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おせち 予約 青森 伊勢丹と検索した山梨にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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全41品(約3〜4人前)・お重サイズ19.5×19.5×高さ5cm×3段 北海道おせち料理「北のシェフ」 ・「北のシェフ」のおせち料理(おせち)のご予約を承ります。 ・北海道らしい魚貝や北海道産の食材も入った贅沢なおせちです。 ・冷蔵でお重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 商品内容 全41品 【一の重】 [北海道産]棒鱈煮、梅型いか、鰆の味噌柚庵焼、かに爪しんじょ、 鰆小舟、いくら、とこぶし 海藻添え、銀鮭塩焼、鰊の林檎煮、 ボイル海老、松前漬、サーモン酢〆おぼろ巻 【二の重】 紅白市松蒲鉾、[北海道産]黒豆煮、梅型いか、鮭の昆布巻、 鶏松風レーズン、柚子伊達巻、カラフトししゃも甘露煮、 りんごきんとん、田つくり、蟹小袖、若桃蜜煮、三本松、 [北海道産]つぶ貝旨煮、紅白梅型餅、なます、花巾着 【三の重】 鱈子昆布煮、梅型いか、[北海道産]蛸柔らか煮、鰊の親子笹包み、 海老東寺焼、鶏アスパラ巻、[北海道産]紫花豆、 ほうれん草高野巻、慈姑カステラ、椎茸旨煮、湯葉含め煮、 山菜豆腐煮、豚肉煮、牛蒡田舎煮、梅型人参 お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい 消費期限 2018年1月2日(要冷蔵) 保存方法 冷蔵 配送方法 「ヤマト運輸 冷蔵便」か「ゆうパック チルド便」 配達不可地域 北海道・山口県・九州・沖縄・離島 名称 そうざい(おせち料理) ご注意ください 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 北海道/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/惣菜/お惣菜/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち/和風おせち料理/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル[美食サークル限定販売] 北海道らしい魚貝や北海道産の食材も入った贅沢おせち 北海道「北のシェフ」 和風&海鮮 三段重 北海道おせちらしい魚貝を使用したお料理や 北海道産食材も使用した和風&海鮮おせち三段重。 冷蔵でお届けいたしますので、 そのままお召上がりいただけるのも魅力です。 「北のシェフ」が培ってきたホテルやレストラン向けの お料理のノウハウを生かし、他では味わえない絶品の お料理メニューの数々をおせち料理でお楽しみください。 華やかに41品を盛り付けました。 北海道産食材を使用した 自慢のお料理をぜひお召し上がりください。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 魚貝とプロの料理人が手掛ける創作料理が 自慢の北海道「北のシェフ」おせち料理。 2018年新春にぜひお召上がり下さいませ。 お届け可能地域は、東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西・四国となります。 こちらのおせち料理は、群馬県より出荷し、12月30日発送 12月31日着となります。 お届けまで2日かかる北海道・山口県・九州・沖縄・離島へはお届けができません。












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内容量 12本 原材料 栗(中国産)砂糖、ビタミンC 保存方法 常温保存(開封後要冷蔵) 賞味期限 12か月(商品に記載) 少量(1本)販売はこちらから 国産栗甘露はこちらから この商品は同梱はできませんご了承ください 同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。  メーカーが変わる場合もありますのでご了承ください こだわり食材マーケットをいつもご利用 有り難うございます 10月より大手3社の運賃値上げに伴い 運送料基本運賃の値上げ又、地域設定運賃の見直しで 大幅に値上になりました送料無料商品ですが 一部の地域のお客様には送料の負担をお願いしています 北海道432円、北東北、四国・中国324円九州432円沖縄1296円宜しくお願いいたします この商品は同梱はできませんご了承ください 同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。












