カテゴリー:福岡 田子作 おせち料理

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商品説明一年で最も重要な食事といってよい「おせち料理」。お正月にご家族やご友人と過ごす時間は、一年の疲れをとり新年の希望を話す貴重な一時です。食物アレルギーのある方にも、美味しく、縁起のいい食事を皆さんとして頂きたいという想いから、この「のぞみ」の販売をすることに致しました。卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生を使用せずに作った「おせち」を販売する事で、どんな方にも一緒に食文化を体験し、楽しんで頂きたいのが当店の望みでございます。 商品名 配送業者食物アレルギー配慮おせち「のぞみ」全26品 5.5寸×3段重 ※冷蔵・送料無料●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷蔵2018年1月3日(水)(到着後はお早目にお召し上がりください。) 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10












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秘伝のタレでジューシー! 老舗焼豚屋の焼豚(バラ) 商品名 神戸南京町の老舗焼豚屋が創る絶品バラ焼豚【おためしサイズ】 原材料 豚肉(バラ)たれ(塩、三温糖、醤油) 内容量 330g 賞味期限 製造日より冬場は1週間、夏場は4〜5日 保存方法 冷蔵庫にて保存してください 配送方法 クール便配送 お召し上り方 味がよく浸透しておりますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、特製タレ、辛子醤油又はレンジで温めてもおいしく召し上がっていただけます。  【おためし】南京町名物!益生号の焼豚(バラ)330g(2〜3人前) 層になった脂がジューシーな自家製焼豚 贈り物、お土産に【益生号/えきせいごう】          同梱おすすめ商品 焼豚ロース 450g 焼豚バラ 520g 焼豚モモ 520g












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◆サイズ:196×196×164mm身の内寸:190×190×47mm※写真及びサイズは3段重です。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。→その他のおせち重はこちら重箱用蓋 6.5寸華美重 スリーパール 白パール (内ベージュ)重箱 身 6.5寸華美重 スリーパール 白パール渕銀 (内ベージュ)重箱 身 6.5寸華美重 スリーパール ピンクパール渕銀 内ベージュ)重箱 身 6.5寸華美重 スリーパール うぐいすパール渕銀 (内ベージュ)重箱 6.5寸校倉重 ベージュパール渕銀(内ベージュ) 2段重箱 6.5寸校倉重 ベージュパール渕銀(内ベージュ) 3段重箱 6.5寸校倉重 グリーンパール渕銀(内ベージュ) 2段重箱 6.5寸校倉重 グリーンパール渕銀(内ベージュ) 3段 重箱 6.5寸重 黒マット 市松 (内黒) 2段重箱 6.5寸重 黒マット 市松 (内黒) 3段重箱 6.5寸重 黒 紅型文様 (内黒) 2段重箱 6.5寸重 黒 紅型文様 (内黒) 3段重箱 6.5寸重 朱 紅型文様 (内黒) 2段重箱 6.5寸重 朱 紅型文様 (内黒) 3段


