カテゴリー:鹿児島料亭おせち 2019

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鹿児島料亭おせち 2019と検索した富山にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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生産地 アラスカ・カナダ 内容量 約500g(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり・三折 大きさおまかせ 賞味期限 約50日間 保存方法 冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 配送方法 ヤマト運輸【カズノコ】【かずのこ】【数の子】【塩カズノコ】【塩かずのこ】【塩数の子】












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  商品説明  上質な白身魚の身を、その日の気温、魚肉の状態を見極めながら、今では少なくなった石製のすり鉢で魚肉の生地を擂り合わせていきます。  擂り上げた白身魚の生地を長方形の型で形を整え、大豆白絞油で丁寧に揚げました。  白身魚だけの旨みのプレーン、えびの芳ばしさが口にひろがる桜えび入り、黒ごまたっぷりの黒ごま入り、それぞれをアソートで10枚を笹皮で包み、お届け致します。  揚げたてをすぐに真空パックにしましたので、できたての美味しさをお楽しみ頂けます。 召し上り方  そのままでも美味しく召し上がれますが、軽く火であぶると、いっそう揚げたての味をお楽しみ頂けます。  また、さっぱりと生姜醤油につけてもどうぞ。 内  容 あげかま 10枚 賞味期限 出荷日より2週間(未開封) 保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 原材料名 魚肉(たら、ぐち)、砂糖、ばれいしょ澱粉、 食塩、調味料(アミノ酸等)、みりん、種もの(桜えび、黒ごま) 製造者 株式会社 脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4電話0465-24-1511 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 【あす楽】 かまぼこ|創業100余年|本場本物|手づくり(手造り|老舗の小田原蒲鉾|小田原 わきやかまぼこ店|神奈川|相州|相模|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|クリスマス|おせち|お正月|お年賀|お中元|父の日|母の日|敬老の日|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽| ----------------------------------------- あす楽対応日時 ----------------------------------------- 2013/12/24(火)・・・・・【asu_ny131224】 2013/12/25(水)・・・・・【asu_ny131225】 2013/12/26(木)・・・・・【asu_ny131226】 2013/12/27(金)・・・・・【asu_ny131227】 2013/12/28(土)・・・・・【asu_ny131228】 2013/12/29(日)・・・・・【asu_ny131229】 2013/12/30(月)・・・・・【asu_ny131230】 2013/12/31(火)・・・・・【asu_ny131231】 2014/01/02(木)・・・・・【asu_ny140102】 2014/01/03(金)・・・・・【asu_ny140103】












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老舗の本物−生おせち『舞』 【商品について】 鳥取の老舗仕出し屋の数量限定!しっかりとした調理の特製生おせちです。事前に大量生産した冷凍おせちとは違い、こだわりの(生)おせちです。もちろん冷凍便ではなく[冷蔵便]で発送します。 冷凍品とは味・風味が違います!! 【商品内容】 おせち二段重(食材点数30品) 原材料一覧はこちら↓ おせち原材料一覧表 お重サイズ 19×19×11.5(センチ) 【賞味期限】 到着後は冷蔵保存してください。生ものですので到着後はお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 そのままお召しあがり頂けます。 【お支払い方法】 クレジットカード決済or代金引換決済 【お届けについて】 ヤマト運輸[冷蔵便] 【同梱について】 【杵つき小餅】のみ同梱が可能です。 他の商品とは同梱は出来ません。 【備考】 熨斗はお付け出来ません。大晦日到着の生冷蔵おせち HACCP認定の仕出し屋特製 老舗仕出し屋の【杵つき小餅】 おせちと同梱ができます。 1kg(約20個入り) 2000円(税込・送料別) おせちと同梱で送料無料 鳥取県産もち米(新米100%) 無添加ですので、雑煮などで 溶けにくく美味しいお餅です。


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鹿児島料亭おせち 2019と検索した新潟にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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ニ段重 和風おせち料理  2018板前魂おせち 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格9,980円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 商品内容 27品目 2人前 お品書き、解凍・保存方法案内付き 原材料・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 名称 おせち 重箱サイズ 20.5×20.5×5.6cm/材質:白木 消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要












