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カテゴリー:長野の料亭の おせち料理予約

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《福井県奥越産上庄里芋》霊峰白山をはじめ、経ケ岳や荒島岳等、1000m級の山々に囲まれた奥越地方は、全国でも有数の豪雪地帯です。その山々から流れる清らかな水と、扇状地の肥えた土壌、昼夜の寒暖の差、それらが一つとなり作る人の愛情も加わり美味しい里芋が生まれます。同じ種芋を別の場所で育てても上庄里芋と同じような里芋は決して出来ないと言われています。テロワール(風土)の違いが出る、土地と自然と人が作る【奇跡の味】 内容量  800g サイズS〜2L 賞味期限 3週間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存冷暗常温 原材料 里芋 商品説明 奥越の風土が育んだ自慢のサトイモ。 ・秀約3K・・3,580円【税込・送料込】 ・秀約5K・・5,000円【税込・送料込】 ・秀約10K・・7,500円【税込・送料込】












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粒は1kgにL→50個前後       2L→45個前後       3L→40個前後 が基準ですが、年によって変動します。 栗の王様 丹波栗  10月上旬より10月下旬発送予定 名称 栗 産地 国産(兵庫県・京都府産) 内容量 約1kg 保存方法 冷蔵で保存してください。












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内容量 50g 原材料   キャビア、食塩(イタリア産)                                保存方法  冷凍庫(-18℃) 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 賞味期限 冷凍庫(-18℃)未開封で約6ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 備考   ※キャビアは金以外の金属で触れますと金属臭が移ります。そのため、キャビア専用のスプーンをお持ちでないお客様は同梱コーナーに専用スプーンがございますので、お買い求めいただくことをお勧めいたします。※リニューアルしたいへんご好評を頂いておりますが、 良い商品の追求とユーロ高騰により、価格を上げなくてはならない状況ではございますが、長い間お客様にたくさんのご購入頂きました商品でございますので、しばらくの間、お値段は据え置きさせて頂きます。


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生産地 アラスカ・カナダ 内容量 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり・一折 大きさおまかせ 賞味期限 約50日間 保存方法 冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 配送方法 ヤマト運輸【カズノコ】【かずのこ】【数の子】【塩カズノコ】【塩かずのこ】【塩数の子】












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牛尾理恵 成美堂出版キホン ト コツ ガ キチント ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ ウシオ,リエ 発行年月:2010年12月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784415309637 牛尾理恵(ウシオリエ) 料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 はじめてでもおいしく作れる おせちの基本(基本のおせち/アレンジおせち)/2 おもてなしやお正月のシーンに かんたん!おいしいごちそう料理(三が日の夜に食べたい鍋料理/お正月食材でごちそう料理/お呼ばれしたときの持ち寄りレシピ/作り置きでささっと作れるおもてなしレシピ/3 stepでかんたんおつまみ!/ごちそうのあとは、かんたんしめごはん!/お正月に食べたいかんたんデザート) 一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全143レシピ基本とコツ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当












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  商品説明  上質な白身魚の身を、その日の気温、魚肉の状態を見極めながら、今では少なくなった石製のすり鉢で魚肉の生地を擂り合わせていきます。  擂り上げた白身魚の生地を長方形の型で形を整え、大豆白絞油で丁寧に揚げました。  白身魚だけの旨みのプレーン、えびの芳ばしさが口にひろがる桜えび入り、黒ごまたっぷりの黒ごま入り、それぞれをアソートで10枚を笹皮で包み、お届け致します。  揚げたてをすぐに真空パックにしましたので、できたての美味しさをお楽しみ頂けます。 召し上り方  そのままでも美味しく召し上がれますが、軽く火であぶると、いっそう揚げたての味をお楽しみ頂けます。  また、さっぱりと生姜醤油につけてもどうぞ。 内  容 あげかま 10枚 賞味期限 出荷日より2週間(未開封) 保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 原材料名 魚肉(たら、ぐち)、砂糖、ばれいしょ澱粉、 食塩、調味料(アミノ酸等)、みりん、種もの(桜えび、黒ごま) 製造者 株式会社 脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4電話0465-24-1511 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 【あす楽】 かまぼこ|創業100余年|本場本物|手づくり(手造り|老舗の小田原蒲鉾|小田原 わきやかまぼこ店|神奈川|相州|相模|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|クリスマス|おせち|お正月|お年賀|お中元|父の日|母の日|敬老の日|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽| ----------------------------------------- あす楽対応日時 ----------------------------------------- 2013/12/24(火)・・・・・【asu_ny131224】 2013/12/25(水)・・・・・【asu_ny131225】 2013/12/26(木)・・・・・【asu_ny131226】 2013/12/27(金)・・・・・【asu_ny131227】 2013/12/28(土)・・・・・【asu_ny131228】 2013/12/29(日)・・・・・【asu_ny131229】 2013/12/30(月)・・・・・【asu_ny131230】 2013/12/31(火)・・・・・【asu_ny131231】 2014/01/02(木)・・・・・【asu_ny140102】 2014/01/03(金)・・・・・【asu_ny140103】


