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  商品詳細 内容量 玉ねぎ天 4枚 ほたて天 3枚 ごぼう天 2枚 大葉ごま天 2枚 ねぎしょうが天 2枚 きくらげ天 2枚 えび魚ろっけ プレーン 2枚 えび魚ろっけ チーズ 1枚 賞味期限 製造日より6日間程度 保存方法 要冷蔵1℃〜10℃ 原材料 【玉ねぎ天】 魚肉、玉ねぎ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、砂糖、トレハロース、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【ほたて天】 魚肉、ほたて、玉ねぎ、人参、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、トレハロース、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【ごぼう天】 魚肉、ごぼう、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、発酵調味料、ブドウ糖、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【大葉ごま天】 魚肉、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、大葉、黒ごま、D−ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【ねぎしょうが天】 魚肉、紅生姜、青ねぎ、玉ねぎ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤3) 【きくらげ天】 魚肉、キクラゲ、小麦でん粉、植物油、卵白、食塩、D−ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【えび魚ろっけ】 魚肉、えび、チーズ、玉ねぎ、小麦でんぷん、パン粉、植物油、卵白、食塩、胡椒、砂糖、トレハロース、酒精、D-ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ステビア、甘草) 【キーワード】高級練り物■練りもの■練り物■すり身■さつまあげ■さつま揚げ■薩摩揚げ■天ぷら■盛り合わせ■詰合わせ■おつまみ■肴■お弁当■おかず■お酒のあて■老舗■はせい■西日本■グルメ■お取り寄せ■岡山■通販■イベント■料理■食事■ふんわりエビカツ食感「えび魚ろっけ」は、お子様にも大人気! 岡山の朝市で人気の魚ろっけ(ぎょろっけ)に、プリプリの小エビをコロコロ入れました。 トースターやフライパンで温めると、サクサクの食感が最高!プレーンとチーズがあります。 おいしく、お魚を食べよう! 長谷井商店 人気のさつま揚げセット 人気の高いさつま揚げを多めに入れ、少しずつでも使いやすい 個包装のものを詰め合わせました。  お試しセットの約3倍の量が入った大人数向けのセットです。 ご近所やご友人へちょっとずつおすそ分けするのを考えて買うのにも、 この大入りセット一つで十分な量です。 こちらのセットは化粧箱(別売り)にお入れできます 通常はダンボールでの発送ですが、ギフトとしての形を整えるために「贈答用化粧箱(別売り)」をご用意しております。1商品(1セット)につき、1箱ご注文下さい。