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2017年12月30日及び、12月31日の受け取りができます。離島はお届けできません。 北海道の美味しい水に恵まれた恵庭市の自社工場で地元北海道の海の幸をはじめ、吟味された食材を 一つ一つ丁寧に盛り込んだ自慢のおせち料理です。 北海道からお届けなのに生おせち(冷蔵)を新千歳空港より航空便(クール便)にてお届けします。 とんでんの北海道チルドおせち詳細 内容量4〜5人前、冷蔵(チルド)和風おせち三段重(29品) 壱の重(11品) 鯛塩麹焼(柚子風味)・北海道産味付いくら・数の子・丹波黒豆、紅白蒲鉾・栗きんとん・梅花紅白餅・三食なます(日向夏入)・サザエの壷焼・北海道産南瓜の焼プリン・伊達巻 弐の重(8品)ズワイガニ甲羅詰め・ボイルタラバガニ・北海道産タコの柔らか煮・北海道産ソフトほたて貝柱・田作り(くるみ入)・焼き紅鮭・北海道産あわびの煮物・ズワイガニ爪肉 参の重(9品)北海道産つぶの生姜煮・味付煮海老・合鴨スモーク・鰊昆布巻・イカ明太(味噌マヨネーズ)・豚肩ロースハム・ 柿バター・甘海老テルミドール・葉付金柑・煮物(さつまいも干支・しいたけ・竹の子・にんじん・ 羽二重・ごぼう・こんにゃく・里いも・梅蒲鉾・きぬさや・れんこん) 付属祝箸五膳、お品書き、 お重大きさ19×19×5.5cmの三段重ね 消費期限(要冷蔵保管)2017年12月30日お届け分:2018年1月2日2017年12月31日お届け分:2018年1月2日 保存方法冷蔵 お届け日2017年12月30日か12月31日でご都合のよろしい日をお選びください(お届け時間の指定はできません) お届けについてとんでんの北海道(恵庭工場)から航空便(クール便)でお届けします。 ご注文締め日2017年12月18日12時銀行振込の受付は12月13日17時までに入金が確認できたご注文まで 送料北海道702円(2セット810円) その他地域1080円(2セット1188円)(離島へのお届けは不可) お支払について代金引換はできません。カード払いか銀行振込(12月13日振込分まで)でご注文ください。2017年12月13日17時までにご入金が確認できないご注文はキャンセルさせて頂きます ※明細書・領収書は同封しておりません。 ※製造元:とんでん恵庭工場 北海道恵庭市戸磯616-2 TEL 0123-34-6061北海道生おせち 和食レストラン「とんでん」チルド和三段重おせち とんでんは北海道と関東にて展開している北海道の自慢の和風レストランです。そんなとんでんが渾身の力をこめた北海道の新鮮な素材をふんだんに使った選び抜かれた生おせちです。 北海道生まれの和食レストラン「とんでん」では、豪華なおせちを販売しています。 あわびやほたて、いくらといった北海道産のこだわり食材を使ったおせちは、新鮮で伝統的な和風おせちです。 お正月を家族揃ってのんびり過ごす方が増えています。 その中でおせちくらいは豪華に楽しみたい、とお取り寄せのおせちも年々売行きを伸ばしています。 とんでんのおせちはチルド状態で盛り付けを完了したままお届けします。そのため解凍、盛り付けの手間がいりません。 忙しい年末年始には奥様・お母様にも優しいうれしいおせちです。 北海道・関東でリピーター続出「とんでんおせち」を今年もイズミヤアイウィルで販売出来ることになりました! 北海道、一部関東でのみ販売している希少なおせちです。 とんでん様以外では、当店だけの限定販売だから早いもの勝ちですよ!お早目にどうぞ。 壱の重 11品 鯛塩麹焼(柚子風味)・北海道産味付いくら・数の子・丹波黒豆、紅白蒲鉾・栗きんとん・梅花紅白餅・三食なます(日向夏入)・サザエの壷焼・北海道産南瓜の焼プリン・伊達巻 弐の重 8品 ズワイガニ甲羅詰め・ボイルタラバガニ・北海道産タコの柔らか煮・北海道産ソフトほたて貝柱・田作り(くるみ入)・焼き紅鮭・北海道産あわびの煮物・ズワイガニ爪肉 参の重 10品 北海道産つぶの生姜煮・味付煮海老・合鴨スモーク・鰊昆布巻・イカ明太(味噌マヨネーズ)・豚肩ロースハム・ 柿バター・甘海老テルミドール・葉付金柑・煮物(さつまいも干支・しいたけ・竹の子・にんじん・ 羽二重・ごぼう・こんにゃく・里いも・梅蒲鉾・きぬさや・れんこん) とんでんのおせち料理は、北海道恵庭市の自社工場で調理しています。 恵庭岳をのぞみ、おいしい水に恵まれた環境の中で、吟味された食材と北海道産の 海の幸にこだわり、和の趣きを大切に調理したおせち料理を、お届け致します。 お客様の受取日に合わせてギリギリにお作りしたおせち料理は新鮮な状態で 北海道内はもちろんのこと本州、四国、九州へ航空便(クール便)にてお届けをしております。 生おせちの魅力 魅力その1 鮮度が抜群です 年末ぎりぎりにお作りしますので、冷蔵にて生のまま12月30日もしくは12月31日にお届けします。 魅力その2 すぐに召し上がれます 解凍不要・盛り付け不要だからふたを開けたらご家族みんなですぐに召し上がれます。 プロが盛り付けていますのでとても美しい仕上がりです。 魅力その3 素材へのこだわりがあります 吟味された素材と鮮度への追及。生だから新鮮です。生おせちならではの風味と食感をご堪能ください。 北海道から生おせちをお届けできるのは技術的に難しく、貴重なおせちです。 お届け・お渡しイメージです。大切な方への贈り物、お正月帰省にも安心の梱包です。 北海道から全国へクール便でお届けします。重箱ずれ防止のバンドでおさえ、祝い箸、お品書き、保冷剤と共に 専用保冷バックに入れております。盛り付け済みですのでふたを開けてすぐにお召し上がりいただけます。 離島は配達不可(離島を除くほぼ全国にお届け可能)