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JANコード4571404680434 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_九州】 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 商品発送日より要冷蔵で14日 内容量 栗きんとん3個、栗柿3個 商品サイズ 栗きんとん約4cm×3.5cm×2cm(1個) 栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個) 柿自然のものですのでは多少の大きさの違いが生じます。 重さ 栗きんとん約26g(1個)、栗柿約32g(1個) 原材料 市田柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)、栗、砂糖 配送形式  クロネコヤマト ギフト包装 可能  <標準栄養成分表> 栗きんとん 1個当り エネルギー 60 kcal たんぱく質 0.6 g 脂質 0 g 炭水化物 6.7 g 食塩相当量 0 g 栗柿 1個当り エネルギー 96 kcal たんぱく質 0.8 g 脂質 0.4 g 炭水化物 16.4 g 食塩相当量 0 g ギフト対応栗きんとん3個・栗柿3個【合計6個箱入】 栗きんとん 1000000個を完売した大人気商品です。 国産栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「国産栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 栗柿 肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを 詰め込んだ最高級和菓子です。 栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。 市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。 柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。 栗100%+砂糖だけの栗きんとんと最高級の市田柿とのコラボレーションを是非一度ご賞味ください。 「栗柿」、とても美味しかったです。 栗と柿がこんなに相性がいいなんてビックリ(*_*)干し柿のシットリとした食感と、栗きんとんのホッコリとした食感がマッチしてすごく良い! 正直言って、私は干し柿はあまり好きではなかったのですが、箱と袋を開いて「栗柿」を一目見た時に 不覚にも(?…笑) 『可愛い!(ノ^o^)ノ』と思ってしまいました。 中に栗が入っているから、 見た感じもフックラとしていて、柿の可愛らしさ(?)があった! う〜ん、まるで赤ちゃんのお腹みたいにフックラしていて…おいしそうに見えました。 で、食べてみても… o(><)O「わぉ〜!おいしいジャン!」。 干し柿だけでも美味しいし、栗菓子だけで食べても美味しかったけど、2つ一緒に食べるともっと美味しかった。 まさに、相加効果ではなく、相乗効果!ですねぇ。 味にウルサイ亭主も(↑出張先で美味しいモノを良く食っているせいで舌が不当にこえている) 『コレは…美味しい。 (しげしげとパンフレットを見ながら) この地方には出張に行ってないのか…う〜ん』と、何やら考え込んでいました(笑) ウチのガキん子も、 夜遅く帰宅したお父さんが靴を脱がないウチからを「栗柿」片手に追い回し、『コレ、美味しいよ!食べてみて!ねぇ、美味しいんだよ!』 とはしゃいで…、久しぶりに楽しい時間が持てました。 PS…. 「栗柿」は、 唾液の分泌が少なくなったお年寄りにも、モコモコしなくて食べやすそうですね。 「うま〜〜〜い!!!!!」びっくりしました。 栗きんとんは、京菓子の有名店や、栗の産地の老舗といわれるお店のものなど、何件も食べましたが、「こんなもんか」って感じだったんです。 栗好きとしては、「腰が抜けるほどおいしい栗のお菓子ってないのかな〜、って、そんなのあるわけないか」ぐらいでおもってたんですが・・・あったんですね!!!! すごい!! おいしい〜い!甘すぎなく、ちゃーんと栗の味がして、しっとりして(栗は喉に詰まるから好かん、なんていってる人多いですけど。知らないって、損!)・・・ はあ。うっとりです♪ 楽天歴は何年にもなりますし、いろんな商品を買っていますが、おいしさに感動して書き込みをしたのは、本当にこれが初めてです。 まさに、広告に偽りなし!ですね。 10月に里帰りするので、このおいしさを実家の皆で味わいたいと思います。 その頃、また注文させていただきますね。(でもそれまで待てないかも・・・) これからもこの味で、がんばってくださいね。 私は栗好きで毎年秋にはいろんなお店の栗きんとんを食べてきましたけど 今まで食べてきた栗きんとんの中で南陽軒さんの栗きんとんが1番美味 しかったです。! 18才で栗きんとんのとりこになり、やっと今年私は最高の栗きんとんに 巡り合いました。 なんだかオーバーなこと言っているようですけど、本当に美味しい! これからもどんどん美味しいものを発掘し頑張ってください。