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【にしん飯寿司】 獲りたての魚を新鮮なうちに冬の寒中でじっくり乳酸発酵させた食品で 北海道の冬期間の保存食として古くから道民に親しまれています。 【お召し上がり方】 適当の大きさにきりそのままお召し上がりください。 1度にお召し上れない場合は、解凍後小分けしてサランラップで包み、フリーザーに入れて冷凍保存して下さい。尚自然解凍後は、発酵食品ですので冷蔵保存でなるべく早目にお召し上がりください。 【賞味期限】 冷蔵保存:5〜6日冷凍:約60日 【容量・原材料】 400グラム入り 原材料名:ニシン(ノルウェー産)、大根、人参 胡瓜、米、糀、清酒、生姜、唐辛子、味醂、砂糖 食塩、食酢、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア) 【発送方法】 佐川クール便 冷凍発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。【1,001円〜3,000円】 【北海道】【smtb-TK】【年越し特集2016】すっきりとした味思わずお酒もすすむ 北海道の昔ながらの郷土料理。【送料無料】にしん飯寿司♪ 北海道 小樽で生まれ継がれた 職人のこだわり 伝統の味 飯寿司(いずし)って一体なに? 北海道から冬季に作られる郷土料理なんです。 厳寒の北海で獲れたてのにしんの魚を 脂のりたっぷりの新鮮なうちに 冬の寒中でじっくり米を使って乳酸発酵させた食品で 長い冬の間、その美味しさを保ちつづけます。 ほどよい脂が糀(こうじ)の甘みとともに 口の中いっぱいにひろがります。 北国では、昔から冬と共に飯寿司は、食卓に欠かせない逸品なんです。 大正6年から受け継がれた伝統の技!脂ののったにしんを 浜のお母さんたちが熟練の技で 昔ながらの故郷の味に仕上げております。 ベテランのお母さんたちが酢で締めたり 切り身と米、麹(こうじ)、にんじん ショウガ、調味料を二人がかりで混ぜ、 絶妙の力加減で杉樽に詰めてクマザサの葉で 覆って重しをして約3週間発酵させ、 水気を切れば出来上がりります。 魚の鮮度はもちろん、米、麹(こうじ)、にんじんショウガ、調味料すべてにこだわった 厳選素材が調和してできあがった 大正6年から代々受け継がれた 伝統の味を楽しんでください♪ 大正6年から受け継がれる昔ながらの伝統の味を ご家庭でお楽しみにください♪ 楽天ランキング市場寿司部門堂々1位 北海道の昔ながらの伝統の味!【送料無料】にしん飯寿司(いずし) 12月20日必着希望の商品は、ご注文が重なり1日〜2日到着が遅れたり品切れが生じることがありますので、何卒ご容赦ください。(ご予約順に発送致します) 12月は、商品到着時間を指定しても配達量が多いので配達時間に配達されない ことがありますので、あらかじめご了承願います。 ギフトにも!ご家庭用にも!












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商品説明名称オードブル (大晦日にお召し上がり下さい) 内容量3〜5人前 外寸(41.5cm×41.5cm)賞費期限2018年1月1日 保存方法要冷蔵(10℃以下)到着日 2017年12月31日(時間指定不可)配送方法クロネコヤマト(冷蔵便)注意事項 商品の性質上、お客様の都合による返品につきましては、お受けする事ができませんので予めご了承ください。 お届けした際に、商品に不備・送り間違いがある場合、また何らかの事故による不良が発生した場合には、大変お手数ではございますが、商品到着後2日以内にご連絡下さい。 追って返品/交換方法についてご連絡させて頂きます。原材料名オードブル 全36品  唐揚げ、ビーフパストラミ、手羽中炙り焼き、ポークウインナー、海老、レザンアルメット、ぶどう豆、紅白なます、甘酢あんぼう、スパイシーミートテリーヌ、みたらしオーロラ包み、鷄やげん、焼きチキンベーコン巻、あん肝アスピック、セミフレッド・ドルチェ(マンゴー)、いちご市松玉子包み、ローストビーフ、オリーブ、細人参、スモークトラウトローズ、砂ずり、味付けくるみ、デイスティーチキン、シーフードマリネ、鴨スモーク、スモークサーモン、豚ヒレパイ包み、牛タン入りボロニア、なんこつ唐揚げ、ミニッツチーズサーブ、あんず市松玉子包み、厚切りベーコンチーズ焼、焼きとん、ホタテミニグラタン、北海道チーズ、ティラミスチョコ 詳しい成分表は こちらをご確認ください。 製造者大惣 株式会社 岡山県総社市


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平成10年3月第37回農林水産祭参加 第47回全国水産加工たべもの展にて受賞。 関西のおせちには欠かせない鱈の旨煮。 じっくりと丁寧に炊き上げた山本の鱈の旨煮は、他店のものとは、ひと味もふた味も違います。 ※当店では『真鱈』を使用しております。 一般によく安く売っている「スケトウダラ」ではございません 是非、(他店のものと)食べ比べて頂きたい商品です。 包装容器含む重量目安:約238g