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秘伝のタレでジューシー! 老舗焼豚屋の焼豚(バラ) 商品名 神戸南京町の老舗焼豚屋が創る絶品バラ焼豚【おためしサイズ】 原材料 豚肉(バラ)たれ(塩、三温糖、醤油) 内容量 330g 賞味期限 製造日より冬場は1週間、夏場は4〜5日 保存方法 冷蔵庫にて保存してください 配送方法 クール便配送 お召し上り方 味がよく浸透しておりますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、特製タレ、辛子醤油又はレンジで温めてもおいしく召し上がっていただけます。  【おためし】南京町名物!益生号の焼豚(バラ)330g(2〜3人前) 層になった脂がジューシーな自家製焼豚 贈り物、お土産に【益生号/えきせいごう】          同梱おすすめ商品 焼豚ロース 450g 焼豚バラ 520g 焼豚モモ 520g


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北海道 龍房 おせち料理予約と検索した山梨にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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生産地 アラスカ・カナダ 内容量 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり・二折 大きさおまかせ 賞味期限 約50日間 保存方法 冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 配送方法 ヤマト運輸【カズノコ】【かずのこ】【数の子】【塩カズノコ】【塩かずのこ】【塩数の子】












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JANコード400030015 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_九州】 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 商品発送日より要冷蔵で14日 内容量 栗きんとん7個、栗柿8個 商品サイズ 栗きんとん約4cm×3.5cm×2cm(1個) 栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個) 柿は自然のものですので多少の大きさの違いが生じます。 重さ 栗きんとん約26g(1個)、栗柿約32g(1個) 原材料 市田柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)、栗、砂糖、付知川上流にある源流の岐阜の名水50選の水を使用 配送形式  クロネコヤマト ギフト包装 可能  製造者 有限会社南陽軒 岐阜県中津川市付知町6951-18 <標準栄養成分表> 栗きんとん 1個当り エネルギー 60 kcal たんぱく質 0.6 g 脂質 0 g 炭水化物 6.7 g 食塩相当量 0 g 栗柿 1個当り エネルギー 96 kcal たんぱく質 0.8 g 脂質 0.4 g 炭水化物 16.4 g 食塩相当量 0 g ギフト対応 ※ギフト商品※ 金額(明細書・領収書など)のわかるものはお入れしておりません。 【必要なお客様は注文確認の「備考」にてお申し付けください。】栗きんとん7個・栗柿8個【15個箱入】4,550円【送料込み】 1000000個を完売した大人気商品です。 国産栗100%+砂糖だけ!完全手造り・完全無添加の本物の栗きんとん! 是非ご賞味ください。 最高級「国産栗」を使ってます 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100%+砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 なんと!1000000個以上を完売いたしました大人気商品です。 職人魂が込められた!完全手造りの栗きんとんです!上の画像のように、一つ一つ手作業で、不純物を取り出し、良い所だけを選別して作り上げています。 肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを 詰め込んだ最高級和菓子です。 栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。 市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。 柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。 栗100%+砂糖だけの栗きんとんと最高級の市田柿とのコラボレーションを是非一度ご賞味ください。












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商品情報 熊本県天草産 活き車海老 内容 1kg ※匹数は、大きさにより35〜45匹の間で変動する場合がありますが、合計1kg入りでお届けします。 賞味期限 生ものですので、お早めにお召し上がりください。 保存方法 到着後冷暗所や冷蔵庫の野菜室など10℃前後の涼しいところで保管してください。翌日以降は車海老をおがくずから取り出し、水洗いした後冷凍保存をおすすめします。 配送方法 ヤマト運輸 常温便にてお届けします。 送料 本商品は、送料無料です。 同梱について 店内商品同梱可能になりました!★ただし出荷準備まで3日ほどいただきます★温度帯の違う商品に関しましては下記をご覧ください。 常温+冷蔵 →→→ 冷蔵便でお届けします。 常温+冷凍 →→→ 冷蔵便でお届けします。 冷蔵+冷凍 →→→ 冷蔵便でお届けします。 常温+冷蔵+冷凍→ 冷蔵便でお届けします。 お届け日の目安 《11月より順次出荷開始予定》 ※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■出荷から到着の目安 ・関西以西→発送後、翌日着予定(時間指定不可) ・関西以東(沖縄)→発送後、翌々日着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■お留守等で、発送日より4日経過した場合は冷凍便に切り替えてのお届けとなりますのでご了承ください。 その他 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。 別途郵送させていただきます。 発送元 有限会社友榮水産〒863-0044 熊本県天草市楠浦町3237