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内容 おせち2段重 賞味期限 2018年1月2日 保存方法 要冷蔵 お届け 12月30日に発送、12月31日にお届けとなります。 調理方法 そのままお召し上がりください 注意とお知らせ 楽天限定販売につき数量に限りもございます。お早目のご予約をお願い申し上げます。蓄冷剤を入れて発砲の箱にてお送りいたしますが、到着後もしも冷蔵庫に入らない場合は、お重をずらして、市販の保冷剤などを入れて発砲箱にて保存もできます。木箱ファルカタ材6寸 外寸187mm×187mm×H155mm のし・ラッピング対応可 生産者/住所 菊・よし さか井 酒井忠士  石川県金沢市長町2丁目1-1












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写真はイメージです クール(冷蔵)便でお届けします。 *北海道・沖縄・離島への配送は 別途500円の追加料金が必要です 予めご理解くださいませ。 商品詳細とお届け方法 名称 塩数の子 原材料名 ニシンの卵アメリカ・アラスカ産)、食塩 内容量 500グラム 製造者 マルコ金子商店 保存方法 要冷蔵(0℃〜+10℃) なお保存温度が低すぎますと(約-18℃以下)、粒子が凍結し、おいしさを損なう恐れがありますので、御注意下さい。 *塩抜き後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け方法 クール(冷蔵)便 他商品を同梱して送料節約可能です。 同梱商品お求めはコチラから⇒GO *但し、冷凍配送の商品は、常温/冷蔵配送商品と   同梱できない場合がございます。 同梱とは? 別々に注文(まとめ買い)したものを、 まとめて一度に出荷する事を同梱と言います。 同梱にすれば、送料が節約できますので、大変お得です! 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気内祝 快気祝い 快気祝  寿 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚内祝 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 御中元ギフト お中元ギフト 御供 お供え(仏のし) 御歳暮 お歳暮 母の日 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝   他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土産 お土産 パーティー ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 贈答品 記念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 塩数の子 数の子 かずのこ カズノコ ポリポリ ぽりぽり 歯ごたえ 歯応え 縁起物 おせち 御節 お節 おせち料理 御節料理 お節料理子がギッシリ詰まったマルコの塩数の子。 お求めやすい値段ながら、化粧箱入なので、 ご家庭用はもちろん、ご贈答用にも最適です。 のし、ラッピング、メッセージカード各種対応いたします。 お買い物注文時、下記のような画面が出てきますので、 ラッピング又はのし、ご希望の要件のボタンをクリックして選択してください。 *メッセージは備考欄に、メッセージ内容の記入欄がございます。 配送は12月上旬以降の発送予定です。 クール(冷蔵)便でお届けします。 他にも数の子を、ご家庭用から贈答用まで 各種取り揃えております! ↓↓数の子特設会場はコチラ↓↓


