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・江戸の繁栄と永田町に近い地の利で数々の料亭や割烹も多い、東京 赤坂。戦前戦後を通して赤坂で伝統の日本料理を作り続ける三河家は、100有余年続く老舗です。四季折々の旬の素材の持ち味を充分に生かし、こだわりと美味しさのある日本料理をお客さまにご提供して、日本人・外国人を問わず親しまれています。・長年にわたり、多くのお客さまの厳しい味覚に育てられ歩んできた、赤坂・三河家の堀込一之社長自らの監修による「三河家のおせち」をお作り致しました。料理技術の粋を集めた日本料理らしい味わい深いおせち料理を、ご家庭の祝い膳としてご賞味いただけます。【お召し上がり方】・おせちは、お重のまま一段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。・解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で1時間程おいていただきますと一層おいしく召し上がれます。・解凍後のおせちは冷蔵庫内(5℃以下)で保管してください。・一度解凍したおせちは再冷凍しないでください。・解凍したおせちは、お早めに召し上がりください。【お届け内容】三段重 約2〜3人前 計39種【お重のサイズ(1段)外寸】18×15.5×4.5cm【賞味期限】冷凍:2018年2月28日※12月30日(土)お届け※こちらの商品はお届け時間帯を承ることができません。ご注文時にご指定頂いても、「指定なし」とさせていただきます。予めご了承ください。※ご注文以降のキャンセル・ご変更は承れませんのであらかじめご了承ください。※お届け予定日ですが、天候・交通事情などによりお届けがずれる場合がございますので予めご了承ください。※ご住所入力の際、半角カンマ(,)を入力されないようお願いいたします。※お届け先ご住所等の不備があった場合、または島しょ等一部地域へのお届けはご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。












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■商品名:5寸重箱用 十字仕切り 渕銀 ■サイズ:13.7cm×13.7cm×H3.5cm(板厚:0.4cm) ■材質:木製 ■塗装:ウレタン塗装 ■食器洗浄機、レンジ、オーブンには使用しないで下さい。 ■組み立て式です。 ■※この商品は5寸三段重用の中仕切りです。仕切りのみ、一組(一段分)の商品です。 ■この仕切りは以下の商品専用です。他の商品には合わないのでお確かめ下さい。 対応商品 ・5寸三段重 銀地 ・5寸三段重 朱 ・CUBE BLACK 15cm ・CUBE ELGRACE 15cm ■漆器メーカーならではの蒔絵による名入れ、またお客様のご要望に合わせてオーダーメイドも承ります。 熨斗掛けやリボン掛け、当社オリジナルの越前和紙のメッセージカードは無料で承ります。 ギフト対応の詳細、ご依頼は<<こちら>>をご覧下さい。 製品について この商品は以下の工程で製造しています。 木地製作⇒下地、中塗り塗装⇒研ぎ⇒仕上げウレタン塗装 どんな重箱にも合うように黒は艶消しで仕上げました。 ■ここがお薦め! この仕切りはお互いの溝にはめ合わせての組み立て式です。 なので、使わない場合での収納もいいです。 また、組み立てせずに1本(枚)だけを使う事でさらに仕切りのバリエーションが増えます。 この商品は職人さんによる手作りの国産品です。 在庫状況によっては、納品に3ヶ月以上掛かります。 ご進物、引出物などご贈答用としてまとめてのご購入をご希望のお客様はなるべく早めに、まずはご相談下さい。 進物 (ギフト) とサービス / gift & option ● 漆器は本来日用品で、毎日使う食器です。季節料理や催しだけでなく、普段の食事にもお重箱を是非使って下さい。 本商品は、こんなシーンを演出します。 お正月・大晦日・迎春・運動会・お花見・新生活・業務用・弁当箱・お弁当・ランチボックス・ホームパーティ・オードブル ● 弊社はのしやラッピングなども無料サービスさせて頂いております。下記のような用途でも安心してご利用下さい。 モダン 越前漆器 あたかや は、漆器屋だからできる安心と信頼できる名入れ、オリジナルデザインなどのオーダーメードも承ります。 お祝い、記念日、ホームパーティー、就職祝い、 出産祝い、結婚祝い、還暦祝い、お歳暮、お中元、お正月、贈答品等の品もおまかせください。 海外へのお土産、海外への発送、婚礼用引き出物、内祝いなどにも対応しております。 