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透明感が美しい、厚みのあるアクリル製のお重です。 【サイズ】 13.5cm × 12.5cm × 高さ12.0cm ※アクリル製 ※電子レンジ・食器洗浄器のご使用はお避けください。 ※透明であるため、接着部分に接着剤の跡が見える場合がございます。 ※完全な防水性を施した商品ではございません。 ※一段目の底面が多少ずれている場合がございます。ご了承下さいませ。 ※事前によくチェックしていますが、目立たない程度の製造過程での傷、   よごれなどある場合もございます。 ※モニターによって色あいが異なって見えることがあります。 ※こちらはアクリル製の3段重のみの販売です。   小さな器やお碗はセットされておりません。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますWada Select 【SCENE 6】 "O-ju" クリアなアクリル三段重(S) ↓下の画像は盛付けイメージ画像です。小さな器やお碗はセットされておりません。   お碗は招寿椀総銀福唐草で別売しております。 『食空間クリエイター 和田陽子さん』セレクトの商品です。 1段ずつ別々に、1人向けのトレーとしてお使いいただくこともできますし、 お重本来の用途として、重ねてのご使用もとてもステキです。 いつものコーディネートをスタイリッシュ… ちょっぴり・・・腕の見せどころ。 クリアなアクリルお重は、お正月だけでなくお花見の時やお子様の運動会、 その他お祝い事などに幅広くお使いいただけます。 お子様の運動会などでは、注目の的になる事間違い無しですd(^-^) サイズ違いのアクリルお重をはじめ、他にも透明感を楽しむアクリル製品を 販売して おります。 ↓↓ 「アクリルでおもてなしの新スタイル」はこちら!












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サイズ 150x150x170mm (約760mx3段)  容量 約2280ml 素材 ABS  付属品 シール蓋付 備考  ×電子レンジ、食洗機非対応  生産国 日本製 19.5cm 角二段重シール蓋付 梅 19.5cm 角二段オードブル重 百華 15.0cm 角三段 重箱 百花 18.0cm 匠三段重 百華 15.0cm 三段重 桜蒔絵 華蒔絵桜 18.0cm 匠三段重晴れの日の道具に欠かせないのが漆器であり、その主役はやはり重箱です。 美しく高級感のあるフォルムが、いつもの料理をまるで高級料亭の一品の ように演出してくれます。 【お正月以外でも♪】 お正月などは、おせち料理を盛り付け、お花見や運動会ではお弁当箱として行楽のお供としても大活躍です。 ひな祭りや子供の日のお祝いにいかがでしょうか。 賑やかな席を更に盛り上げてくれるはずです。 結婚する友達への贈り物にもちょうどいいと思います。 同シリーズの風呂敷とセットでいかがでしょうか。 それぞれの段に蓋が付いているので、中でおかずやご飯がひっくりかえったり、上の段の底にご飯粒がくっついたりすることもなく安心です。 家族の少ないご家庭なら、お正月のおせちにもやや小ぶりでちょうどいい!使いやすいサイズがいいですね。 芸が細かい!安心の日本製です。 1.火のそばに置かないでください 2.シール蓋は完全密封ではありません。汁漏れすることがあります。 3.直火・オーブン等で使用しないでください。 4.食器洗い機、電子レンジには使用できません。


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商品名 割烹料亭千賀監修迎春おせち料理「祝華千」三段重(冷蔵おせち) 内容 三段重40品 6.5寸 1段あたり(19.5×19.5×5.3cm) 対象人数 大人約3~4人前を想定した盛付け 消費期限 2018年1月2日 保存方法 要冷蔵。5〜10℃で保管してください。 原材料 詳細はこちら 加工工場 株式会社千賀屋福岡八女ファクトリー 所在地:福岡県八女市納楚417番地3 お召し上がり方 開封してすぐに召し上がれます 到着日 2017年12月30日・31日・2018年1月1日をお選び頂けます。 配送会社/温度帯 ヤマト運輸/クール便(冷蔵) 変更・キャンセル 2017年12月10日12時まで受け付けております。 最終受付 2017年12月24日まで