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◆◆ネット限定商品◆◆ 品名 『くるみたくさんギフトセット』 ‐商品説明‐ 当店自慢のくるみ佃煮が沢山入った人気ギフトセット! 東京下町の老舗佃煮店から製造直売!! ◆送料無料◆※沖縄県は別途料金が525円掛かります。 ≪季節に合わせ製品の化粧箱は予告なく変更になる場合がございます≫ 贈り物としてもご利用下さいませ。 【お歳暮・御歳暮・見舞い・お年賀・内祝い・粗供養・お供え・御供え・ 法事 ・仏事・香典返し 】 商品詳細 こちらよりご確認下さいませ。 内容 ■くるみ小女子 ■かつおくるみ ■海老くるみ ■いかくるみ ■くるみ甘露煮 ■唐辛子くるみ ■黒ゴマくるみ 上記7種類の内から1つ選択頂けます(各255g) ■椎茸昆布:120g ■あさり:100g ■味の花:80g 賞味期限 未開封で30日間 保存方法 直射日光、 高温多湿を避け、 開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早くお召し上がりください。 ● ご注文について ● こちらの商品は注文数によっては、 ご注文からお届けまでの時間が多少かかる事もございます。 お早目のご注文・ご相談をお勧めしております。 上品・上質な味わいの、江戸川・佃煮、くるみたくさんギフトセット。 送料込 ・ コミコミ ・ メッセージカード無料












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【商品のご案内】 ★割烹料亭「千賀」監修 華千寿 三段重 割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」と副料理長「山口宣秀」が、互いの溢れる想像力と、研ぎ澄まされた感性を出し合い、師弟合作の下に監修して作り上げたおせち料理です。 老舗の伝統と技を惜しみなく発揮し、彩り鮮やか、盛り込みも豪華に、一つ一つの食材を吟味して拵えた、美しく凛としたおせち料理をご家庭へお届けいたします。 ■製造者:株式会社千賀屋 ■住所:愛知県蒲郡市拾石町浅岡1番地29 ■冷蔵おせち(チルドおせち) ■39品 3〜4人前 ■お重箱サイズ:H53×W195×D195mm ■盛り付け済み ■商品お届け日:12月31日(日)指定配送 ■消費期限:冷蔵保管にて1月2日まで 【原材料・アレルゲン表示について】 安心して召し上がっていただけるように、このおせち料理は食物 アレルギーをお持ちの方の目安としていただくため使用している 原材料に含まれるアレルギー物質を記載しています。 【商品の用途】 年末のご挨拶…ちょっと遅れた御歳暮・お歳暮ギフト 新年のご挨拶…御年賀・新春・迎春ギフト 年末年始に田舎や実家へ帰省できない時こそ遠く離れたご両親へ おせち料理をプレゼント。 【年越し特集2018】 さとうのおせち特集ページはこちら!・お申し込み承り期限について ・おせち料理のお届け日について ・運送業者・配送方法について ・時間帯指定サービスについて ・お届けできない地域について ・お届け状態について ・注文明細書について ・領収書の発行について ・熨斗、メッセージカードについて ・おせち料理の同梱発送について ・お届け先の変更について ・クレジットカードでのお支払いについて ・クレジットカード契約方法について ・代金引換決済の代引き手数料計算方法について ・年末年始の営業案内・サポート体制について ・キャンセルの受付期限とお申し付け方法について ・キャンセルに伴うご返金方法について ・おせち料理の到着が遅れている場合 ・おせち料理の破損、誤配送などの問題が発生した場合 ・商品到着後のお客様都合による返品について


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味付け 数の子[V-10](1袋入) 名称 味付け数の子 原材料名 数の子加工品(にしん卵(カナダ又はアメリカ)、オリゴ糖、その他)、しょうゆ、酒、発酵調味液、風味原料(かつお節、さば節、昆布)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料  (原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 内容量 約180g×1袋 賞味期限 出荷日より冷蔵(5℃以下)で7日間、冷凍(-18℃以下)の場合60日間。 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 販売者 京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地(株)京都一の傳HA 寸法 133×185×30mm(底辺サイズ) 様々なお贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚薄口だしで長時間味付けしたこだわりの逸品。 プチプチとした食感の数の子がお口の中で弾けるたび、 京都伏見の純米吟醸酒がほのかに香り、 だしの香りが優しく広がります。 鰹節をかけたり、マヨネーズに七味を混ぜたものを 少しつけても、違った美味しさをお楽しみいただけます。 京都らしい薄口だしの味わいと、数の子の食感をお楽しみください。 ・2袋入もございます。