【引き出物(引出物)】【内祝い】【結婚祝・結婚内祝い】【ウエディングギフト】【プチギフト・ドラジェ】【出産祝い】【出産内祝い】【還暦祝】【金 婚式・銀婚式】 【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【記念日】【誕生日】【長寿のお祝い】【お年賀・御年賀 】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お彼岸】 【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【贈り物】【クリスマスプレゼント 】【バレンタインデー】【ホワイトデー】【お返し】【御祝い・お祝い】【寿】【御礼】【挨拶】【引越】【帰省】【手土産・お土産】【季節のご挨拶】【法人の方に】 【法事・法要】【仏事】【仏事法要】【一周忌】【三回忌】【七回忌】【志】【香典返し】【初節句内祝い】【桃の節句・ひなまつり・ひな祭り 】【端午の節句】【七五三】【七五三祝い】【七五三内祝い】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【敬老の日】【ギフト】【入園祝い】【入学祝い】 あたかや 人気 重箱商品 商品レビュー【重箱用オプション】5寸重箱用 十字仕切り 渕銀 重箱の盛り付けに便利な5寸重箱用の仕切りです。 綺麗な盛り付けを演出 重箱はおせち料理にはもちろんですが、お弁当箱や盛器としても重宝する便利な器です。 せっかく作ったお料理もできればやはり綺麗に盛り付けをしたいと思うものです。 また、おせち料理は幾品ものお料理を詰め込みます。 その際には隣同士のお料理の味がお互いに染込んでしまう事もあります。 仕切りはそんな場合に役に立つ便利なオプションアイテムです。 ご自分の盛付けのイメージに合わせて使い分けて楽しく盛付けを演出できるお薦めのアイテムです。 基本の十字仕切り 重箱は正方形が一般的で当社の重箱も正方形です。 この正方形は盛付けもし易い形状。 十字仕切りはこの正方形をさらに4分割してくれます。 まずは、この十字仕切りを一組でも持っているのがお薦めです。 重箱は三段セットの場合が多いですが、盛器や弁当でも使う場合は1段や2段だけでも使います。 まずは一組だけで使ってみて、その後使う頻度に合わせて追加で組数を増やすようにしてもいいかと思います。 盛り付け ワンポイント アドバイス 重箱の盛付けはなるべく隙間なく詰める方が、見た目にも綺麗で豪華に美味しそうに見えます。ですが実際に盛付けをすると意外に難しいものです。そこで重宝するにが仕切りや小鉢です。見た目も良くなり、また食材の味や香りが移るのも防ぎます。特に汁気のある物や珍味など少量の物は小鉢を使う事でより華やかにも見えます。 本ページで掲載している盛り付け例の写真は、別売の仕切り/小鉢を使用しています。 5寸重箱用 十字仕切り 渕銀












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名称 謹製本格イタリアンおせち Duo 賞味期限 2018年1月1日(10℃以下での保存状態) ※期限後は、品質を損なう可能性があるため御遠慮下さいませ。 重箱のサイズ 20cm×20cm 一の重洋風 ・合鴨とチーズのパイ包み ・若鶏グリーンテリーヌ ・若鶏三色巻 ・シーフランク イカスミ ・ベーコンチーズドック ・モルタデッラ ・穴子玉子 ・モルタデラスライス ・合鴨チーズ&オリーブ串 ・スモーク帆立オイル漬 ・チキンロール野菜巻 ・穴子玉子 ・チキンロール野菜巻 ・鶏のチーズフォンデュ風 ・サラミ&チーズ ・ホタテと香草のテリーヌ ・有頭ボイルムキ海老 二の重洋風 ・パーティー テリーヌ ・スモークチキンフラワー ・アンデスポーク パストラミスライス ・カボチャのキッシュ ・きんぴら牛蒡肉巻 ・グリーンオリーブ ・カラコール貝のうに和え ・黒糖ローストポーク ・かつおくるみ ・パストラミベリーローラー ・サーモンときのこのマリネ ・山吹きんかん ※原材料については、こちらのページをご覧ください。 【送料についての注意】 当店では送料無料商品(5,250円以上お買い上げの場合も)の場合でも、一部地域へのお届けに対しては一部送料のご負担をお願いしております。予めご了承ください。北海道、北東北、関西、四国、中国、九州、沖縄への配送に関しては、一部配送料金のご負担をお願いしております。後ほど当店から正しい送料に修正致します。予めご了承ください。