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北海道 料亭 おせちと検索した山梨にお住まいのあなたへ今シーズンベストな豪華おせちを紹介しています。

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全43種(2〜3人前)・お重サイズ(約)196×196×H53mm×3段 おせち料理(おせち)・ご予約 2018【京都しょうざん】 ・京料理「湧泉閣」のおせち料理のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。 商品の詳細情報 商品内容 全43種 【一の重】 紅かまぼこ、白かまぼこ、小倉笹巻麩、伊達巻、金柑甘露煮、 いくら醤油漬、紅白なます、祝い海老、黒豆金箔、渋皮栗甘露煮、 きんとん、田作り、数の子わさび味、数の子松前漬 【二の重】 鳴門金時芋レモン煮、くるみ甘露煮、二色オリーブ串、 ブロッコリーのバジルオイル漬、ホタテと香草のテリーヌ、 海鮮ミックスマリネ、スモークシュリンプ、オニオンマリネ、 若桃甘露煮、杏子煮、ベイクドチーズパウンド、日向夏いんろう、 蓮根甘辛和え 【三の重】 万願寺唐辛子の甘辛煮、こはだ粟漬、まぐろ角煮、海鮮つみれ、 小鯛ひしお焼、あしらい空豆、サーモントラウト西京焼、 たたき牛蒡、椎茸旨煮、人参ねじり梅含め煮、ひろうす含め煮、 味付焼筍、の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、若草信田巻、 一口昆布巻 お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。 賞味期限 2018年1月31日迄(要冷凍−18℃以下) 消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 到着日 12月30日着(時間指定不可) 配送方法 ヤマト運輸(冷凍便) ご注意ください 沖縄・離島へはお届けできません。 完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2017年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成30年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定/老舗/名店/人気/定番/特選 /美食サークル「京都しょうざん」伝統の京おせちをお手ごろ価格で 京都しょうざんのおせち料理 「湧泉閣」 京都しょうざんとは 金閣寺にもほど近く、 京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。 京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。 現在では35000坪の広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。 秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。 湧泉閣 紙屋川の別棟で、伝統の味に定評のあるおもてなしの心が 行き届いた京料理『湧泉閣』。 初春を彩る鮮やかなおせち料理をご提供いたします。 湧泉閣3段重(43種) 16,200円(税込・送料無料) お重サイズ 196×196×H53mm×3段 京都伝統の味わいをお手ごろ価格で味わえるのが魅力です。 黒豆金箔 お正月のおせち料理の定番ともいえる黒豆。 「まめまめしく、よく働けるように」と健康長寿の願いが込められています。 伊達巻 長崎に伝えられた「カステラかまぼこ」が江戸に伝えられて、「おしゃれ」を意味する「伊達者」の名前が付けられました。 祝い海老 「腰が曲がるまで暮らす」という意味とかけられており、長寿への願いが込められています。 田作り 鰯を乾燥させたもので、田植えの祝儀肴に用いられる、五穀豊穣を願う縁起物です。 いくら醤油漬け 子宝に恵まれるようにと願いを込められた縁起物です。 透き通るような見た目と食感で人気の高い一品です。 おせち料理のお届け先等の変更手順 ご注文時にお届け先を変更する方法 京都しょうざんのおせち料理「湧泉閣」は 日本伝統の京料理を中心に、43種類ものお料理を 彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理となっております 2018お正月、京都しょうざんの京料理「湧泉閣」の 豪華絢爛なおせち料理で贅沢なお正月をお迎え下さい