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プリップリの素晴らしい身質 豪華な鉢盛や、オセチ料理の主役に。 ブラックタイガーは業務用の海老として第一級の品種として定評があります。 鮮度を保つ為に氷漬けになっています。 流水で解凍して、調理してください。 焼く、煮る、揚げる、ゆでる、茶碗蒸。 和、洋、中華、様々なお料理に大活躍 加熱してお召し上がり下さい。 品名 ブラックタイガーエビ 有頭海老 名称 有頭えび 冷凍 養殖 原産地 インド、東南アジア 保存方法 冷凍保存 賞味期限 1年以上(各品に記載) サイズ 約40〜43g 長さ約18cm 内容量 1.3kg 約30尾 単位 1箱単位 他の商品との同梱発送 大歓迎。(冷凍便) 1万円以上のお買い上げで送料、代引き手数料が無料になります。業務用有頭ブラックタイガーエビ 1.3kg約30尾 1箱単位












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商品情報 熊本県天草産 活き車海老 内容 700g ※匹数は、大きさにより25〜39匹の間で変動する場合がありますが、合計700g入りでお届けします。 賞味期限 生ものですので、お早めにお召し上がりください。 保存方法 到着後冷暗所や冷蔵庫の野菜室など10℃前後の涼しいところで保管してください。翌日以降は車海老をおがくずから取り出し、水洗いした後冷凍保存をおすすめします。 配送方法 ヤマト運輸 常温便にてお届けします。 送料 本商品は、送料無料です。 同梱について 店内商品同梱可能になりました!★ただし出荷準備まで3日ほどいただきます★温度帯の違う商品に関しましては下記をご覧ください。 常温+冷蔵 →→→ 冷蔵便でお届けします。 常温+冷凍 →→→ 冷蔵便でお届けします。 冷蔵+冷凍 →→→ 冷蔵便でお届けします。 常温+冷蔵+冷凍→ 冷蔵便でお届けします。 お届け日の目安 《11月より順次出荷開始予定》 ※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■出荷から到着の目安 ・関西以西→発送後、翌日着予定(時間指定不可) ・関西以東(沖縄)→発送後、翌々日着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■お留守等で、発送日より4日経過した場合は冷凍便に切り替えてのお届けとなりますのでご了承ください。 その他 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。 別途郵送させていただきます。 発送元 有限会社友榮水産〒863-0044 熊本県天草市楠浦町3237


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2018年のイチオシの冷蔵おせちセット おせち壱の重とおつまみオードブル。和洋のおせち料理ニ段重 白木調の化粧箱に盛り付けてお届けいたします。 生おせちでございますので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。 早期割引特典で送料無料です。 おつまみオードブルやおせちミニは単品での追加購入も可能なのでご人数様に合わせて追加購入いただくのもおすすめです。 チルド(冷蔵)で通販・宅配仕出し致します。 全国宅配。※一部離島でお届け出来ないエリアがございます。 贈り物にも最適です。 (1)出荷に要する時間は、ご注文時にツールバーにて決まりますが、 お電話により、出来る限りご対応させていただきます。 (2)納品書など金額のわかる書類ははいっておりません。 (3)お届け日時は大晦日のみとなります。配達日時のご指定はいただけません。 お急ぎの方は御気軽にお電話下さいませ。 tel:0120-030-668 または 03-5328-7561 ご希望などは出来る限り対応させていただきます。 ご注文を心よりお待ちいたしております。 [容器サイズ] ・おつまみオードブル(旧名:おつまみキューブ) 内寸202×202×深さ50mm 外寸214×214×高さ74mm [ご注意] ・モニターにより色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 ・注文が集中した場合など、在庫切れで販売できなくなる可能性もございます。あらかじめご了承下さいませ。 ・生おせちという商品の性質上、直前の仕入れ状況や相場の大幅な乱高下、悪天候などの状況により内容の一部が予告無く変更する場合がございます。ご了承下さいませ。季膳味和/ときぜんみわ のおせち料理各種