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商品説明NHKきょうの料理出演、城戸崎愛氏が監修し美味しさを追及した和の2段重「生おせち豊春(ほうしゅん)」。本格日本料理同様、1品1品を丁寧に味付け。これまでの伝統の味と現代の嗜好が融合した全33品が入ります! また美味しさに徹底的にこだわり、化学調味料、着色料、保存料は使用していないのも、他のおせちとの大きな違い。完全数量限定ですのでご予約はお早めにすることをお薦め致します(キャンセルも承ります)。 ※商品の内容は一部変更になることがございます。予めご了承くださいませ。 ● ご注文の際は、発送日ではなく、【到着日】をご指定ください。● 他商品との同梱はできません。● 消費期限は、2018年1月3日(水)です。● 冷蔵便(生もの)でのお届けのため、配送にお日にちのかかる一部エリアは、ご注文を承ることができません。詳細は、上記「ご注文、お届けに関するご案内」をご確認ください。 商品名 配送業者和の2段重(6.5寸×2段) 『豊春(ほうしゅん)』 全32品目 ●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷蔵消費期限:2018年1月3日(水) 原材料・加工地・原産国等【原材料】イシイ食品HPにて公開中 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10このページのTOPへ












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全67種(4〜5人前)・お重サイズ257×257×H53mm×3段 おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都しょうざん】 ・京都しょうざんのおせち料理「華宴」は日本伝統の京料理を中心に、67種類ものお料理を特大8.5寸のお重に彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理です。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。 商品の詳細情報 商品内容 全67種 【一の重】 伊達巻、鱈旨煮、あしらい空豆、田作り、紅かまぼこ、 白かまぼこ、合鴨スモーク串、味付バイ貝、鰆柚庵焼、 小鯛西京焼、ボイルロブスター、杏子煮、チキンロール市松、 直火焼帆立、鶏塩焼柚子胡椒風味、にしん昆布巻、味付数の子、 百合根甘露煮、黒豆、いくら醤油漬、紅白なます、ままかり砧、 白身魚南蛮漬、梅小川 【二の重】 彩り蒲鉾、数の子松前漬、三色しんじょう、くるみ小女子、 まぐろ角煮、柚子貝柱、ひろうすとインゲンの煮付、 鱧けんちん焼、海老の旨煮、つぶ貝雲丹明太、豚角煮、 焼ホタルイカピリ辛、たたき牛蒡、抹茶わらび餅、 金柑甘露煮、真鱈の子旨煮、竹の子木の芽和え、栗甘露煮、きんとん 【三の重】 焼湯葉巻、蓮根甘辛和え、ちりめん山椒、手綱こんにゃく、 粟麩含め煮、蓬麩含め煮、一口昆布巻、玉子焼、梅麩含め煮、 白花豆、てまり餅、合鴨三色巻、さつまいも甘露煮、 味付焼筍、高野ロール、万願寺唐辛子の甘辛煮、牛肉八幡巻、 ベニズワイ蟹爪、市松錦糸巻、の巻ほうれん草含め煮、 の巻海老含め煮、筑前煮、野菜巾着煮、椎茸旨煮 お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。 賞味期限 2018年1月31日迄(要冷凍−18℃以下) 消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 到着日 12月30日 (時間指定不可) 配送方法 ヤマト運輸(冷凍便) ご注意ください 沖縄・離島はお届け不可となります。 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル美食サークル限定販売・特大8.5寸の三段重おせち 京都しょうざんのおせち料理 「華宴」 京都しょうざんとは 金閣寺にもほど近く、 京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。 京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。 現在では35000坪の広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。 秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。 