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国産素材のみ使用 二段重 和風おせち料理 桐重箱  板前魂おせち 2018年 早割は11月30日23時59分まで12月1日以降の通常価格11,980円 よくお読みください 当店のおせち料理は冷凍おせち料理となります。 お支払い方法について 銀行振り込み、郵便振替え、代金引換、楽天バンク決済、クレジットカード決済がご利用いただけます。11月16日以降はお振込みでのお支払いをお受けしておりません 原産国・アレルゲン表記につきましてはこちらを御覧ください。 【注文確認メールについて】 当店からの注文確認メールは受注作業を行う12月1日に配信いたします。しばらくお待ちください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 【レビューについて】 レビューは商品到着後にお書きください。 重箱サイズ 20.5×20.5×5.6cm/材質:桐 内容量 21品目 2人前用  消費期限 冷凍の状態で2018年1月15日迄。解凍後冷蔵庫保管で2日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍方法 自然解凍してください。冷蔵庫で約24時間〜36時間 ※あくまで目安とお考え下さい 配送について 送料は無料です お届け日は12月30日となります。 クール冷凍便 での配送になります。 ※下記地域は、ヤマト運輸クール便にて配送不可地域に指定されております。 ご注文をお受けすることができませんので、ご了承ください。 東京都:青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島 北海道:利尻郡、礼文郡  鹿児島県:喜界島、薩南諸島 沖縄県:北大東島、南大東島、西表島、与那国島 お届け日について 当店のおせち料理のお届けは 解凍時間を考慮して、また万が一の豪雪など天候が悪化し配達遅れを確実に防ぐために 12月30日のお届けとさせていただいております。ご了承ください。 もしお客様のご都合で12月30日のお受け取りができなかった場合は、 普通のお荷物と同様に、ヤマト運輸に配達日の変更依頼が可能です。 12月31日の配達になりましても、ヤマト運輸の冷凍庫に保管されますので、どうぞご安心くだ さい。  また12月30日以外の配送をご希望のお客様はご希望お届け日をお選びください。 同梱について おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 熨斗について 対応しておりません 領収書について ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください 。領収書の発行は年明けになります。ご了承下さい。 製造者 〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里1−3−23株式会社ナカノモードエンタープライズ 会社概要 会社概要












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《福井県奥越産上庄里芋》霊峰白山をはじめ、経ケ岳や荒島岳等、1000m級の山々に囲まれた奥越地方は、全国でも有数の豪雪地帯です。その山々から流れる清らかな水と、扇状地の肥えた土壌、昼夜の寒暖の差、それらが一つとなり作る人の愛情も加わり美味しい里芋が生まれます。同じ種芋を別の場所で育てても上庄里芋と同じような里芋は決して出来ないと言われています。テロワール(風土)の違いが出る、土地と自然と人が作る【奇跡の味】 内容量10kg 10Kサイズ秀L 賞味期限 3週間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存冷暗常温 原材料 里芋 商品説明 奥越の風土が育んだ自慢のサトイモ。 ■●発送は入荷次第順次発送させて頂きます。■●発送開始までお時間がございますので、ご都合の悪い日時や曜日等がございましたら必ずご注文時の「備考欄」へご記入下さい。


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《福井県奥越産越前里芋》霊峰白山をはじめ、経ケ岳や荒島岳等、1000m級の山々に囲まれた奥越地方は、全国でも有数の豪雪地帯です。その山々から流れる清らかな水と、扇状地の肥えた土壌、昼夜の寒暖の差、それらが一つとなり作る人の愛情も加わり美味しい里芋が生まれます。同じ種芋を別の場所で育てても上庄里芋と同じような里芋は決して出来ないと言われています。テロワール(風土)の違いが出る、土地と自然と人が作る【奇跡の味】 内容量10kg 10K箱 賞味期限 3週間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存冷暗常温 原材料 里芋 商品説明 奥越の風土が育んだ自慢のサトイモ。 ■●発送は入荷次第順次発送させて頂きます。■●発送開始までお時間がございますので、ご都合の悪い日時や曜日等がございましたら必ずご注文時の「備考欄」へご記入下さい。