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  【いろいろな使い方】 お正月のおせち料理は、もちろんですが、 仕切りは取り外しができますから、 普段の食卓では、大皿や大鉢の代わりに お使いいただいても、素敵なテーブル コーディネートになりますね。 また、お花見やちょっとピクニック、 運動会などでもお使いいただけると ちょっと和風を味わえますね。 【盛り付けじょうず】 まず、仕切り付の重箱がほしいという声を よく頂きました。そこで、従来の形にひと手間加えて 特別に作ったのが、この仕切りです。 十字の仕切りと、T字の仕切り、×字仕切り(業界ではこう呼んでいます。) もちろん、取り外しも出来て、洗うのもラクラクです。 そして、仕切りがあると、やはり、盛り付けが 簡単に出来る事ですね。お正月のおせち料理のときは、 黒豆・きんとき・お煮しめ・紅白なます・・など どうしようと、盛り付けの仕方に悩むものです。 そんな悩みも、この仕切りが解消してくれます。 盛り付けが苦手という方にオススメですね。 【お手ごろな値段】 お手ごろ価格を実現するために、この商品は、 木製ではなくて、樹脂で出来ております。 木粉入りプラスチック樹脂です。 これに、漆を吹き付けて塗っておりますから、 価格もお手ごろ価格となっております。 【修理もOK!】 もちろん、傷んだら修理もいたします。 数年後に、塗りなおしなども可能ですから、 お気軽にお使いください。 【漆器の贈り物】 漆器の贈り物として、ちょっと変わっていて 人気です。内祝いのお返しや、新築のお祝いなど にどうぞ。   サイズはCDジャケットちょうど収まる大きさ。 商品の詳細 サイズ 16.5×16.5×H16.5cm 素 材 木質樹脂、漆塗り(吹) カラー 溜内朱 仕切り朱溜内朱のシンプルな塗りの重箱 おせち料理用重箱・運動会のお弁当を重箱につめて豪華に アウトドアの手作り弁当として気軽に使えます。 重箱を持っていない方におすすめの重箱。 そして何よりも便利な仕切り付き だから盛り付けも簡単にできちゃいます。   【今の時代にあった重箱】 重箱というと、一般的な大きさは、6.5寸といわれて います。大きさで言うと19.5センチぐらい。しかし、 6.5三段重が普通と言われたのはひと昔前。 今ではひとまわり小さいな5寸〜6寸が人気です。 これも、核家族化と環境の変化に対応した自然の流れな のでしょう。しかし、重箱はひとつ持っているとたいへ ん便利なものです。 ●楽天ランキングで1位を獲得しました。












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【配達先】 ・南東北 (福島県) ・関東 (茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、山梨県、千葉県、東京都、神奈川県) ・東海 (愛知・岐阜・三重・静岡) ・北信越 (福井・石川・富山・新潟・長野) ・関西 (京都・大阪・滋賀・兵庫・奈良・和歌山) ・四国 (香川県、徳島県、愛媛県、高知県) ・中国 (岡山県、広島県、鳥取県、島根県) ※一部離島、郡部を除きます。 【配送日時】 12/31(午後・時間指定不可) 12:00〜18:00のお届けを予定しております。 【商品名】おせち料理雅 【内容量】三段重1個 【賞味期限】2018年1月2日 【保存方法】要冷蔵 【配送会社】 佐川急便(福井県全域) ヤマト運輸(福井県を除いた地域) 【お重の大きさ】  三段重:縦230mm×横230mm×高さ165mm 【製造者】 株式会社ユアーズホテルフクイ 福井県福井市中1-4-8