華宴・8.5寸 三段重(67種) 19,800円(税込・送料無料) お重サイズ 257×257×H53mm×3段 日本のお正月を感じさせる伝統の京おせち。 特大のお重に詰合せた67種ものお料理は、 目にも鮮やかな仕上がりです。 ちりめん山椒 薄口醤油とザラメを使い、あっさりとしたちりめんに山椒の実がピリッと効いています。 おつまみにも、ご飯とも相性抜群の逸品です。 鰆柚庵焼 春をよぶ出世魚「鰆」。脂ののった鰆を厳選し、柚子の香りとの組合せが絶品の味わいです。 京生麩(蓬麩・粟麩) 京生麩は精進料理として、肉食を禁じられた禅僧にとっては貴重なタンパク源として食されておりました。 よもぎと栗を混ぜ、彩りも美しく仕上げました。 女性に人気の逸品です。 鱧けんちん 京都といえば鱧が有名です。野菜入りのけんちん風生地を独自のタレで仕上げた鱧の照焼で挟みました。 てまり餅 上品な白こしあんを柔らかいもち生地で包みました。 手まりの見た目が京都を感じさせる逸品です。 焼湯葉巻 一口サイズに巻き上げた焼湯葉を上品な薄味のだしで味付けしました。 京都ならではの上品な味わいをご堪能ください。 万願寺唐辛子の甘辛煮 京野菜「万願寺唐辛子」を甘辛く煮詰めました。 大振りの万願寺唐辛子を厳選し、甘くて柔らかい独特の味わいをお楽しみください。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都しょうざんのおせち料理「華宴」は 特大のお重に京料理を中心に67種類ものお料理を 彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理です 2018お正月、京都しょうざんの京料理「華宴」の 豪華絢爛なおせち料理で贅沢なお正月をお迎え下さい












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■商品詳細 新含気調理10品セット『幸』 内容量 全10品 約1〜2人前 重箱なし セット内容 田作り25g・丹波黒黒豆80g・お煮〆め90g・味付竹の子3切・にしん一口巻昆布6本・高野豆腐含め煮6切・なます50g・ふきのうま煮50g・祝海老2尾・栗きんとん70g 箱サイズ 245×295×70(mm) 賞味期限 2018年1月31日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 配送方法 ヤマト宅急便:普通便 お届け日 ご希望のお届け日をご選択ください。 送料 送料無料


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※配送方法 冷蔵 クロネコヤマトでのお届けとなります。 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】 【栗柿】 保存方法:冷蔵保存 内容量:10個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で14日 商品サイズ:栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個)柿は自然のものですのでは多少の大きさの違いが生じます。 重さ:栗柿約32g(1個) 原材料:市田柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)、栗、砂糖 【抹茶生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:5個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g 原材料:餅粉、砂糖、最高級北海道産小豆(雅)、生クリーム、最高級抹茶、大豆澱粉 【栗きんとん生クリーム大福】 保存方法:冷蔵保存 内容量:5個 賞味期限:商品発送日より要冷蔵で4日 商品サイズ:約4cm×約4cm×4cm(1個) 重さ:約50g(1個) 原材料:餅粉、国産栗100%、砂糖、生クリーム、大豆澱粉 合計20個入セット! 栗きんとん【送料込み】 ¥2,950ポッキリ 栗きんとん【送料込み】 ¥4,000ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥3,350ポッキリ 栗きんとん・栗柿【送料込み】 ¥4,700ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥3,750ポッキリ 栗柿【送料込み】 ¥5,250ポッキリ栗柿10個・抹茶生クリーム大福5個・栗きんとん生クリーム大福5個入 栗柿 栗100%+砂糖だけの栗きんとんと最高級の市田柿とのコラボレーションを是非一度ご賞味ください。 肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを 詰め込んだ最高級和菓子です。 栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。 市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。 柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。 抹茶生クリーム大福 大好評!抹茶生クリーム大福! 楽天総合ランキング 10位にも輝きました! 生クリームに最高級の抹茶を加え、抹茶生クリームを作りました。 当店自慢の北海道産小豆(雅)で作り上げた粒あんと大福餅で包み込みました。 抹茶の生クリームは、甘味を最小限まで抑えているので 粒あんの甘味が抹茶の苦味と上品にコラボレートします。 もちもちのお餅がはちきれそうです。 大人の上品スィーツをご賞味ください。 今朝、いちご大福と抹茶生クリーム大福が届きました。 早速頂いたのですが、抹茶生クリーム大福の美味しさに感動しました! 生クリームは甘さ控えめで、さらに抹茶の苦味のおかげでしつこさが抑えられていて、 餡とすごく合っていました! 抹茶生クリーム大福、季節限定だったりするのですか? 年中販売して欲しいです! 和んぶらん?栗きんとん生クリーム大福     お客様の声から生まれた    「栗きんとん」と「生クリーム」の大福です 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の利平栗を使用しています。 利平栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 当店では、栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。












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地養卵を使用し、しっとりとしたきめ細かな口どけとまろやかな甘さ。紀文の技術の粋をこらし、丹念に仕あげました。 量目:330g お届けは12月29日(金)の予定です。 天候、交通事情等によりお届けが遅れる場合がございますので予めご了承ください。 ●名称 そうざい ●原材料名 パッケージに記載 ●内容量 330g ●賞味期限 2018年1月7日(日)要冷蔵 ●保存方法 冷蔵庫で10℃以下の温度で保存してください。 ●販売者 株式会社紀文食品 東京都中央区銀座5-15-1地養卵を使用し、しっとりとしたきめ細かな口どけとまろやかな甘さ。 紀文の技術の粋をこらし、丹念に仕上げました。 しっとりとしたきめ細かな口どけとまろやかな甘さをご賞味ください。 量目 330g 賞味期限 2018年1月7日(日)(要冷蔵) お届けは12月29日(金)の予定です。 繁忙期のため、ご指定の日・時間にお届け出来ない場合がございますので予めご了承ください。※5,000円以上のお買い上げで送料無料。※沖縄県と島部を除く、全国都道府県へお届けいたします。予約商品のため、通常商品(糖質0g麺・おでん等)と同時にご注文いただけません。












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●15時までのご注文で即日出荷いたします(日・祝を除く) 4本紐とじ W30×D30cm 竹製 25本組み 中国製 だて巻まきす おせち料理に欠かせない伊達巻き玉子用 ※天然の竹製品ですので、竹の状態をお選びいただくことは出来ません。 ※メール便ご利用時は1梱包に1枚までしか入りません。  必ずお読み下さい


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賞味期限:製造より約365日 原材料名:干し椎茸(原木栽培) 内容量:90g 生産者:特定生産者 (第一回入札分) 工藤重宜氏      特定生産者 (第二回入札分) 羽田野潤氏      特定生産者 (第四回入札分) 野仲武士氏      特定生産者 (第五回入札分) 荒井邦明氏      特定生産者 (第六回入札分) 安達忠義氏   特定生産者 (第七回入札分) 飯星義勝氏(熊本県) 椎茸 最新生産者・生産地・年度情報 お客様が安心してお使い頂けるますよう、万全の注意を払って生産管理しておりますが、まれに傘に椎茸の胞子が付いているものがありますが品質には問題ございません。