カテゴリー:福岡 洋風おせち料理

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全40品(約3〜4人前)・お重サイズ19.5×19.5×高さ6cm×3段(溝含む) 冷蔵おせち料理2018・京都「祇おん 江口」予約 美食サークル限定販売! 京都「祇おん 江口」監修の冷蔵タイプ(チルド)のおせち料理のご予約を承ります。 お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 伝統の京料理を彩り鮮やかに盛り付けました。 ちりめん山椒、銀鮭西京焼等、京都らしい料理長おすすめのお料理を数多く入れました。 商品の詳細情報 商品内容 京都「祇おん 江口」冷蔵おせち料理三段重【祝】 全40品 【一の重】 ぶどう豆(金箔付)、牛しぐれ煮笹包み、黒糖ローストポーク、 金柑甘露煮、ちりめん山椒、紅白かまぼこ(紅)、紅白かまぼこ(白)、 海老照焼、田作り、花餅 手まり、ぶり照焼、銀鮭西京焼、 青桃甘露煮、バイ貝旨煮、安納芋きんとん、栗甘露煮 【二の重】 合鴨スモーク、あんず甘露煮ラム風味、肉団子、たたき牛蒡、 椎茸旨煮、信田巻、にしん笹奉書、あかにし生姜風味、 帆立柚子明太、にしん甘酢漬しそ風味、パーナ貝燻製オイル漬、 数の子、スモークサーモンローズ、抹茶わらび餅、鳴門金時胡麻まぶし 【三の重】 真だらこ旨煮、鶏肉八幡巻、出汁巻玉子、梅麩シロップ漬、 にしん昆布巻、日向夏紅白なます、いくら醤油漬、いわし甘露煮 明太風味、 海老サラダ、宇治抹茶ブラウニー、チキンサラダ柚子風味 お召し上がり方 そのままお召し上がりください 消費期限 2018年1月1日迄(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 到着日 12月31日にお届けいたします(時間指定不可) 配送方法 「ヤマト運輸 冷蔵便」か「ゆうパック チルド便」 ご注意ください 【お届け不可地域】 北海道・東北・九州・沖縄・離島 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/惣菜/お惣菜/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち/和風おせち料理/老舗/名店/人気/定番/特選美食サークル限定販売の冷蔵タイプのおせち料理 京都「祇おん 江口」 監修 祝・三段重 美食サークル限定販売! 毎年大人気のおせち料理です 京都「祇おん 江口」監修 冷蔵おせち料理三段重「祝」 絶品のおせち料理が届いて そのままお召し上がりいただけます。 色彩にもこだわり、 料理長の感性で彩り鮮やかに仕上げた 京都「祇おん 江口」監修のおせち料理 2018年の新春おせち料理のご予約を承ります。 伝統の京料理を彩り鮮やかに盛り付けました。 「祇おん 江口」監修 おせち料理三段重です。 ちりめん山椒、銀鮭西京焼等、 京都らしい料理長おすすめのお料理を数多く入れました。 ちりめん山椒 新鮮なちりめんじゃこを山椒で香りと風味付けをし、さらっとした食感に炊き上げました。 紅白蒲鉾 おせち料理には欠かすことのできないかまぼこは、紅白の色合いで初日の出を表すともされています。 田作り 片口鰯の小魚は「ごまめ(五万米)」とも呼ばれ、五穀豊穣を願う縁起物です。 いくら醤油漬 子宝を願う縁起物です。特製のだし醤油に漬け込んで仕上げました。 味付数の子 子孫繁栄の縁起物の数の子を醤油風味の調味液に漬け込みました。 黒豆 黒豆をふっくらとやわらかく炊き上げました。 たたきごぼう かつお・昆布風味で酸味を効かせて仕上げた牛蒡です。 仕上げに全体に胡麻をまぶしました。 日向夏紅白なます 日向夏の風味を加え、大根と人参で紅白のめでたい色合いに仕上げました。 青桃甘露煮 天然の色合いを活かした若桃の甘露煮です。種まで丸ごとお召し上がりください。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都・祇園にお店を構える「祇おん 江口」監修の おせち料理三段重。 2018年新春にお楽しみください。 お届け可能地域は、関東・甲信越・北陸・東海・関西・中国・四国となります。