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商品案内 新春の宴にふさわしい伝統的な和風食材を中心に、洋風食材も組み合わせた、家族みんなが喜ぶ、参段重のおせちです。 重のサイズ 縦18.5cm×横18.5cm×高さ18.3cm 壱の重 市松錦玉子、田作り、たたきごぼう、なます、北海道産いくら醤油漬け、鳴門芋きんとん、渋皮付き栗甘露煮、若桃シロップ漬け、有頭海老煮、紅白蒲鉾、ティラミスチョコ、伊達巻、丹波篠山産黒豆、栗甘露煮、こはだ粟漬 弐の重 たこ照り焼き、カニ爪土佐漬、葉付き金柑、黒鮑の活煮、オーロラカスタード、手毬餅、サーモンの彩テリーヌ、紅茶鴨スモーク、若桃シロップ漬け、若鶏明太ロール、黒糖ローストポーク、エビとアスパラのテリーヌ、ライプオリーブ、にしん昆布巻、竹の子先煮、ふき煮、さつまいも甘露煮、梅人参煮 参の重 クルミ甘露煮、豚角煮、干柿、蓮根煮、こいも煮、昆布巻煮、蒟蒻煮、梅人参煮、松麩シロップ漬け、サーモントラウト西京焼、ぶり照り焼き、いか松笠うに焼き、味付け数の子、バイ貝、ホタテ煮、若桃シロップ漬け 保存方法/消費期限 冷蔵/消費期限:2018年1月1日 製造 和歌山県和歌山市 お料理の種類 和洋 人数(目安) 四〜三名様 おせち料理は地球に優しい紙製容器に盛り付けた状態で冷蔵クール便にてお届け致します。 配送について お届け予定日:12月31日 ※配送時間指定については承っておりません。 配送できない地域 (全域)北海道、青森、秋田、岩手、沖縄(一部離島)東京・新潟・長崎・鹿児島上記地域へは配送できませんので、ご了承ください。 ⇒配送できない地域詳細はこちらから 銀行振込について ● お振込み期限 ⇒ 12月18日(月)確認分まで キーワードオークワオリジナルおせち,人気,おせち,生,冷蔵,おせち料理,4人〜3人,送料無料,通販,予約,定番,和風,洋風,和洋,関西風,迎春,お正月,寿 












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JANコード4571404680076 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_九州】 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 商品発送日より要冷蔵で14日 内容量 6個 商品サイズ 約4cm×3.5cm×2cm(1個) 重さ 約26g(1個) 原材料 栗、砂糖 配送形式  クロネコヤマト ギフト包装 可能  <標準栄養成分表> 1個当り エネルギー 60 kcal たんぱく質 0.6 g 脂質 0 g 炭水化物 6.7 g 食塩相当量 0 g ギフト対応栗きんとん【6個箱入】 栗きんとん 1000000個を完売した大人気商品です。 国産栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「国産栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 「うま〜〜〜い!!!!!」びっくりしました。 栗きんとんは、京菓子の有名店や、栗の産地の老舗といわれるお店のものなど、何件も食べましたが、「こんなもんか」って感じだったんです。 栗好きとしては、「腰が抜けるほどおいしい栗のお菓子ってないのかな〜、って、そんなのあるわけないか」ぐらいでおもってたんですが・・・あったんですね!!!! すごい!! おいしい〜い!甘すぎなく、ちゃーんと栗の味がして、しっとりして(栗は喉に詰まるから好かん、なんていってる人多いですけど。知らないって、損!)・・・ はあ。うっとりです♪ 楽天歴は何年にもなりますし、いろんな商品を買っていますが、おいしさに感動して書き込みをしたのは、本当にこれが初めてです。 まさに、広告に偽りなし!ですね。 10月に里帰りするので、このおいしさを実家の皆で味わいたいと思います。 その頃、また注文させていただきますね。(でもそれまで待てないかも・・・) これからもこの味で、がんばってくださいね。 私は栗好きで毎年秋にはいろんなお店の栗きんとんを食べてきましたけど 今まで食べてきた栗きんとんの中で南陽軒さんの栗きんとんが1番美味 しかったです。! 18才で栗きんとんのとりこになり、やっと今年私は最高の栗きんとんに 巡り合いました。 なんだかオーバーなこと言っているようですけど、本当に美味しい! これからもどんどん美味しいものを発掘し頑張ってください。