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〜おかげで、鮨屋のイクラが食べられなくなりました〜 【小樽のお寿司屋さんも大絶賛 いくら醤油漬け】 北海道で獲れた鮭から 卵をとりだして自家製醤油にひと粒ひと粒丁寧に 造り上げたもので一粒一粒丹念に手をかけられ、 職人さんのこだわりが伝わる口の中でプチプチ はじけ醤油漬けの味がお口の中でひろがり ご自宅用に贈り物に大変人気があります 【お召し上がり方・賞味期限】 いくら丼・すしダネ・おろし和えなどでご賞味ください タッパー等に小分けして冷蔵庫で入れ保存召し上がる分だけ冷蔵庫に移し自然解凍してお召し上がりください。冷凍庫で保存お願い致します。 要冷蔵で14日(冷凍で60日) 【原材料・容量】 原材料名 鮭卵(北海道産)、醤油、還元水飴、ぶどう糖、 ミリン、調味料(アミノ酸等)、酸味料(甘草)、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 容量 いくら醤油漬け500グラム 【発送方法】 クール便発送 支 払 い 方 法 と 同梱 に ついて 何回目のリピかわかりません(^^)/ ふっくらご飯と昔ながらの味を堪能してみませんか? 海の宝石箱の中からダイヤモンド♪ 肉厚で、ジューシー!脂がジワー 商品代金10500円以上で【送料無料】 (送料無料対象商品との同梱の場合、送料無料になります) 送料無料商品と同梱すれば【送料無料】になりますまた、送料無料商品でなく税込み10000円以上ご購入で送料無料です。(送付先が同じ場合) 会社概要は、こちら 支払い方法 送料などについては、こちら 日本テレビの番組【遊ビバクリスマス】に紹介されました♪ [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。ギフトのし対応・メッセージカード無料・配送日指定【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応_北海道】【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【年越し特集2016】 ギフト対応ご家庭で手軽にお寿司屋さん以上のイクラが味わえる♪ この道40数年のベテラン職人さんたちが水揚げ後 すぐに鮮度を落とさない為ベテランの職人さん達の手で 鮭のはらわたから生の筋子をただちに取り出して その中から良質のよい生筋子のみ厳選! 生臭さもまったくなく、プチプチとお口の中に広がる感動の味です。 北海道の味覚を簡単に味わうことができます。 一粒一粒がプチプチと最高の歯触りと口の中でとろける柔らかさまさに至福の時です。 北海道で朝水揚げさればばかりの秋鮭の卵を 現地で腹だしして、40数年と試行錯誤して作られた 自家製醤油漬けに一粒一粒丁寧に漬け込んだ こだわりのいくらの醤油漬けです。 当店のいくらの醤油漬けの特徴は、それぞれの味・産地 にこだわって作り上げた 伝統のいくらの醤油漬けです。 ご飯にかけて食べるといくらのプチプチ感・ほのかな醤油の香りたっぷりのたれが口の中で絶妙にからみあい、思わず笑顔がこぼれること間違いありません。 食べてわかる幸福感 食べなきゃわからないこの感動。 楽天ランキング市場イクラ・筋子部門6位 口コミで雑誌にも紹介されました♪












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わたなべあや 佼成出版社オセチ イッカ ノ オショウガツ ワタナベ,アヤ 発行年月:2008年12月 ページ数:32p サイズ:絵本 ISBN:9784333023608 わたなべあや(ワタナベアヤ) 1978年、東京生まれ。武蔵野美術短期大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) きょうは、おおみそかー。はこださんちは、お正月のじゅんびでおおいそがし。そして、じゅうばこのなかのおせち一家もおおいそがし!ふたごのかまぼこ、こうちゃん、はくちゃん、だてまきママに、くわいパパ、えびばあちゃんに、たたきごぼうじいちゃん…。たくさんのおせちたちといっしょに、たのしいお正月をむかえましょう。 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)