また、椎茸の傘の部分が色落ちした椎茸や、ひだの黒い部分が残っていることがありますので、その場合は取り除いてご使用願います。 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。未開封の乾し椎茸は常温保存できますので温度の低い冷暗所で保存ください。 開封後は乾燥剤を封入し、袋の口を固く縛って冷暗所に置くか、密閉した容器に移し替える、または冷蔵庫で保存することをおすすめ致します。 ※ワレ・カケの主な理由は輸送中によるものです。 ※生産者の方に栽培方法・生産管理状況等をお問い合わせ希望のご購入者様は、大分JA、大分県椎茸農業協同組合に直接問い合わせお願いします。 割れ・カケについてのご説明 弊社より発送時には割れ・カケはほぼありませんもしくは比較的少ないですが、メール便・定形外などでのお届けの場合、輸送時に割れ・カケが発生しやすいです。これらの理由をご了承の上お買い求めくださいますよう、お願い申し上げます。 【注意事項】 購入時に産地の指定はできません。 購入時に品種・ブランド・生産者の指定はできません。 購入時にサイズの指定はできません。 予めご了承ください。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますシイタケ 大分産 熊本産 九州 国産 送料無料 【訳あり】 マミーショップでは生産者ごとに椎茸をお分けして頂いておりますので安心安全な椎茸だけをお客様にお届けできるんです!! 生産者単位での入札仕入れによる完全トレーサビリティーなので製品についての疑問がある場合は、大分県の生産者に直接お問い合わせいただけます。 参考栄養成分 栄養成分/日本食品標準成分表準拠 100g・主成分:エネルギー42kcal、タンパク質3.2g、カルシウム3mg、鉄0.3mg、ビタミンD1.9μg、ビタミンB1 0.06mg、ビタミンB2 0.23mg、食物繊維 7.5g 安全安心の国産原木産の干ししいたけです。 乾シイタケは、食物繊維が豊富。 低カロリーで、ビタミンやミネラルもたっぷり。 ダイエットはもとより、美容と健康を保つのにも効果的です。 椎茸の最大である産地 九州の中でも特に優れた椎茸が栽培されるブランド産地である大分産を厳選!!全国乾しいたけ品評会において、大分県は16年連続団体優勝!! 椎茸の傘の部分の大きさはおおよそ3.5cm〜5.5cm〜7cmです。個体差ありますが少ないです。 ※入荷時期やシイタケ農家さんによって異なります。   関連商品・フード  キャラメルポップコーン   原宿で大人気のキャラメルポップコーンがついに登場!  大分産 乾燥しいたけ 1kg   たっぷり1kg国産 大分ブランドの椎茸が格安!  夫婦箸 月うさぎ   もだんなウサギの夫婦箸。お祝いごとやプレゼントにも最適!  夫婦箸 ふくろう 当店一番人気の名入れ夫婦箸。ふくろうがぷっくりかわいい♪  業務用箸 細口 当店一番人気の業務用名入れ箸。食洗機対応でシンプルベスト! ■日本伝統の食文化を日々の食卓に■ 原木椎茸はコナラやクヌギ等の樹木で栽培されます。菌床栽培されたものより、肉質がしまって歯切れがよく、香・風味ともに優れているのが最大の特徴です! さらに、太陽の恵みをいっぱいに浴びた干ししいたけにすることにより、乾燥する過程で酵素が働き、シイタケ本来の香り成分であるレンチオニンと旨み成分であるグアニル酸が増加し、生椎茸より香りと旨みがよりいっそう凝縮され、栄養価の高い、私たちの生活を支えてくれる食べ物になります。 ■椎茸の主な栄養■ エルゴステリン ベータグルカン(レンチナン) エリタデン ■椎茸料理レシピ■ 原木しいたけ 四季折々の栄養アップの食べ方 春は筍の炊き合わせと一緒に、夏は煮付けに高野豆腐を添えて、秋は炊き込みご飯の風味付に、冬はあったかお鍋に。四季折々の恵みと合わせてお召し上がりください。 しいたけは食べる前に傘の裏面(逆さにします)を上にして日光に当てると栄養価がぐんとアップします♪ きのこ>しいたけ部門 64位入賞(2014/9/3更新) http://ranking.rakuten.co.jp/daily/200997/p=4/ 【こちらもおすすめ】 やめられない止まらない お得なサイズが新登場 普段使いに 初めてのお箸はこれ 第8回入札分はブランド椎茸の「裕次郎」です!是非この機会にお買い求めください。 椎茸の品質は収穫時期や年度によって多少変わります。 なるべく品質を高く保ちつつ、できるだけお買い得な椎茸をお届けできるよう日々努めます!!