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◆サイズ:196×196×110mm (身の内寸:190×190×47mm) ※写真は3段重です。 『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。→その他のおせち重はこちら 重箱 6.5寸重 ピンク花丸文様(内黒) 2段重箱 6.5寸重 ピンク花丸文様(内黒) 3段重箱 6.5寸重 ピンク黒花丸文様(内黒) 2段重箱 6.5寸重 ピンク黒花丸文様(内黒) 3段重箱 6寸重 赤梅(内黒) 2段重箱 6寸重 赤梅(内黒) 3段












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【天然紅鮭飯寿司】 獲りたての魚を新鮮なうちに冬の寒中でじっくり乳酸発酵させた食品で 北海道の冬期間の保存食として古くから道民に親しまれています。 紅鮭も薄目にスライス加工で食べやすく仕上げてあります。 【お召し上がり方】 適当の大きさにきりそのままお召し上がりください。 1度にお召し上れない場合は、解凍後小分けしてサランラップで包み、フリーザーに入れて冷凍保存して下さい。尚自然解凍後は、発酵食品ですので冷蔵保存でなるべく早目にお召し上がりください。 【賞味期限】 冷蔵庫で保管して、風味がある5日位が目安です。 【容量・原材料】 400グラム入り 原材料名:紅鮭(アメリカ〜アラスカ産)、大根、人参、胡瓜、米、糀、清酒、生姜、唐辛子、 味醂、砂糖、食塩、食酢、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC) 【発送方法】 佐川クール便 冷凍発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。お正月休みのひとときにご飯にお酒のお供に赤丸人気急上昇中♪ 天然物だから安心・安全!天然紅鮭使用!【送料無料】天然紅鮭飯寿司 楽天市場 紅鮭部門 堂々のランキング 第1位 獲得! 脂ののった 天然紅鮭を厳選! 北海道 小樽で生まれ継がれた 職人のこだわり 伝統の味 飯寿司(いずし)って一体なに? 北海道から冬季に作られる郷土料理なんです。 厳寒の北海で獲れたての天然紅鮭を 脂のりたっぷりの新鮮なうちに 冬の寒中でじっくり米を使って乳酸発酵させた食品で 長い冬の間、その美味しさを保ちつづけます。 ほどよい脂が糀(こうじ)の甘みとともに 口の中いっぱいにひろがります。 北国では、昔から冬と共に飯寿司は、食卓に欠かせない逸品なんです。 大正6年から受け継がれた伝統の技! 新鮮な天然紅鮭を 浜のお母さんたちが熟練の技で 昔ながらの故郷の味に仕上げております。 ベテランのお母さんたちが 新鮮な天然紅鮭を酢で締めたり 切り身と米、麹(こうじ)、にんじん ショウガ、調味料を二人がかりで混ぜ、 絶妙の力加減で杉樽に詰めてクマザサの葉で 覆って重しをして約3週間発酵させ、 水気を切れば出来上がりります。 鮭の鮮度はもちろん、米、麹(こうじ)、にんじんショウガ、調味料すべてにこだわった 厳選素材が調和してできあがりました 紅鮭も薄目にスライス加工で食べやすく 仕上げてなんともいわれぬ 旨味をだしています。 まさにお袋の味!とてもなつかしく、昔おふくろが作ってくれた味其の物でした。【送料無料】紅鮭飯寿司 12月20日必着希望の商品は、ご注文が重なり1日〜2日到着が遅れたり品切れが生じることがありますので、何卒ご容赦ください。(ご予約順に発送致します) 12月は、商品到着時間を指定しても配達量が多いので配達時間に配達されない ことがありますので、あらかじめご了承願います。 北海道のお正月に欠かせない 昔ながらの伝統の味! 昔ながらの変わらぬ おふくろのをお届けします。 ギフトにも!ご家庭用にも!


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