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全36種(約2人前)・お重サイズ148×148×H45mm×3段 おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都しょうざん】 京都の料亭「千寿閣」のミニサイズおせち料理「千寿閣衣笠」のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。 商品の詳細情報 商品内容 全36種 【一の重】 くるみ甘露煮、ブロッコリーと豆の柚子サラダ、金柑甘露煮、 田作り、伊達巻、祝い海老、小鯛ひしお焼、数の子わさび味、 数の子松前漬、黒豆金箔 【二の重】 つぶ貝雲丹明太、梅人参含め煮、竹の子木の芽和え、杏子煮、 若桃甘露煮、鳴門金時レモン煮、いくら醤油漬、紅白なます、 こはだ粟漬、紅白市松蒲鉾、渋皮栗甘露煮、きんとん、 万願寺唐辛子の甘辛煮 【三の重】 まぐろ角煮、高野豆腐含め煮、蓮根甘辛和え、梅麩含め煮、 の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、小松菜と揚げの煮物、 たたき牛蒡、椎茸旨煮、蓬麩含め煮、粟麩含め煮、一口昆布巻、 鶏甘酢和え お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。 賞味期限 2018年1月31日迄(要冷凍−18℃以下) 消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 到着日 12月30日着(時間指定不可) 配送方法 ヤマト運輸(冷凍便) ご注意ください 沖縄・離島へはお届けできません。 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定 /美食サークル京都の料亭「千寿閣」の魅力をコンパクトにまとめました 京都しょうざんのおせち 「千寿閣衣笠」 京都しょうざんとは 金閣寺にもほど近く、 京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。 京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。 現在では35000坪の広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。 秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。 千寿閣 京都を見下ろす鷹ヶ峰に広がる広大な敷地の しょうざんの中でも代表的な 京の料亭『千寿閣』は、 四季折々の素材を贅沢に生かしたお料理を常に 提供いたします。 その追求が繊細なおせち料理に なりました。京の格式と伝統にふさわしい豪華絢爛な おせち料理をご提供いたします。 千寿閣衣笠3段重(36種) 11,300円(税込・送料込) お重サイズ 148×148×H45mm×3段 京都しょうざんの料亭「千寿閣」の魅力をコンパクトにまとめました。 少しずつ、いろいろな味をお楽しみ下さい。 黒豆金箔 お正月のおせち料理の定番ともいえる黒豆。 「まめまめしく、よく働けるように」と健康長寿の願いが込められています。 祝い海老 「腰が曲がるまで暮らす」という意味とかけられており、長寿への願いが込められています。 伊達巻 長崎に伝えられた「カステラかまぼこ」が江戸に伝えられて、「おしゃれ」を意味する「伊達者」の名前が付けられました。 田作り 鰯を乾燥させたもので、田植えの祝儀肴に用いられる、五穀豊穣を願う縁起物です。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都しょうざんのおせち料理「千寿閣衣笠」は 京都の料亭の味をミニサイズおせち料理に仕立て、 お二人様にちょうど良いおせちになっております。 2018お正月、京都しょうざんの料亭「千寿閣衣笠」の おせち料理で贅沢なお正月をお迎えくださいませ












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ギフト対応   品  名 かまぼこ詰合せ 名  称 魚肉ねり製品 原材料名 あげかま:魚肉(たら、ぐち、その他)、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、種もの(桜えび、ごま)、揚げ油として大豆使用 しんじょ:魚肉(たら、ぐち)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、チーズ入はナチュラルチーズ、青のり入は青のり 焼ちくわ:魚肉(たら、いとより)、砂糖、馬鈴薯澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)※いとよりはエビを食べています。 内  容 小田原あげかま・5枚 ※黒ごま、桜えび入 アソート詰めで5枚 しんじょミックス5枚 ※チーズ入2枚、青のり入1枚、プレーン2枚 ちくわ3本 賞味期限 ちくわ・出荷日より1週間 あげかま、しんじょ・出荷日より2週間 保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 製造者 株式会社 脇谷商店神奈川県小田原市浜町3-15-4電話0465-24-1511 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 【あす楽】 かまぼこ|創業100余年|本場本物|美味しい|手づくり(手造り|老舗の小田原蒲鉾|小田原 わきやかまぼこ店|原材料の魚から選りすぐり、魚(ぐち・グチ)、石臼、水、にこだわり、北条(北條)の頃より代々受け継ぐ職人技を以って、小田原一、いや日本一の美味しさ(旨味)と弾力と自負しております。ぜひ他社製品と食べ比べくださいませ。現在でも揺るぎない日本一の蒲鉾・小田原かまぼこ、中でも脇谷(わきや)蒲鉾店の小田原蒲鉾をご堪能いただきたく、お願い申し上げます。|神奈川|相州|相模|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|クリスマス|おせち|お正月|お年賀|お中元|父の日|母の日|敬老の日|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽|大量|多品種|メガ盛り|お得|ポイント|送料無料|御歳暮のし| ----------------------------------------- あす楽対応日時 ----------------------------------------- 2013/12/24(火)・・・・・【asu_ny131224】 2013/12/25(水)・・・・・【asu_ny131225】 2013/12/26(木)・・・・・【asu_ny131226】 2013/12/27(金)・・・・・【asu_ny131227】 2013/12/28(土)・・・・・【asu_ny131228】 2013/12/29(日)・・・・・【asu_ny131229】 2013/12/30(月)・・・・・【asu_ny131230】 2013/12/31(火)・・・・・【asu_ny131231】 2014/01/02(木)・・・・・【asu_ny140102】 2014/01/03(金)・・・・・【asu_ny140103】












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昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社の昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社のこだわりの逸品昆布巻が出来上がります。 こちらも、常連さんが多くついている商品です。 味付けは勿論、原料も、「農林水産大臣賞受賞」の鮭の昆布巻と全く同じです。 サイズが違うだけです。 小さいから毎日の食卓に出せます。 すると、おじいさんも大喜びです! 包装容器含む重量目安:約242g


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