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・歴史と伝統につちかわれた、北海道を代表するホテルの一つ「札幌グランドホテル」の企画・監修・指導による特製おせちです。・1934年12月、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業し、政財界の応接室としてはもちろん、市民の社交場として長く親しまれている札幌グランドホテルは、歴史と伝統につちかわれた、北海道を代表するホテルの一つです。・洋食・和食・中華のホテル料理はとても定評があります。・和食・洋食・中華のそれぞれの調理長と共に、小泉哲也総料理長の監修により、80余年の歴史と伝統の味が盛り込まれたおせちをお作り致しました。・和洋中それぞれに素材と味を吟味し、総料理長が自信を持ってお届けするおせち料理は、晴れやかに新春を迎えるにふさわしい贅沢な仕上がりになっております。・和食・洋食・中華それぞれに素材を生かし、伝統の調理技術とホテル料理の粋を生かした高品質なお料理、優雅な盛り付けのおせちです。【お召し上がり方】・おせちは、お重のまま一段ずつ分けて冷蔵庫に入れ、約24時間解凍してください。・解凍後、召し上がる前に冷蔵庫から取り出し、常温(約20℃)程度の場所で1時間程おいていただきますと一層おいしく召し上がれます。・解凍後のおせちは冷蔵庫内(5℃以下)で保管してください。・一度解凍したおせちは再冷凍しないでください。・解凍したおせちは、お早めに召し上がりください。【お届け内容】三段重 約4〜5人前 計44種【お重のサイズ(1段)外寸】20.8×20.8×4.7cm【賞味期限】冷凍:2018年2月28日※12月30日(土)お届け※こちらの商品はお届け時間帯を承ることができません。ご注文時にご指定頂いても、「指定なし」とさせていただきます。予めご了承ください。※ご注文以降のキャンセル・ご変更は承れませんのであらかじめご了承ください。※お届け予定日ですが、天候・交通事情などによりお届けがずれる場合がございますので予めご了承ください。※ご住所入力の際、半角カンマ(,)を入力されないようお願いいたします。※お届け先ご住所等の不備があった場合、または島しょ等一部地域へのお届けはご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。












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商品番号 155 名称林裕人監修おせち 超特大宝船 原材料名・内容量別途同梱紙に記載 保存方法そのまま冷蔵庫で保管 配送可能地域全国配送可能※一部離島では宅配の出来ない場合がございます。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 こちらはいかが? 特大サイズで和・洋楽しみたい方はこちら 京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千 海産物をたっぷり楽しむおせちはこちら 東京銀座「遠音近音」監修特大長形二段 輝希 販売実績No.1のおせちはこちら 京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠1.人気シェフ林裕人の想いがたっぷり詰まった渾身の特大重 2.伝統的なおせち料理だけでなく斬新なお料理も楽しみたい 3.豪華特大一段重に林流アレンジ満載で『話題性No.1』 どや!この大きさ 通常おせちのなんと約3.2倍! 祝い肴や縁起物のお料理など、おせち料理の伝統を 残しつつも、林先生の新しい感性がそそがれた斬新な お料理を、特大おせちにたっぷり45品目詰め込みました。 おせち販売累計75万個の実績、そしてお客様満足度 94%を誇る弊社だからこそ実現できた、他所では 買うことができないオリジナルおせちです これぞ林流! の新作2品 自信の新作メニューを2品追加したんよ。