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・江戸の繁栄と永田町に近い地の利で数々の料亭や割烹も多い、東京 赤坂。戦前戦後を通して赤坂で伝統の日本料理を作り続ける三河家は、100有余年続く老舗です。四季折々の旬の素材の持ち味を充分に生かし、こだわりと美味しさのある日本料理をお客さまにご提供して、日本人・外国人を問わず親しまれています。・長年にわたり、多くのお客さまの厳しい味覚に育てられ歩んできた、赤坂・三河家の堀込一之社長自らの監修による「三河家のおせち」をお作り致しました。料理技術の粋を集めた日本料理らしい味わい深いおせち料理を、ご家庭の祝い膳としてご賞味いただけます。【お召し上がり方】・おせちは、お重のまま一段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。・解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で1時間程おいていただきますと一層おいしく召し上がれます。・解凍後のおせちは冷蔵庫内(5℃以下)で保管してください。・一度解凍したおせちは再冷凍しないでください。・解凍したおせちは、お早めに召し上がりください。【お届け内容】三段重 約2〜3人前 計39種【お重のサイズ(1段)外寸】18×15.5×4.5cm【賞味期限】冷凍:2018年2月28日※12月30日(土)お届け※こちらの商品はお届け時間帯を承ることができません。ご注文時にご指定頂いても、「指定なし」とさせていただきます。予めご了承ください。※ご注文以降のキャンセル・ご変更は承れませんのであらかじめご了承ください。※お届け予定日ですが、天候・交通事情などによりお届けがずれる場合がございますので予めご了承ください。※ご住所入力の際、半角カンマ(,)を入力されないようお願いいたします。※お届け先ご住所等の不備があった場合、または島しょ等一部地域へのお届けはご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。












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三段重 和洋風おせち料理 板前魂のフルール   板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格11,790円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 全32品目 約3人前用 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原材料・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 重箱サイズ 20.5×20.5×4.5cm/材質:PS樹脂 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要


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おせち商品は予約販売のため、他の商品と同時にご注文いただけません。おせち以外の商品もご注文される場合は、別々の買い物かごでご注文ください。また、蒲鉾・伊達巻等の単品を除くおせち商品のご注文は、1件につき1個とさせていただきます。 お届けは、本州・四国:12月30日(土)、北海道・九州:12月31日(日)の予定です。天候、交通事情により、お届けが遅れる場合がございます。 配送対応エリア:北海道・東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西・中国・四国・九州 ※沖縄・島部は配送できません。ご了承ください。 ●名称 冷蔵おせち詰合せ(そうざい) ●原材料名 商品外箱に記載 ●お重のサイズ 縦19.5cm×横19.5cm×高さ15.8cm ●消費期限 2018年1月2日(火)要冷蔵 ●保存方法 ■保存方法 外装箱から取り出し、冷蔵庫で10℃以下の温度で保存してください。 ■開封後の保存方法 一度開封されましたあと、すぐ召し上がらない場合は、一段ずつラップをかけて冷蔵庫で10℃以下で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。また残りましたお料理の量が少ない場合には、別の容器にお料理ごとに移して保存されることをおすすめいたします。 ●販売者 株式会社紀文食品 東京都中央区銀座5-15-1 おせち料理は、料理の品数の多さ、バラエティの豊富さ、お重箱を器とする華やかさなど、日本料理の中でも誠に作りがいのある料理です。おせち料理にはそれぞれいわれがあり、詰め方にも伝統的な約束ごとがあります。経験と技術を生かし、紀文が特に自信をもってお届けする紅白蒲鉾、伊達巻、錦玉子などをはじめ、一つ一つの料理にこだわって取り揃えております。さらに、料理の味、彩りはもちろん、お重箱に詰めた時の美しさにもこだわり、素材の大きさや形、料理の量、詰めるときの向きにまで心を配っております。元旦の食卓で紀文のおせち料理のふたを開けた時、お正月らしい華やかで晴れ晴れとした喜びを感じていただきたいと願いを込めて調製しております。紀文食品は「疑わしきは仕入れせず、製造せず、販売せず」というものづくりの哲学に基づき、「食の安全」に取り組んでいます。衛生管理の徹底したクリーンな環境で製造しております。また、商品品質管理担当が毎日、品質検査や安全性の確認をしております。お客様が安心して商品をお召しあがりいただけるように、安全を最優先した製造管理と品質衛生管理を強化・徹底しています。












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おせち料理「華」 原材料表記 こちらからご確認ください。 内容量 3〜4人前 賞味期限 2018年1月2日 保存方法 冷凍庫(-18℃)で保存 解凍後、冷蔵庫保管で2日以内にお召し上がり下さい。 製造者 〒292-0057千葉県木更津東中央3-3-2 まるきん寿 運営責任者 大山幸太郎 返品特約 商品の性質上、お客様都合による返品につきましては、お受けすることが出来ません。予めご了承ください。