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商品詳細情報 名称 京菜味のむら おせち雅 内容量 【1の重】 椎茸旨煮 4個 梅甘露煮 3個 穴子八幡巻 3切 お祝い海老 5尾 のし梅奉書 3個 あわび旨煮 4個 数の子 45g 三色団子松葉串 1本 【2の重】 伊達巻 5切 一口昆布巻 5個 たたきごぼう 40g 鮭小川巻 2切 帆立旨煮 3個 からすみ 20g だし巻 3切 黒豆 55g 鰈西京焼 4切 葉付金柑甘煮 2個 若桃甘露煮 2個 お祝い松葉串 1本 【3の重】 黒糖金箔ゼリー 3切 紅白蒲鉾 4切 栗きんとん 70g 梅餅 1個 松笠いか 3個 いくら 30g 豚角煮 5切 田作り 25g 鶏木の芽味噌焼 2切 金時人参入り生酢 45g さばの彩り巻 2切 紅白松葉串 1本 【4の重】 寿高野含め煮 2個 湯葉にしん笹奉書 2個 鱧てまり湯葉 2個 海老旨煮 2尾 ごぼう煮〆 2個 筍煮〆 2個 手綱こんにゃく 2個 手まり麩 2個 梅型人参 2個 鰹くるみ 40g あい鴨ロース 50g 黄金にしん 3切 笹団子 3個 サイズ 約178mm×178mm×高さ50mm 約4-5人前(四段) 特製紙重箱 原材料 コチラから 保存方法 解凍方法 賞味期限 冷凍保存 冷蔵庫(10℃以下)で17時間解凍 2018年1月31日(冷凍状態で) 製造業者 株式会社ノムラフーズ〒612‐8394 京都市伏見区下鳥羽西芹川町66 ご確認事項 ※解凍後は冷蔵庫で保存の上、なるべく早くお召し上がり下さい。 ※掲載の内容は、予告なく変更いたす場合がございます。 ※ 都合により詰合せ内容及び容器の変更をさせていただく場合がございますのであらかじめご了承下さい。 ※ 商品画像については、商品の色など多少異なる場合があります。 盛付け写真の飾り物・食器等は商品に含まれません。 送料 クロネコヤマト 販売業者 株式会社ギフトパーク 大阪府大阪市福島区野田4-1-24 ギフトパークはこんなお店 果物や海鮮のギフトセットを買うならココ。 大阪中央卸売市場から、徒歩1分の好立地を活かし、新鮮で美味しい食品を毎朝仕入れています。卸売市場歴20年以上のエキスパートが、旬の味を全国にお届けします。 ■ 家族で迎えるお正月に美味しいおせち料理を ■ 当店では、株式会社ノムラフーズ 京都伏見の工場で製造された、京菜味のむらのおせちを、長年インターネット通販で販売しております。京菜味のむらのお節料理は伏見の名水と厳選食材で作られています。京の伝統の味を守りながら素材にこだわった贅沢なお料理を重箱に詰め合わせています。"京風"というような紛い物ではなく本当においしい、ほんまもんの京おせちです。 種類豊富で、家族構成や、お正月を一緒に過ごす人数に合わせて選ぶことができます。1人前、2人前、3人前、4人前など少人数で食べきれるサイズのものも多数ございます。 ■ 忘年会、新年会など宴会のお料理に ■ 5人以上の大人数でワイワイ盛りあがる宴会にピッタリのおせちもございます。女子会やパーティにもオススメですよ。京菜味のむらのおせちで楽しい新年をお迎え下さい! おせち料理と一緒に、カニはいかがですか? ずわいがに ボイル 姿 まとめ買いセット販売中! かに鍋、焼き蟹、カニすきなど、寒い冬はやっぱりカニ! ↓↓↓ お歳暮ギフトをお探しでしたら 果物の詰め合わせはいかがですか? 「ギフトパーク」の人気フルーツギフト京菜味のむらのおせち雅【四段重 約4〜5人前】












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▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます ▲画像をクリックすると 拡大写真が表示されます 一の重 二の重 三の重 なごみ巻煮 ぶり照焼き 栗きんとん 鮑割烹煮 黒豆煮 いか松笠白焼き 二色巻煮 お祝い海老煮 手綱こんにゃく煮 椎茸煮 花型人参煮 きぬさや 梅餅松葉 ムール貝のバジルソース タコのマリネ ホタテの香草テリーヌ 海老とアスパラのテリーヌ ローストビーフグレービーソース添え ブロッコリーブイヨン煮 鶏肉のマスタード・バルサミコ風味 帆立の燻製グリル・カレーマヨ風ソース 鶏唐揚げ南蛮ソース いか軟骨のサラダ 南瓜アーモンド揚げ いかチリソース 海老チリソース ブロッコリーブイヨン煮 酢豚 商品名 うたげ(おせち料理詰合せ) 一の重 なごみ巻煮 ぶり照焼き 栗きんとん 鮑割烹煮 黒豆煮 いか松笠白焼き 二色巻煮 お祝い海老煮 手綱こんにゃく煮 椎茸煮 花型人参煮 きぬさや 梅餅松葉 二の重 ムール貝のバジルソース タコのマリネ ホタテの香草テリーヌ 海老とアスパラのテリーヌ ローストビーフグレービーソース添え ブロッコリーブイヨン煮 鶏肉のマスタード・バルサミコ風味 帆立の燻製グリル・カレーマヨ風ソース 三の重 鶏唐揚げ南蛮ソース いか軟骨のサラダ 南瓜アーモンド揚げ いかチリソース 海老チリソース ブロッコリーブイヨン煮 酢豚 内容量 2−3人前 サイズ 寸法150mm×150mm×高さ50mm×3段 賞味期限 2018.1.31 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 トオカツフーズ株式会社 YM 横浜市港北区日吉7−15−14 使用方法 10℃以下で解凍し、なるべく早くお召し上がりください。 備考 ※若桃甘煮には串がさしてありますので、注意してお召し上がりください ※えびは殻の重量も含めて表示しております ☆先着1000名様限定★ 【10月1日10:00〜10月31日23:59 10,000円以上購入で2,000円オフクーポン】                                 


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