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JANコード4571404680489 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_九州】 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 商品発送日より要冷蔵で14日 内容量 栗きんとん10個、栗柿10個 商品サイズ 栗きんとん約4cm×3.5cm×2cm(1個) 栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個) 柿は自然のものですので多少の大きさの違いが生じます。 重さ 栗きんとん約26g(1個) 、栗柿約32g(1個) 原材料 市田柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)、栗、砂糖、付知川上流にある源流の名水50選の水を使用 配送形式  クロネコヤマト ギフト包装 可能  製造者 有限会社南陽軒 岐阜県中津川市付知町6951-18 <標準栄養成分表> 栗きんとん 1個当り エネルギー 60 kcal たんぱく質 0.6 g 脂質 0 g 炭水化物 6.7 g 食塩相当量 0 g 栗柿 1個当り エネルギー 96 kcal たんぱく質 0.8 g 脂質 0.4 g 炭水化物 16.4 g 食塩相当量 0 g ギフト対応 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】栗きんとん10個・栗柿10個【20個箱入】5,900円【送料込み】 1000000個を完売した大人気商品です。 国産栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「国産栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを 詰め込んだ最高級和菓子です。 栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。 市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。 柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。 栗100%+砂糖だけの栗きんとんと最高級の市田柿とのコラボレーションを是非一度ご賞味ください。












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昭和54年3月第18回農林水産祭参加第28回全国水産加工たべもの展にて受賞。 「にしん」と「昆布」の組み合わせは、数ある昆布巻の中で、昔から皆さまに最も親しまれている昆布巻と言えるでしょう。 弊社で使用する原料の「にしん」には、多過ぎず少な過ぎない適度に脂ののった柔らかな「にしん」をフィレ加工にしたものを使用しております。  昆布には、通常の昆布巻で使われるものよりもグレードの高い「北海道産棹前昆布」を使用。棹前昆布は成熟前に採取する昆布ですので、流通量が少なく貴重な昆布となっております。この棹前昆布は、肉厚が薄く柔らかいのが特徴ですぐ戻りますので、お刺身昆布やサラダにも使える昆布でございます。しかし昆布巻のように長時間煮る場合でも煮崩れすることが無い特徴も持っており、まさにこだわりの昆布巻にぴったりの昆布でございます。 このように、弊社では使用原料にしっかりとしたこだわりを持っておりますが、素材だけでは美味しい昆布巻は出来ません。素材の持つ味を最大限引き出すように製法にもしっかりこだわりを持っております。 弊社では炊き上げる釜に、今では使うところが少なくなっている昔乍らの『直火窯』を使います。この直火窯は、炉内を耐火煉瓦で組上げた代々伝わる伝統の構造で造り上げております。弊社製品は、この釜を使うことでしか実現出来ない高火力で、または釜の余熱で「置き火」で炊くようなじんわりと保温に近い状態で炊き上げることが出来ます。 弊社のにしん昆布巻は、炊き上げるタレを毎回毎回減った分を足し増しておりますので、素材から出るエキスが長い年月にわたり蓄積・凝縮されることで、炊き上げる商品に深い味わいが加えられます。 高火力で炊き上げた昆布巻を一晩かけてじっくりと冷まし、しっかり味を染み込ませることで、弊社の一番オススメの昆布巻が出来上がります。 当店全単品商品の中で、不動の売上No.1商品です!! 包装容器含む重量目安:約322g


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