ほんま毎年どんどん良くなっていってるで! どないしたら、もっと皆に喜んでもらえるかなと思って、毎年必死やわ(笑) 今年はね、僕のおせちの代名詞ともいえる、金団をリンゴ風味にアレンジした、 リンゴ金団レーズンのせに続いて、黒豆コーヒー風味を作ってみた。 あと、生姜がアクセントになった豚角煮のコンソメゼリー寄せも自慢の逸品やで。 定番のものが林流アレンジでどう変わったか、是非堪能してみてほしいな。 もちろん、他のもんも真剣に作ったし、間違いなく過去最高傑作になったから、 いっぺん食べてみてや! 黒豆コーヒー風味、豚角にのコンソメゼリー寄せ 超特大宝船に込めた想い 『ぼく自身が庶民的やからね、そんなぼくを愛してくれるような方々に、ハレの日のお正月を楽しんでもらえるようなおせちを届けたい』という林先生の想いから、お手ごろな価格でみんなが喜ぶようなおせち作りが始まりました。 「地味〜なお正月よりは、パッと華やかで明るいお正月にしたい」。 それならばと、これまでにない豪華な特大おせちを目指すべく、特注サイズのお重を用いることになりました。 しかし、おせちであるからには突飛過ぎてもいけない。 日本の伝統を大切にするそんな林先生ならではのお考えから、 おせちの基本である祝い肴や縁起物の料理はそのままに、独自の感性による斬新な料理をたっぷり45品目詰め込みました。 『迷い箸はしたらあかんけど、どれをとろうか?とみんなでおせちを囲みながら楽しんでほしい』『これは未完成のおせちなんで、あとはご家族のお好きな料理やお母さんの得意料理も添えて、家庭ごとのおせちを完成させてほしい』そんな林先生の想いが込められています。 今年は今までで一番大変やったんちゃうかな。 なんせ、おせち定番の黒豆をコーヒー風味にしてみようなんて思いついて しもたもんやから(笑)せっかくええアイデアが閃いても、形にするまで はホンマに大変。それでも、皆が喜んでくれるやろうと思ったら、作って るときは楽しくてしょうがないよ。 微妙な味加減や、材料の配合など、何度も何度も繰り返してやっとたどり 着いた料理やから、めちゃめちゃ美味しいで。 僕が一つ心がけてるのは、まず子供が喜べて、年齢や性別に関係なく皆が 喜んでいただけるような料理に仕上げることです。 とにかく真剣に取り組んで、他にはない林流のおせちが出来上がりました。 僕のおせちをご家族みんなで囲んで、思いっきり楽しい新年を迎えてや! おせちを召し上がる際の参考に… おせち以外のお食事と一緒に:6-7人前 おせちだけでお召し上がり:4-5人前 おせちだけでお腹いっぱいに:3-4人前   リンゴ金団レーズンのせ、海老袱紗焼き 若鳥ピカタ、サーモンディップ パートドフュイ、にしんおかか和え コック帽にお髭、軽妙な関西弁でお茶の間の人気者。けれど“おもろい料理人”の横顔は何を隠そう仮の姿。実はコンクール等で数々の受賞歴を誇る天才料理人です。その林先生が「情熱」「真面目」「一切の妥協を許さない」を信念に弊社のためだけに完成させたのが、「超特大おせち」。他にはないユニークさです。 ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 いただいた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。 おせち注意事項 おせちは全品12月30日(金)のお届けとなります。(時間指定不可) 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。 林裕人監修おせち超特大宝船 通常料金22,000円 送料込、代引き手数料無料込 当店のおせちは全てコミコミのスッキリ価格 ※10月31日23:59まで16,300円、11月1日0:00から11月30日23:59まで16,800円、12月1日から22,000円


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