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ギフト対応   品  名 かまぼこ詰合せ 名  称 魚肉ねり製品 原材料名 あげかま:魚肉(たら、ぐち、その他)、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、種もの(桜えび、ごま)、揚げ油として大豆使用 しんじょ:魚肉(たら、ぐち)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、チーズ入はナチュラルチーズ、青のり入は青のり 焼ちくわ:魚肉(たら、いとより)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)※いとよりはエビを食べています。 内  容 小田原あげかま・5枚 ※黒ごま、桜えび入 アソート詰めで5枚 しんじょミックス5枚 ※チーズ入2枚、青のり入1枚、プレーン2枚 ちくわ3本 賞味期限 ちくわ・出荷日より1週間 あげかま、しんじょ・出荷日より2週間 保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 製造者 株式会社 脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4電話0465-24-1511 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 【あす楽】 かまぼこ|創業100余年|本場本物|美味しい|手づくり(手造り|老舗の小田原蒲鉾|小田原 わきやかまぼこ店|原材料の魚から選りすぐり、魚(ぐち・グチ)、石臼、水、にこだわり、北条(北條)の頃より代々受け継ぐ職人技を以って、小田原一、いや日本一の美味しさ(旨味)と弾力と自負しております。ぜひ他社製品と食べ比べくださいませ。現在でも揺るぎない日本一の蒲鉾・小田原かまぼこ、中でも脇谷(わきや)蒲鉾店の小田原蒲鉾をご堪能いただきたく、お願い申し上げます。|神奈川|相州|相模|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|クリスマス|おせち|お正月|お年賀|お中元|父の日|母の日|敬老の日|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽|大量|多品種|メガ盛り|お得|ポイント|送料無料|御歳暮のし| ----------------------------------------- あす楽対応日時 ----------------------------------------- 2013/12/24(火)・・・・・【asu_ny131224】 2013/12/25(水)・・・・・【asu_ny131225】 2013/12/26(木)・・・・・【asu_ny131226】 2013/12/27(金)・・・・・【asu_ny131227】 2013/12/28(土)・・・・・【asu_ny131228】 2013/12/29(日)・・・・・【asu_ny131229】 2013/12/30(月)・・・・・【asu_ny131230】 2013/12/31(火)・・・・・【asu_ny131231】 2014/01/02(木)・・・・・【asu_ny140102】 2014/01/03(金)・・・・・【asu_ny140103】


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商品説明 形状はシンプルなサイコロ型の三段重です。仕切りがついているので盛り付けも簡単です。また、各段に汁漏れしにくいシール蓋が付いており保存にも持ち運びにも便利な重箱(お弁当箱)です。お正月にはお節を入れて、お花見や運動会、その他行楽行事にオードブル入れとしても便利です。ひとつあれば一年中活躍してくれます。デザインはモダンな北欧風をイメージしました。 塗りは漆器塗りで日本製。紀州漆器は室町時代の始まりから伝えられておりその塗物技法は優れた漆工たちに引き継がれ伝統工芸品の指定をうけております。 ※ひとつひとつ手作りのため多少の印刷のズレやにじみがでる場合もありますのでご理解の上お買い求めください。 対象 大人数用 3段 寸法 18cm×18cm×17.5cm 容量 上1320ml 中1320ml 下1320ml 素材 ABS樹脂(プラスチック) 塗装の種類 漆塗り・紀州漆器塗り 受注から発送まで お支払確認後3営業以内の発送。7,000円以内のお買物ですと全国一律630円が必要です。メール便での発送はできません。   電子レンジ 食器洗い乾燥機 本体 × × 中フタ × × お取扱について 電子レンジや食器洗い乾燥機・食洗機にはご使用 できません。 塗装皮膜をキズつけると水アカなどの汚れが沈着 し、シミになります。 お使いの中性洗剤でやさしく洗い乾いた布で水分 を取って自然乾燥してください。