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内容量 約300g ローストビーフソース3ヶ、レホール3ヶ 原材料   牛肉 ザブトン(ハネシタ)アメリカ又はカナダ産、岩塩、胡椒            保存方法 冷凍保存(−18℃以下)   賞味期限 約3ヶ月 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考   無添加食品 おつまみ 無添加 おせち お歳暮 ランキング1位【あす楽_土曜営業】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_名入れ】


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JANコード4571404680458 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_九州】 保存方法 冷蔵保存 名称 栗きんとん5個・栗柿5個入り 賞味期限 商品発送日より要冷蔵で14日 内容量 栗きんとん5個、栗柿5個 商品サイズ 栗きんとん約4cm×3.5cm×2cm(1個) 栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個) 柿は自然のものですので多少の大きさの違いが生じます。 重さ 栗きんとん約26g(1個) 、栗柿約32g(1個) 原材料 市田柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)、栗、砂糖、付知川上流にある源流の岐阜の名水50選の水を使用 配送形式  クロネコヤマト ギフト包装 可能  製造者 有限会社南陽軒 岐阜県中津川市付知町6951-18 <標準栄養成分表> 栗きんとん 1個当り エネルギー 60 kcal たんぱく質 0.6 g 脂質 0 g 炭水化物 6.7 g 食塩相当量 0 g 栗柿 1個当り エネルギー 96 kcal たんぱく質 0.8 g 脂質 0.4 g 炭水化物 16.4 g 食塩相当量 0 g ギフト対応 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】栗きんとん5個・栗柿5個【10個箱入】3,350円【送料込み】 1000000個を完売した大人気商品です。 国産栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「国産栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを 詰め込んだ最高級和菓子です。 栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。 市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。 柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。 栗100%+砂糖だけの栗きんとんと最高級の市田柿とのコラボレーションを是非一度ご賞味ください。












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品名 くるみ小女子 ‐商品説明‐ モンドセレクション 連続金賞受賞!! くるみの香ばしさと、 小女子の旨み、 醸造醤油の風味とが重なり まとまりのあるまろやかな味わい 一度口にしたら止まらない、 すぐになくなってしまう 美味さ。 当社、No,1の看板商品です。 商品詳細 くるみ、小女子、還元水飴、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、ごま、発酵調味料、水飴、寒天 ※本製品で使用している小女子は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。【グラム数の目安】 3人家族で食していただいて約2週間ほど 内容 1kg 賞味期限 未開封で30日間 保存方法 直射日光、 高温多湿を避け、 開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早くお召し上がりください。 ※お知らせ※------------------- 現在アーモンドやクルミなどナッツ類の価格が世界的に高騰しており原材料価格が急騰しております。 従来から価格を変えずご提供致しておりましたが、やむをえず商品価格設定・グラム数の見直しをせざる負えない状況でございます。 クルミの原料価格高騰に伴いまして、予告なしに商品価格の見直しを行う場合がございます、ご了承下さいますようお願い致します。 -------------------モンドセレクション連続金賞受賞!!  当社、No,1の看板商品です。












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ご注意! 必ずお読み下さい。 お支払い方法が銀行振込の場合は振込確認後(前払い)の発送となります。 北海道、沖縄、離島地域は別途料金(500円)追加されます。 ご注文後の楽天自動返信メールには別途送料が加算されていません。 当店から商品代+追加送料が加算された「ご注文確認メール」が正式な請求金額となります。 商品の詳細情報 商品名 車えびみそ漬 内容量 200g 贈答用(250g 400g)よりエビは少し小さめになります。 原料原産地 クルマエビ(山口県秋穂産養殖) 原材料 みそ 車えび 賞味期限 到着後 冷蔵で3日間 到着後 冷凍で60日間 梱包イメージ ※画像はイメージです。 備考 ・開封後、残ったものは密封して冷凍庫で保存して下さい。 ・着色、保存料は使用いたしておりません。 販売者名 こだわり本舗源蔵山口市大内矢田南3丁目19-15 発送方法


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茶筒 木製 桜皮をまわりに施していて、シックな仕上がりです。木をくりぬいています。高級感のある桜皮がとてもきれいでより一層お茶がおいしく保たれます。かわいいミニスプーンの茶さじもお付けしているのが嬉しいですね♪使えば使う程よいツヤが出てくるので長くお使い下さい。 【材質】木製・漆 桜皮 【サイズ】直径8cm×高さ12cm桜皮を貼りました。 木製の表面に桜皮を貼った、シックな仕上がりの茶筒です。 木をくりぬいています。高級感のある桜皮がとてもきれいでより一層お茶がおいしく保たれます。 かわいいミニスプーンの茶さじもお付けしているのが嬉しいですね♪ 使えば使う程よいツヤが出てくるので長くお使い下さい。












