(10℃以下)到着日 2017年12月31日(時間指定不可)配送方法クロネコヤマト(冷蔵便)注意事項 商品の性質上、お客様の都合による返品につきましては、お受けする事ができませんので予めご了承ください。 お届けした際に、商品に不備・送り間違いがある場合、また何らかの事故による不良が発生した場合には、大変お手数ではございますが、商品到着後2日以内にご連絡下さい。 追って返品/交換方法についてご連絡させて頂きます。原材料名9.5寸 3段重 全72品 1重)23品  数の子松前漬け、真蛸梅酢味、たたきごぼう、伊達巻、紅白かまぼこ、ぶどう豆、もち笹巻、伊勢海老、羽子板かまぼこ、昆布巻、田作り、黄金葉付金柑、きんとん、渋皮栗、こはだ栗漬、八幡巻、鰤照焼、松笠イカ、門松餅、有頭海老、あわび風、淡雪奉書、紅白なます 2重)23品  シーフードマリネ、鴨スモーク、ティラミスチョコ、北海道チーズ、唐揚げ、焼きとん、牛肉赤ワイン煮込み、オリーブ(黒白)、手羽中炙り焼き、マリネビア、みたらしオーロラ包み、セミフレッド・ドルチェ(マンゴー)、鷄やげん、チキン三色巻、ローストビーフ、レザンアルメット、砂ずり、ミートローフ、厚切りベーコンチーズ焼、ミニッツチーズサーブ、照り焼きチキン、若鶏チーズチキン、ポークウインナー 3重)26品  蒸しウニ、牛タン入りボロニア、パテドカンパーニュ、トリュフ、キャビア、蛸わさび、このわた、ホッキサラダ、子持ち昆布、蛸うま煮、鯛昆布じめ、ズワイ蟹爪ボイル、さより巻、浜焼き松葉、炙り焼き黄金、福寿の輪、ワタリガニ、大あさり、羽二重奉書、葉付金柑 赤、数の子、たらこ旨煮、からすみ、てまり餅、味付けいくら、鮪昆布 詳しい成分表は こちらをご確認ください。 製造者大惣 株式会社 岡山県総社市


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