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◆5年連続おせち料理売上ランキング第1位(※1) (※1)2012年8月〜2017年1月の「おせち媒体」当社売上金額に基づくものです。 ◆累計出荷件数 126,000台突破!!(※2) (※2)2011年8月〜2017年1月当社累計販売台数より(セット商品含む) 【選ばれる理由(ワケ)】 (1)40種もの多彩なメニュー! (2)こだわりの産地や味付け! (3)少人数のご家庭にぴったり! 【「結」こだわりの素材】 産地にこだわった素材を盛り込みました。 ◆全40種/約2〜3人前 ◆プラスチック製重箱:165×165×50mm(一段) ◆風呂敷付き ■解凍の目安:冷蔵庫内または冷暗所で約16時間 ■賞味期限/2018年1月31日(要冷凍) ≪早期特典≫11月20日(月)までの早期のご注文で【花餅3個入(なす・柿・りんご)】が付いてくる! <<早期特典お届けご案内>> お届け予定日: 2017年12月29日(金) お申込締切日: 2017年11月20日(月)まで ※配送日または配送期間指定のお届けとなりますので、ご希望の日付・曜日のご指定はお受けできません。ご了承ください。 ※時間帯指定はお受けすることができます。(一部地域または配送上の都合により順守できない場合もございます。) ※配達の都合上、一部地域(沖縄および離島・遠隔地)へのお届けは出来ませんので、ご了承ください。 ※誠に勝手ながら商品のお申込のキャンセル・お届け先の変更は12月11日(月)までとさせていただきます。 ※「早期特典プレゼント」につきましては、おせちとセットでお届けします。 ※商品の色合い等が現物と若干異なる場合がございます。 ※当社規定または天候・道路事情など、やむを得ない事情により、お届け時期が予定より前後する場合がございます。 ※写真は盛付例です。また、装飾等は商品に含まれません。【お届内容】■全40種 <一の重> 鳴門金時胡麻まぶし・安納芋きんとん(栗甘露煮)・紅白かまぼこ・伊達巻・焼海老・穴子八幡巻・青桃甘露煮・数の子・いわし甘露煮明太風味・牛しぐれ煮笹包み・ぶどう豆・にしん昆布巻・田作り <二の重> 五色豆・五福なます・花餅紅梅・あかにし生姜味串・だし巻・ブリ照焼・金柑甘露煮・照焼つくね串・帆立照焼・バイ貝旨煮・花餅白梅・筍土佐煮・椎茸旨煮・たこ酢漬 <三の重> たたき牛蒡・帆立柚子胡椒マヨ和え・お煮しめ・いか黄金焼・紅鮭麹漬・いくら醤油漬・日向夏紅白なます・合鴨ロース・魚卵旨煮・くるみ飴炊き・さんま八丁味噌漬・松前漬・梅麩シロップ煮 【2018年のおせち特集はこちら!全品送料無料!】 ▼全品送料無料!2018おせち特集はこちら ▼【5年連続No.1】ベルーナオリジナルおせち結(全40品 2-3人前 和三段) ▼【累計2万台突破!】ベルーナオリジナルおせち彩寿(全40品 2-3人前 和洋中) ▼おせち全商品一覧 ⇒原材料等の情報はこちら












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昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社の昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社のこだわりの逸品昆布巻が出来上がります。 ビタミンの宝庫うなぎと、カルシウムやミネラルを多く含んだ昆布が、渾然一体に溶け込んだ昆布巻きの極みです。 因みに・・・材料に使っている山椒には、有名産地の『箕面市止々呂美産』のものを使用しております 包装容器含む重量目安:約241g


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