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【商品のご案内】 ★割烹料亭「千賀」監修 華千寿 三段重 割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」と副料理長「山口宣秀」が、互いの溢れる想像力と、研ぎ澄まされた感性を出し合い、師弟合作の下に監修して作り上げたおせち料理です。 老舗の伝統と技を惜しみなく発揮し、彩り鮮やか、盛り込みも豪華に、一つ一つの食材を吟味して拵えた、美しく凛としたおせち料理をご家庭へお届けいたします。 ■製造者:株式会社千賀屋 ■住所:愛知県蒲郡市拾石町浅岡1番地29 ■冷蔵おせち(チルドおせち) ■39品 3〜4人前 ■お重箱サイズ:H53×W195×D195mm ■盛り付け済み ■商品お届け日:12月31日(日)指定配送 ■消費期限:冷蔵保管にて1月2日まで 【原材料・アレルゲン表示について】 安心して召し上がっていただけるように、このおせち料理は食物 アレルギーをお持ちの方の目安としていただくため使用している 原材料に含まれるアレルギー物質を記載しています。 【商品の用途】 年末のご挨拶…ちょっと遅れた御歳暮・お歳暮ギフト 新年のご挨拶…御年賀・新春・迎春ギフト 年末年始に田舎や実家へ帰省できない時こそ遠く離れたご両親へ おせち料理をプレゼント。 【年越し特集2018】 さとうのおせち特集ページはこちら!・お申し込み承り期限について ・おせち料理のお届け日について ・運送業者・配送方法について ・時間帯指定サービスについて ・お届けできない地域について ・お届け状態について ・注文明細書について ・領収書の発行について ・熨斗、メッセージカードについて ・おせち料理の同梱発送について ・お届け先の変更について ・クレジットカードでのお支払いについて ・クレジットカード契約方法について ・代金引換決済の代引き手数料計算方法について ・年末年始の営業案内・サポート体制について ・キャンセルの受付期限とお申し付け方法について ・キャンセルに伴うご返金方法について ・おせち料理の到着が遅れている場合 ・おせち料理の破損、誤配送などの問題が発生した場合 ・商品到着後のお客様都合による返品について












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※配送方法 冷蔵 クロネコヤマトでのお届けとなります。 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 【栗きんとん】 保存方法:冷蔵保存 内容量:10個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で14日 商品サイズ:約4cm×3.5cm×2cm(1個) 重さ:約26g(1個) 原材料:栗、砂糖 【抹茶生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:3個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、砂糖、生クリーム、最高級北海道産小豆(雅)、最高級抹茶、大豆澱粉 【栗きんとん生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:2個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、国産栗100%、砂糖、生クリーム、大豆澱粉 合計15個入セット! 栗きんとん【送料込み】 ¥2,950ポッキリ 栗きんとん【送料込み】 ¥4,000ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥3,350ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥4,700ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥3,750ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥5,250ポッキリ栗きんとん10個・抹茶生クリーム大福3個・栗きんとん生クリーム大福2個入 栗きんとん 1000000個を完売した大人気商品です。 国産利平栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「利平栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 抹茶生クリーム大福 大好評!抹茶生クリーム大福! 楽天総合ランキング 10位にも輝きました! 生クリームに最高級の抹茶を加え、抹茶生クリームを作りました。 当店自慢の北海道産小豆(雅)で作り上げた粒あんと大福餅で包み込みました。 抹茶の生クリームは、甘味を最小限まで抑えているので 粒あんの甘味が抹茶の苦味と上品にコラボレートします。 もちもちのお餅がはちきれそうです。 大人の上品スィーツをご賞味ください。 栗きんとんクリーム大福     お客様の声から生まれた    「栗きんとん」と「生クリーム」の大福です 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 当店では、栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 ある日、お客様から「栗きんとんでモンブランをつ作ってください」とご要望があり、洋菓子も勉強していた店長小南が、【中津川名産の栗きんとん】と【生クリーム】を合わせてモンブランを作りました。 しかし、モンブランは栗のペースト・栗の香料で栗の風味を出しているのですが、当店では香料を使いません。香料などを使わない「栗だけの上品な栗きんとん」…だけでは風味が楽しめませんでした。 そこで、当店は創業百余年の和菓子屋!大福があります!! 「栗きんとんと生クリームで大福にしてみよう」 はじめから栗きんとんと生クリームを混ぜ合わせないで、食べたときに口の中で栗きんとんと生クリームが見事にコラボレートしました。 こうして和菓子のモンブランこと「和んぶらん!?栗きんとん生クリーム大福」が完成したのです。 お客様からの貴重なご提案から生まれた御菓子です。


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